Este pentru prima dată când studiez în străinătate în cel mai mare oraș din lume, Dublin. Ploaia cade constant și vântul de pe râul Liffey nu s-a potolit nici măcar. În scurtul meu timp aici, am constatat că nu există un loc mai bun pentru a vă încălzi decât într-un pub confortabil, cu o halbă de Guinness.
Fotografie de Molly Gamache
De vreme ce am fost certificat recent pentru a turna pinta perfectă de Guinness, sunt aici pentru a explica de ce Guinness este cea mai bună alegere a ta data viitoare când te afli la bar. Există două lucruri de reținut atunci când comandați un Guinness: apreciați meșteșugul care servește la turnarea acestei beri și asigurați-vă că beți proiectul Guinness în modul corect.
fructe care nu cresc pe copaci
După ce am petrecut două ore în turneul fabricii Guinness din Dublin, eu și sinele meu american apreciem acum fiecare pas care duce la realizarea unei singure halbe de Guinness.
Fotografie de Molly Gamache
Sunt șase factori distincti asta se întâmplă în prepararea băuturii: abia prăjită, hamei suplimentar, drojdie specială, procesul de maturare, infamul cap cremos și, cel mai important, felul în care este turnată.
Durează 119,5 secunde pentru a turna corect o halbă de Guinness Draft. Există cinci pași .
1. Obțineți un pahar de sticlă curat, pe care să fie etichetat clar Guinness.
2. Înclinați geamul la un unghi de aproximativ 45 °.
câte calorii într-o lovitură de whisky cu bile de foc
3. Trageți de mânerul robinetului cu sticla înclinată. Dacă utilizați un pahar certificat Guinness, umpleți paharul până la harpă. Dacă nu, atunci umpleți-l aproximativ două treimi.
4. Lăsați Guinness să se stabilească aproximativ 1-2 minute și apreciați că capul de spumă se așează în partea de sus a paharului.
5. Completați berea împingând robinetul până când paharul vă place.
Fotografie de Molly Gamache
locuri pentru a merge pentru a 21-a aniversare în New York
Acum, că berea dvs. este gata să se bucure, nu o purtați. Luați un moment pentru a inhala prin nas, apoi umpleți-vă gura cu o cantitate substanțială. Îndepărtați Guinness în jurul gurii, permițându-i să vă atingă întregul gust. A inghiti. Apoi expiră prin nas.
Fotografie de Molly Gamache
Ai toate astea? Dacă beți Guinness în acest fel, vă veți schimba perspectiva asupra acestei beri întunecate și grele și vă veți simți ca un Dubliner local.
Încă nu ești convins? Ți-a spus un hipster că berea nu este sănătoasă? Ei bine, Guinness Draft este una dintre berile cu conținut scăzut de calorii fără lumină la doar 125 de calorii . Ai putea avea cu ușurință o bere ușoară, cum ar fi Amstel light la 95 de calorii sau Bud Light la 110 calorii, dar cine vrea bere ușoară? Nu ai acel gust bogat, plin de umplere, cu o bere ușoară, iar când ești la Dublin, bei un Guinness.
Și data viitoare când îi spui barmanului că vrei un Guinness, dăruiește-i puțin lui Arthur Guinness pentru că ne-a oferit o băutură atât de minunată .
