Folie de aluminiueste probabil ceva cu care ați gătit înainte, dar nu este ceva ce doriți în alimentele dvs., ceea ce se poate întâmpla dacă atinge niveluri ridicate de căldură. Acest metal poate avea efecte grave asupra sănătății și, după ce ați citit acest lucru, nu veți mai dori să îl băgați niciodată în cuptor.
cât timp este bun iaurtul vândut după dată
GIF de Rob Arrasate
Acest articol din Conversație dovezi că există o legătură între nivelurile ridicate de aport de aluminiu și boala Alzheimer, bolile osoase, insuficiența renală și reducerea creșteriicelule nervoase. Cu toate acestea, nivelurile mici de aluminiu sunt bine pentru organism și multe alimente conțin acest metal în mod natural, deoarece scoarța terestră este compusă parțial din aluminiu .
Fotografie de Hannah Lin
este bine să mănânci pielea de cartofi?
Aluminiu poate fi găsit în antiacide, brânză procesată,praf de copt, deodorant și vase. Gătitul cu el începe problema cu adevărat. Vasele de gătit au un strat pentru a preveni scurgerea metalului în alimentele pe care folia nu le furnizează. Folia de aluminiu se va scurge în alimentele dvs. și va crea niveluri de aluminiu care sunt prea ridicate pentru ca corpul dumneavoastră să le poată ingera în siguranță.
Fotografie de Abigail Wang
Este chiar mai rău să gătești cu folie dacă mâncarea ta este picantă sau acidă. Pur și simplu nu este potrivit pentru a merge la cuptor și cu cât temperatura este mai mare, cu atât va crește mai mult aluminiu se scurge în vasul tău . Conform aceluiași articol din Conversație, „Organizația Mondială a Sănătății a stabilit un aport zilnic sigur de 40 mg pe kilogram de greutate corporală pe zi”. Gătitul cu folie va depăși cel mai probabil acest număr.
Fotografie de Rachel Conners
Faceți-vă o favoare și salvați folia de aluminiu pentru alimentele reci. Dacă înfășurați puiul sau peștele în folie înainte de a-i băga în cuptor este ceva ce faceți zilnic, luați în considerare o altă metodă de gătit care vă va păstra oasele șimintea sănătoasă.
cum să scoți sare din sistemul tău
