Când vine vorba de aprovizionarea bucătăriei dvs. cu dispozitive și aparate, este ușor să vă lăsați purtați. Ați pornit într-o cursă rapidă Target pentru a ridica câteva lucruri și ați venit acasă cu o nouă cană de cafea cu auto-amestecare, un feliator de mere și acele suporturi de mușchi de porumb care par să nu funcționeze niciodată.
În loc să pierdeți banii câștigați din greu pe lucruri pe care inevitabil le veți arunca în câțiva ani, investiți într-un blender de înaltă calitate și dați unora dintre aceste hacks un „vârtej”.
1. Bateți ouăle
Fotografie de Clarisse Callahan
Faceți omletă sau ouă amestecate pentru o mulțime? Nu vă strângeți încheietura încercând să amestecați totul împreună. În schimb, aruncă-ți ouăle și laptele în blender și dă-le un blitz rapid. Adăugați la o tigaie, aruncați câteva toppinguri și se servește brunch.
2. Faceți zahăr pudră
Fotografie oferită de en.wikipedia.org
Dacă vă simțiți lipsit de zahăr pudră și prea leneș pentru a merge la magazin, adăugați doar o ceașcă de zahăr granulat în blender și amestecați până ajunge la consistența zahărului pudră. Folosiți-l înaceastă rețetă de catifea de catifea roșie.
3. Faceți aluat de crêpe
Fotografie de Parisa Soraya
În timp ce blenderul este puțin prea agresiv pentru aluatul de clătite (citiți: clătite dure), acesta funcționează perfect pentru aluatul de crêpe. Pur și simplu adăugați toate ingredientele și amestecați. Iată o rețetă de bază pentru a începe.
4. Faceți înghețată vegană
Fotografie de Nick Schmidt
Da, puteți face înghețată vegană în blender și are un gust extraordinar.Iată rețeta.Șiiată cum să faci niște cochilii magice Nutellasă stropească peste tot.
5. Faceți unt de arahide
Fotografie de Christin Urso
Preia controlul asupra a ceea ce se întâmplă în untul tău de arahide făcându-l singur. După ce ai reușit, poți experimenta diferite nuci, semințe și condimente. Nutella de casă, cineva? Iată rețeta .
6. Faceți aluat de briose
Fotografie de Katherine Baker
Nu este nimic asemănător cu a se deschide într-o brioșă caldă, proaspăt coaptă, dar în majoritatea zilelor nimeni nu are timp să le facă de la zero. Din fericire, puteți folosi blenderul pentru a accelera procesul de fabricare a aluatului.Iată o rețetă care durează mai puțin de o oră.
7. Faceți sos de brânză
Fotografie prin amabilitatea utilizatorului Flickr thepinkpeppercorn
Credeți sau nu, blenderul este instrumentul perfect pentru a face sos de brânză neted și glorios. Folosiți-l pe legume aburite sau amestecați-l cu niște paste pentru brânza Mac 'n și încercați să rezistați dorinței de a vă scălda (sau nu). Iată o rețetă.
8. Faceți mousse de ciocolată
Fotografie de Cat Taylor
Nu este nevoie să fii un bucătar francez de patiserie pentru a face mousse de ciocolată cu bombă. Folosind doar un ou, niște smântână grea, așchii de ciocolată și blenderul la îndemână, veți avea în scurt timp mousse de ciocolată ușoară și mătăsoasă. Iată rețeta.
9. Faceți supă cheddar cu broccoli
Fotografie de Parisa Soraya
cât timp este bun laptele de cocos odată deschis
Dacă sunteți un fan al supelor, atunci aveți absolut nevoie de un blender în arsenalul dvs. de gadgeturi din bucătărie. Pentru această rețetă cu 5 ingrediente, pur și simplu fierbeți totul împreună, apoi amestecați. Lucrul grozav despre realizarea dvs. este că puteți controla cât de gros sau de neted este produsul final.Iată rețeta.
10. Mash guacamole
Fotografie de Lily Lou
Economisiți-vă energia și transformați-vă în blender. Adăugați toate ingredientele, apoi, pentru a evita limitarea teritoriului alimentelor pentru copii, asigurați-vă că îi dați doar câteva impulsuri rapide. Iată rețeta care l-a făcut celebru pe Chipotle.
11. Faceți salsa
Fotografie de Jacky Falkenberg
În conformitate cu tema mâncării mexicane, blenderul este, de asemenea, minunat pentru prepararea salsa. Iată o rețetă de salsa cu infuzie de tequila garantată pentru a începe petrecerea.
12. Faceți aluat de clătite fără gluten
Fotografie de Zoe Zaiss
În timp ce clătitele normale, umplute cu gluten, sunt un blender, toate aceste clătite cu 2 ingrediente pot fi făcute și mai rapid, cu ajutorul unui blender. Doar aruncați totul și amestecați până se omogenizează.Iată rețeta.
13. Faceți sos de salată
Fotografie de Malia Hu
Te-ai uitat recent la lista de ingrediente de pe spatele sosului tău de salată? Nu o recomand. În schimb, bateți un pansament rapid cu morcov și ghimbir care nu conține conservanți, culori artificiale și alte urâturi generale.Iată rețeta.
14. Faceți slushies
Fotografie de Kelly Logan
Treci peste călătoria la 7-Eleven și fă-ți un slushie inducător de îngheț la creier acasă. Mergeți pe traseul sănătos cu această rețetă care folosește fructe congelate , sau adăugați ceva alcool pentru a faceaceastă versiune pentru adulți.
15. Faceți sos holandez
Fotografie de Kathleen Kennedy
Se știe că acest produs de bază brunch, notoriu, finicky, îi face chiar și pe cei mai experimentați bucătari puțin nervoși. Dar nu vă temeți! Blenderul dvs. de încredere este cheia pentru a face un sos neted și mătăsos în cel mai scurt timp. Iată rețeta . Și iată o rețetă Benedict cu ouă condimentate care vă va arăta noile abilități de a face olandeze.
