Dacă mă cunoști, știi că sunt un iubitor al tuturor lucrurilor de bivol, în special aripilor de bivol. Cu toate acestea, știu cu certitudine că nu sunt singur (vorbesc cu voi toți fanii Super Bowl-ului!). Simpla vedere a combinației de sos de bivol și aripi de pui lasă gurile udate. Merită cercetarea pentru a aprecia scurta istorie a aripilor de bivoli și pentru a descoperi ce geniu s-a gândit să binecuvânteze lumea cu crearea sa.
câte linguri e nevoie pentru a ajunge în centrul unui pop tootsie?
Deși există mai multe versiuni ale originii aripii de bivol, un punct comun între fiecare versiune implică familia Bellissimo și anul 1964. Familia deținea un mic restaurant numit Anchor Bar în Buffalo, New York (de unde și numele: bivol aripă).
O versiune susține că Teressa Bellissimo nu a avut nimic de gătit atunci când fiul ei, Dominic, a apărut pentru o vizită surpriză la restaurantul lor împreună cu unii dintre prietenii săi de la facultate. Așa că a decis să facă ceva rapid și ușor. A prăjit aripi de pui prăjite, unt topit în sos de ardei iute, amestecat ambele și viola! Aripa de bivol s-a născut.
O altă versiune spune că Anchor Bar a greșit părțile greșite de pui și a trebuit să improvizeze ce să facă cu toate aripile. Din nou, Teressa a avut o viziune de a acoperi aripile cu sosul ei special pentru a crea aripa de bivol!
mesenii intră cu mașina și se scufundă în Los Angeles
Maxwell Faucher
Dar de ce țelina și morcovii? Deși nu sunt 100% sigure, se crede că aceste legume au fost singurul lucru disponibil pentru a servi ca o parte în acel moment. Cel puțin acum putem avea o scuză pentru a mânca câteva legume cu gustarea perfectă.
În cele din urmă, indiferent dacă Dominic a fost un student tipic la facultate care a vrut să facă ceva în ultimul moment sau cineva care nu a putut primi o comandă corect, Terressa Bellismo este regina supremă a Buffalo Wings.
numește un aliment pe care nu l-ai mânca înainte de o întâlnire
Datorită ei, avem acum o gustare tradițională Superbowl și restaurante precum Buffalo Wild Wings, Wingstop și multe altele. Avem, de asemenea, rețete delicioase, cum ar fi chifteluțe de pui de bivol, brânzeturi la grătar de bivoli sau, pentru o opțiune mai sănătoasă, mușcături de conopidă de bivol.
Emily Chandel
Este o coincidență faptul că „Bellissimo” este cuvântul italian pentru „frumos”? Nu cred. Mulțumesc, Terressa, că ai făcut istoria aripilor de bivol.
