Nu știu mulți că cuibărit în inima New Jersey se află paradisul unui gurmand. Pe lângă faptul că este un oraș universitar, Princeton oferă una dintre cele mai bune scene gastronomice pe care le-am experimentat vreodată. De la bistrouri de lux, la locuri confortabile pentru micul dejun, la zeci de brutării, orașul satisface aproape orice poftă pe care ți-ai putea dori la o gamă largă de puncte de preț.
În calitate de gurman devotat, m-am asigurat că încerc aproape toate locurile care există. Așadar, fără alte prelungiri, haideți să detaliem fiecare loc pe care trebuie să-l vizitați în timp ce vă aflați în Princeton. Indiferent dacă sunteți student sau vizitator, pregătiți acest ghid la îndemână pentru cele mai bune recomandări alimentare bazate pe ceea ce căutați.
1. Când cauți un mic dejun copios pentru a începe ziua: Catering cu masline
Nu veți intra niciodată în Olives în nicio dimineață fără o linie în afara ușii și fără a primi comenzi de la plecare în stânga și în dreapta. Cu o varietate de opțiuni de mic dejun, de la rulada de porc (un clasic din New Jersey) la pâine prăjită cu avocado, până la infamul „BBB (cel mai bun burrito de mic dejun)”, Olives oferă atât vegetarienilor, cât și consumatorilor de carne deopotrivă o mulțime de opțiuni pentru un mic dejun leneș de duminică. savurează-te cu o cafea de la Small World chiar alături.
Ce să comand: #6, „Cel mai bun mic dejun Burrito” este preferatul studenților, așa cum este și cu părinții mei de fiecare dată când vizitează! Acest înveliș ceresc este umplut cu: slănină, ou, brânză, avocado și salsa verde. Este ca un BEC clasic, dar ridicat. Deși îmi prefer numărul 6 pe wrap, puteți opta și să o faceți cu un covrigi sau un croissant.
Locație: 22 Witherspoon St, Princeton, NJ 08542
2. Când aveți nevoie de un mediu de studiu confortabil, cu cafea delicioasă și produse de patiserie: Cafeaua Lumii Mici
Un loc de întâlnire socială mai mult decât o cafenea, Small World este frecventată în mod popular atât de studenți, cât și de orășeni. Nu numai că calitatea cafelei și a produselor de patiserie importate de la The Gingered Peach (o brutărie locală) este de top, dar personalul lor este extrem de prietenos și vă vor ridica starea de spirit de îndată ce intrați pe ușă. Studenți, acesta este un loc fantastic de lucru (dacă puteți obține o masă!) unde veți fi sigur că vă veți întâlni cu colegii de clasă.
Ce să comand: În zilele mai calde, îmi place „Nola”, care este o băutură rece în stil New Orleans, cu sirop de vanilie și cicoare. În perioada sărbătorilor, preferatul meu este „The Scrooge”, care este un aparat de aburi de mentă cu un shot de espresso. Altfel, nu poți greși niciodată cu un latte sau un cappuccino clasic. Dacă sunteți în căutarea unei gustari care să vă însoțească băutura, preferatele mele sunt „Prăjitura cu mere a bunicii”, prăjitura cu morcovi și covrigișul lor cu cremă de brânză.
Locație: 14 Witherspoon St, Princeton, NJ 08540
cele mai bune băuturi Starbucks pentru a vă menține treaz
3. Când ai poftă de bucătăria indiană autentică: Hornul Chennai
Ascuns într-un colț ascuns de pe strada Nassau este un restaurant autentic din India de Sud, Chennai Chimney. De la dosas la samosas, Chennai oferă o gamă largă de preparate pentru următoarea cină cu prietenii sau familia. Mâncărurile sunt servite în stil de familie și cel mai bine savurate la comun. Deși au mâncare la pachet, recomand să luați masa în spațiul lor bine decorat, care îmi amintește de când am vizitat India.
Ce să comandați: Masala dosa este o comandă obligatorie - prezentată ca un „burrito indian” masiv, cu o gamă largă de sosuri, acesta este garantat a fi un aperitiv preferat de fani. Pentru felurile principale, eu și prietenii mei am devorat curry de creveți cu nucă de cocos și pui tikka masala împreună cu niște naan cu usturoi proaspăt copt.
