Pentru cei care nu sunt familiarizați cu Chinatown, acesta poate fi un loc descurajant. Cu atât de multe opțiuni, totuși, este greu să greșiți: mâncarea chinezească de aici va fi cu siguranță mai autentică și mai gustoasă decât articulația locală de luat masa. Acestea fiind spuse, există anumite locuri care o fac mai bine decât oricine altcineva. Ai încredere în mine.
Cel mai bun Dim Sum: MingHin Kitchen
Fotografie de Stephanie Lee
Există o mulțime de dezbateri cu privire la ce loc oferă cel mai bun dim sum (Brunch chinezesc). Nu vă voi judeca dacă preferați Cai, Phoenix sau Triple Crown în locul lui Minghin, toate acestea sunt puncte dim sum de calitate. Dar MingHin oferă mâncare consistentă și de calitate și este primitor pentru cineva care nu este familiarizat cu bucătăria.
Cel mai bun ceai cu bule: Ceaiul Kung Fu
Fotografie de Tiffany Chen
Majoritatea locurilor de ceai cu bule din Chinatown oferă o selecție limitată de ceai cu bule, care este fie fără aromă, fie umplut cu gheață. Singurul concurent este Joy Yee, care se mândrește cu un sortiment gigantic de arome și suplimente. Totuși, am constatat întotdeauna că băuturile lui Joy Yee sunt prea înghețate și nu sunt fine.
Ceaiul Kung Fu, pe de altă parte, oferă un meniu de dimensiuni decente, cu opțiuni de la ceaiul tradițional matcha și ceai de lapte negru, până la nămoluri fructate și băuturi cu cafea. Ce este minunat la Kung Fu este că vă puteți personaliza comanda: puteți ajusta nivelul zahărului, nivelul de gheață (sau chiar să-l faceți o băutură fierbinte) sau să adăugați ingrediente precum mai multe bule (pentru că de ce nu?), Jeleu de plante și fasole roșie . De asemenea, constat că bulele de tapioca ale lui Kung Fu au întotdeauna textura perfectă masticabilă și o aromă ușor dulce. Nu uitați să aveți bani la îndemână când mergeți, deoarece aceștia nu acceptă carduri de credit.
cum să faci tăiței în cuptorul cu microunde
Cea mai bună brutărie: St. Anna Bakery & Cafe
Fotografie oferită de @chrisaoeats pe Instagram
Nu sunt multe lucruri care să fie mai reconfortante decât o tartă proaspătă cu cremă de ouă sau un chifle de nucă de cocos cu ananas și puteți găsi cele mai bune dintre ambele la Saint Anna Bakery. De asemenea, au o varietate de alte produse de patiserie tradiționale chinezești, cum ar fi tartele de nucă de cocos, bile de susan prăjite cu umplutură de fasole roșie și prăjituri dulci.
Dacă vă plac deserturile elegante, dar ușoare, puteți săpați și o felie de prăjitură de mousse de ciocolată aerisită sau o tartă delicată de fructe. Chiar nu poți greși aici. Puteți ucide chiar și două păsări cu o singură piatră comandând un ceai cu bule (deși, din nou, Kung Fu este cel mai bun). Nu uitați să aduceți numerar și să verificați magazinul cu ore înainte de a merge, acesta se închide înainte de majoritatea brutăriilor din Chinatown. Cu siguranță nu veți dori să vă mulțumiți cu un alt loc.
Cele mai bune mâncăruri târzii: Chi Cafe
Fotografie prin amabilitatea lui @woahkrista pe Instagram
Dacă ați ieșit târziu cu prietenii (indiferent dacă este într-o stare de ebrietate sau sobră) și doriți niște mâncăruri chinezești autentice, ieftine și gustoase, nu căutați mai departe de Chi Cafe. Meniul conține tot ce ți-ai putea dori, de la un sortiment de preparate din carne și fructe de mare la orez prăjit, supe de tăiței și opțiuni vegetariene.
diferența dintre grâul integral și făina de uz general
De asemenea, dimensiunile porțiilor sunt suficient de mari pentru a vă umple, dar suficient de mici pentru a justifica comandarea a două lucruri diferite. Este o opțiune excelentă pentru grupurile mici care caută o masă obișnuită (indiciu: studenți), mai ales la o oră ciudată. Vă recomand cu drag să mâncați în stil familial, astfel încât să puteți încerca o bucățică din toate. Sau poți să-ți iei prietenii. Și asta funcționează.
Cel mai bun magazin alimentar: Piața Star Light
Fotografie oferită de Loretta P. pe Yelp
Pentru cei care nu sunt familiarizați cu ingredientele chinezești, magazinele alimentare din China pot părea puțin intimidante. Cu toate acestea, constat că multe dintre ele au articole pe care nu le veți găsi nicăieri altundeva în oraș. Dacă vă plac dulciurile, încercați o cutie de bețișoare de covrig Pocky, urși panda plini de cremă sau prăjituri taiwaneze cu ananas. Dacă doriți niște proteine neconvenționale, Star Light are picioare de broaște și tripă. Dacă nu vă simțiți prea aventuros, există și o mulțime de obiecte asiatice obișnuite.
