Este momentul perfect al anului să-ți îmbraci puloverul preferat, să te plimbi printr-un petic de frunze crocante și să privești cu nostalgie pe fereastră cu o băutură caldă în mâini... Și ce mod mai bun de a te scufunda pe deplin în toamna Noii Anglie. decât să comanzi o băutură confortabilă și reconfortantă de la Dog Bar Jim?
Am încercat 5 băuturi calde diferite de la această îndrăgită cafenea locală și sper că una dintre ele va fi cel băutură de toamnă pentru tine. Ia o carte, munca ta, prietenii tăi sau toate cele de mai sus și bucură-te de aceste toamne de băut la Dog Bar Jim.
Notă: Din cauza alergiei mele la lactate, am folosit lapte de migdale pentru băuturi care foloseau lapte, dacă nu se specifică altfel.
1. Cafe Nico
Asocierile de arome cu portocale adaugă o dimensiune misterioasă, elegantă și luxuriantă profilului de arome, iar aroma de portocală din această Café Nico face exact asta. Acest macchiato are o combinație de vis de vanilie de casă și sirop de portocale, pudrată cu un strat de scorțișoară deasupra. Am fost un mare fan al mariajului dintre aromele de portocale si espresso; a venit mai întâi dulceața, apoi amărăciunea și, în sfârșit, portocala, care a zăbovit o vreme.
Laptele meu din plante preferat este de obicei lapte de migdale, dar Ben Gatchell, proprietarul bucătarului, mi-a recomandat să mă submerg în lapte de ovăz, pentru a contracara amărăciunea acestei băuturi. Laptele de ovăz tinde să aibă o consistență mai groasă și mai cremoasă decât laptele de migdale, iar aceste proprietăți au funcționat foarte bine în Café Nico pentru a crea o cafea care a fost delicios de netedă și ușor de băut.
Café Nico atinge un echilibru dulce între confortabil și sofisticat și vine cu cantitatea potrivită de fler.
2. Matcha Latte
Matcha Latte este o interpretare puțin mai puțin tradițională a băuturii tipice confortabile de toamnă. Spuma verde pal și caracterul pământesc al aromei matcha se simte foarte liniștitoare și împământătoare. Văd în totalitate o dimineață relaxantă de weekend petrecută cu niște teme și cu o apăsare blândă de cofeină de la Matcha Latte.
Dacă sunteți în căutarea unei băuturi calde reconfortante, care să fie mai moale și mai blândă decât o ceașcă de cafea, această băutură ar fi o alegere minunată. Spuma de pe latte este plăcut neclară, iar combinația dintre ușoară granulare din pudra de matcha, pământul aromei de matcha și gustul curat îmi amintește de un pulover de lână preferat.
3. Chu’s Choice Cappuccino
Această băutură preferată a casei de la Dog Bar Jim este o întorsătură delicată a iubitei cafele confortabile.
Cappuccino-ul Chu’s Choice este acoperit cu un strat de spumă de culoare bej intens, în locul spumei standard de lapte alb pe care ați vedea-o pe cappuccino-urile obișnuite. Rețeta secretă de casă pentru această băutură îi conferă un mic mister - nu sunt sigur ce ar putea fi, dar există ceva atât de ușor și frumos afumat în aroma lui Chu's Choice Cappuccino. Este profund, dar nu este copleșitor sau bogat. Are o dulceață proeminentă, iar aroma îmi amintește de dalgona, caramel sau zahăr brun.
Chu’s Choice Cappuccino ar fi o modalitate grațioasă de a te trezi și de a-ți începe dimineața de toamnă.
4. Cafea Bombon
Drăguț și mic, dar puternic. Café Bombon vine servit într-un pahar adorabil care scoate în evidență straturile frumoase ale laptelui de cocos condensat îndulcit și o doză dublă de espresso deasupra. Odată amestecate bine, straturile din Café Bombon se combină pentru a crea o nuanță frumoasă de maro cald.
Textura Café Bombon este atât de moale și untoasă, ca o eșarfă frumoasă de cașmir, iar aroma este dulce și puternică. Primul gust a fost foarte dulce, dar amărăciunea rămâne consistentă pe tot parcursul fiecărei înghițituri. Nuca de cocos se amestecă frumos pentru a crea o dulceață cu profunzime. Este o alegere bogată și intensă pentru o băutură de toamnă - o intensitate asortată cu diminețile întunecate, cărțile dense și nuanțe vii de roșu și portocaliu văzute în frunzișul de toamnă.
5. Latte cu condimente de dovleac
Poate singura băutură care a început totul. Această băutură de bază de toamnă de la Dog Bar Jim are un gust exact ca emoția toamnei, cu notele sale puternice de scorțișoară și ghimbir. Dulceața sa este primitoare, fără a fi niciodată copleșitoare, și nu este puțin sau deloc amărăciune gustată în acest PSL. În schimb, amărăciunea se așează ușor la sfârșit, permițând ca dulceața confortabilă și notele picante să strălucească cu adevărat. Acest Pumpkin Spice Latte ar fi perfect pentru a-l avea în mână pentru o plimbare prin frunzișul de toamnă într-o zi răcoroasă sau pentru a sta pe masă pentru o sesiune de studiu liniștită cu prietenii.