Locație: 19 Chambers St, Princeton, NJ 08542
4. Când vrei niște mâncare chinezească cu o lovitură de picior: Casa SC
SC House este literalmente doar asta: o casă de sine stătătoare care oferă mâncăruri delicioase din Sichuan. Ambianța din interior se simte ca un restaurant confortabil, deținut de o familie. Ultima dată când am fost în vizită, ne-au dat chiar și prăjiturile de lună la masă pe casă. De la găluște la supe la mâncăruri cu orez și tăiței, acest loc este preferatul studenților. Deși multe dintre feluri de mâncare sunt mai potrivite pentru cei cu o toleranță mai mare la condimente, există ceva pentru toată lumea în meniu.
Ce să comand: Wontons de la SC House în sos chilli picant și găluște prăjite în tigaie trebuie să fie preferatele mele din meniu. Într-o zi rece de iarnă, puteam să mănânc un număr necinstit din acestea ca masă. Pentru un antreu, încercați carnea de vită cu ardei la cuptor sau sos de soia pui peste orez.
cum se face espresso în presa franceză
Locație: 238 Nassau St, Princeton, NJ 08542
5. Când vrei să ieși la brunch: a mamei
Maman’s este o brutărie franceză din New York, care a deschis recent o nouă locație în Princeton. A nu se confunda cu a lui Mamoun, un restaurant delicios de falafel din Orientul Mijlociu în oraș! Vița de vie, farfuriile din ceramică ornate și mobilierul din stejar care umple spațiul lui Maman fac să se simtă cu adevărat ca și cum ai lua masa într-o grădină pariziană interioară. Tava de patiserie din sticlă este umplută cu croissante proaspete, de la ciocolată-fistic până la șuncă și brânză, iar bucătăria din spatele ei pregătește produse pentru brunch și prânz, cum ar fi salate și sandvișuri. Aceasta va fi cu siguranță o nouă adăugare populară la scena gastronomică de la Princeton, ca un loc grozav de brunch, care va impresiona cu siguranță vizitatorii.
Ce să comand: Croissantul lor de specialitate cu șuncă și brânză a fost ridicat cu un strat de muștar, murături și ou prăjit deasupra. Am acoperit asta cu un latte delicios cu miere de levănțică (una dintre multele arome de cafea unice pe care le oferă la cafenea). Următoarele pe lista mea de încercat sunt: ratatouille-ul cu ou și celebra lor prăjitură cu ciocolată cu nuci, care a fost prezentată pe lucrurile preferate ale lui Oprah!
Locație: 43 Hulfish St, Princeton, NJ 08542
6. Când părinții tăi sunt în oraș și plătesc factura: Blue Point Grill
Blue Point Grill este un restaurant evaluat Zagat puțin mai departe de campus, care oferă o selecție extinsă de fructe de mare proaspete într-un mediu plin de viață. Meniul lor se schimbă zilnic pentru a reflecta cele mai proaspete capturi care variază între coasta de est și de vest. Dacă verificați Blue Point într-o zi de luni, vă veți putea bucura de „Sushi Mondays” cu oferte speciale de sushi rotative. Dacă intenționați să luați masa într-o seară de vineri sau sâmbătă, asigurați-vă că faceți o rezervare, deoarece sunt destul de ocupați.
Ce să comand: Pentru început, creveții lor pe grătar cu jalapeño și lime și midii de Maine aburite sunt delicioase. În ceea ce privește antreurile, familia mea s-a bucurat cel mai mult de somonul și bibanul de la Marea Neagră. Ne-am răsfățat și cu „Cookie Lava Cake” pentru desert și a fost absolut de nerăbdat.
Locație: 258 Nassau St Princeton, NJ 08542
7. Când doriți să vă răsfățați cu mâncare la pachet: Sakura Express
Vreți vreodată să vă răsfățați cu un rulou de sushi la cină? Sakura Express te acoperă. În plus, majoritatea rulourilor vin cu supă sau salată miso. Nu ești fan al peștelui crud? De asemenea, oferă și alte clasice japoneze, de la boluri de orez, la udon, la teriyaki bentos.
Ce să comanzi: Cu atât de multe rulouri minunate din care să alegi, este întotdeauna nevoie de ceva timp pentru a alege ceva. Aș recomanda să alegeți unul dintre rulourile lor de specialitate: ruloul de iubitor de somon. Umplută cu somon și avocado și acoperită cu maioneză picant, sos de anghilă, caviar și așchii de somon încinse deasupra, acest rulou este un favorit popular din motive întemeiate.
Locație: 43 Witherspoon St, Princeton, NJ 08542
de unde pot cumpăra lapte de soia starbucks
8. Când vrei un croissant autentic mai bun decât ceea ce vei găsi la Paris: Micul Bucătar
Locație: 35 Palmer Square W, Princeton, NJ 08542
Micul Bucătar este o patiserie mică, ascunsă pe strada Tulane, deținută de patiserul parizian Edwige Fils-Aimé, care coace totul singur și supraveghează întregul magazin. Magazinul este cel mai bine cunoscut pentru cornurile, care ies proaspăt fierbinți din cuptor în jurul orei 9 dimineața. Asigurați-vă că vă îndreptați devreme pentru a obține unul (și aduceți numerar), deoarece acceptă doar numerar și se vând rapid. Consultați publicațiile despre The Little Chef ale New York Times și Mănâncă serios .
Ce să comand: Deși nu le-am încercat personal niciodată, cornurile cu zmeură se presupune că sunt incredibile. Dar din ciocolata și cornurile cu migdale pe care le-am încercat de la magazin, este sigur să presupunem că orice iese din cuptorul lui Chef Fils-Aimé este absolut delicios. Spre deosebire de alte cornuri pe care le-am gustat (inclusiv multe în timpul studiului meu în străinătate la Paris în vara trecută), cornurile lui Little Chef au un interior mai moale, mai dens și un exterior mai crocant, iar umpluturile în sine vin în arome unice și sunt de înaltă calitate. .
Locație: 8 S Tulane St, Princeton, NJ 08542
câți urși vodca gummy este o lovitură
9. Când îți este poftă de mâncare mexicană: Tacoria
Ah, Tacoria. Plin de studenți în orice seară de vineri sau sâmbătă, acest restaurant mexican plin de viață oferă tacos, burritos, quesadilla, nachos și o salată (dacă te simți sănătos). Puteți alege oricând să comandați mâncare la pachet și să vă bucurați în căminul dvs., dar eu prefer întotdeauna să iau masa în interior, în cadrul lor vibrant. De asemenea, oferă o varietate de sosuri de la habañero, la salsa verde, la chipotle aioli, astfel încât să puteți personaliza aroma după bunul plac.
Ce să comand: în zilele în care mor de foame, burrito-ul pollo asado cu guac nu mă dezamăgește niciodată. În caz contrar, cutia lor de burrito seamănă cu cea a lui Chipotle și este o versiune deconstruită a burritoului mai consistent, care este mai ușor de mâncat. Umpluturile cu carne de porc al pastor și carne asada sunt la fel de delicioase - sincer, nu puteți greși niciuna dintre opțiunile de proteine, inclusiv avocado vegan cu crustă aurie!
Locație: 110 Nassau St, Princeton, NJ 08542-4516
10. Când ai un dinte de dulce: Lingură îndoită
Cel mai bun magazin de înghețată din oraș este la fel de controversat pe cât este pentru noi, gurmanzii din Princeton. Între Thomas Sweet, Halo Pub și Bent Spoon, preferințele tuturor pentru înghețată - indiferent dacă sunt bogate și lipicioase sau ușoare și aerisite - sunt acoperite. Personal, sunt echipa Bent Spoon din câteva motive. În primul rând, oferă înghețată vegană din surse locale, care nu numai că este mai ușoară (și mai sănătoasă) decât înghețata tradițională făcută cu smântână grea și conservanți, dar nu sacrifică aroma sau textura. În al doilea rând, vă permit să alegeți două arome într-o singură comandă, ceea ce este perfect pentru mâncătorii nehotărâți ca mine. Și, flexibilitatea vă permite să creați un combo de înghețată care este personalizat în funcție de preferințele dvs. de aromă.
Ce să comand: În timp ce meniul lor de arome se schimbă zilnic, nu ratați unele dintre cele mai unice arome de sezon, de la mascarpone de afine, la morcov de arțar și la cidru de mere de zmeură. Dacă nu vă simțiți la fel de aventuros, două dintre clasicele mele preferate care se potrivesc incredibil de bine sunt ciocolata neagră vegană și sorbetul de nucă de cocos.
Locație: 35 Palmer Square W, Princeton, NJ 08542
Și iată-l. 10 dintre cele mai bune restaurante ale mele din Princeton, New Jersey. De la casual la luxos și de la picant la dulce, există aproape ceva pentru toată lumea. Aceasta este departe de a fi o listă exhaustivă a celor mai bune restaurante din oraș, dar folosiți-o ca ghid pentru a încerca câteva locuri noi și pentru a descoperi următoarea ta destinație!
