M-am întrebat întotdeauna ce ar fi mâncat prințesele Disney, dacă ar fi fost reale. Ar fi fost posibilă din punct de vedere fizic talia lor infamă de mică, având în vedere bucătăria țării lor și perioada de timp în care au trăit? Și vreunul dintre ei ar fi fost mâncăruri extreme și ar fi gustat de zece ori pe zi așa cum fac multe fete moderne?
Pentru a-mi reduce curiozitatea, am făcut câteva cercetări. Mai jos este o listă cu ceea ce ar fi consumat fiecare prințesă, în ordinea liniei lor Disney.
Era clasică
1. Albă ca Zăpada
Setare : Germania, la mijlocul anilor 1500
Bucătărie tipică : Pentru regalitatea germană din secolul al XVI-lea, bucate precum Heidenische küchen („Prăjituri păgâne” sau plăcinte cu carne), Hünre und Lahs in Teyge (produse de patiserie cu pui și somon) și Brat Ruben (legume rădăcină prăjite) ar fi fost ușor accesibile.
Brandy a fost, de asemenea, un super popular Creația germană, așa că prințesa delicioasă ar fi putut avea mult mai multe în comun cu femeile moderne iubitoare de spirit pe care le presupunea inițial.
băuturi pe care le poți face cu jack daniels
2. Cenușăreasa
Setare : Franța, sfârșitul anilor 1600
Bucătărie tipică : De când era prințesă, ar fi mâncat orice din faimosul bucătar François Massialot Bucătarul regal și burghez . Aceasta include revoluționarul crap prăjit la scară, o „omletă nouă” cu umplutură elegantă și primele rețete de desert în care ciocolata era folosită ca ingredient, spre deosebire doar de o băutură.
3. Aurora
Setare : Anglia, anii 1300
Bucătărie tipică : Ca regală, Aurora ar fi avut acces la alimente și condimente din întreaga lume, iar dieta ei ar fi diferit de cele blande, pe bază de pâine, ale celor mai puțin bogați.
Carnea și peștele au fost gătite cu diverse condimente și sosuri, acestea din urmă fiind create de producători profesioniști de sos (da, aparent a fost o carieră și indispensabilă în curți!). Fapt amuzant : s-a menținut că legumele și fructele crude i-au îmbolnăvit pe oameni, așa că salatele au fost un refuz definitiv!
Era Renașterii
4. Ariel
Setare : Danemarca, mijlocul până la sfârșitul anilor 1800
Bucătărie tipică : În vremurile în care Ariel era pe mal, ar fi mâncat vase facut posibil prin apariția instrumentelor culinare în timpul Revoluției Industriale. Aceste feluri de mâncare includ rødgrød (deserturi din fructe de pădure înăbușite), frikadeller (bile de carne făcute cu mașini de tocat carne) și carne de porc friptă.
Danezii au mâncat și pește, dar în calitate de fostă sirenă cred că ar fi fost extrem de încurcat ca Ariel să o consume.
5. Frumos
Setare : Franța, la mijlocul anilor 1700
Bucătărie tipică : La fel ca Cenușăreasa, Belle și curtea ei s-ar fi inspirat Bucătarul regal și burghez. Această carte de bucate găzduiește, de asemenea, prima rețetă pentru crème brûlée , așa că mă îndoiesc că talia minusculă a ilustrației a fost exactă din punct de vedere istoric.
6. iasomie
Setare : Peninsula Arabică, anii 300
Bucătărie tipică : Sincer nu este clar unde este exact Agrabah, dar dacă presupunem că a fost în Peninsula Arabică, atunci Jasmine ar fi mâncat farfurii ca harīsa (un terci din unt, carne, grâu bătut și condimente), tharīda (supă făcută din pâine sfărâmată cu degetele) și asīda (un terci de gri).
7. Pocahontas
Setare : Virginia, începutul anilor 1600
Bucătărie tipică : Se pare că bucătăria din America de Est a fost puternic dependentă de ingrediente precum porumb, dovlecei și fasole. Desigur, tradițiile alimentare diferă între triburi, dar creații de genul pâine prăjită și pâine de porumb erau destul de răspândite și rămân populare astăzi.
8. Mulan
Setare : China, dinastia Wei de Nord, 386-534 d.Hr.
Bucătărie tipică : În acest timp, persoane care nu sunt Han și-au instituit bucătăria în nordul Chinei și a universalizat utilizarea cărnii precum carnea de oaie, precum și a produselor lactate precum iaurtul, kumisul și laptele de capră.
Al lui Jia Sixie Qimin Yaoshu conține rețete tipice ale perioadei de timp, totuși se crede că a fost finalizată la zece ani după dinastia Wei - și, prin urmare, după viața lui Mulan.
Era modernă
9. Tiana
Setare : New Orleans, anii 1920
Bucătărie tipică : Fructe de mare, fructe de mare și multe altele. Exemple de feluri de mâncare pe care ar fi mâncat-o antreprenorul nebun alimentar: Gumbo (tocană de carne / pește cu pudră de okra) Jambalaya (o variație de paella făcută cu condimente din Caraibe și diverse tipuri de carne / pește, inclusiv stridii și raci) și stridii făcute în mai multe stiluri ( de exemplu Oysters Bienville și Oysters Rockefeller, din care a fost aromatizat absint ).
10. Rapunzel
Setare : Nordul Italiei, începutul anilor 1600
Bucătărie tipică : Chef Bartolomeo Scappi Operă (1570) prezintă rețetele italiene tipice din această perioadă de timp, care inclus ravioli, tagliatelle și lasagne, dar de asemenea concentrat pe marinate, tocană și crearea de lucruri la bain-marie .
Cartea lui Scappi a normalizat, de asemenea, organele de gătit a animalelor, deoarece a creat feluri de mâncare cu ficat, rinichi, testicule, creier și limbă, printre altele. Aceasta înseamnă că această prințesă Disney avea probabil un palat ciudat.
11. Merida
Setare : Scoția Medievală
Bucătărie tipică : Regalitatea scoțiană medievală a mâncat o tonă de carnea neconvențională , cum ar fi focile, lebedele, păunii, marsopii și lamprile. Sarea era aparent foarte rară, așa că regii au pus-o pe TOT pentru a-și arăta statutul social.
Deși filmul glumește despre Haggis, este nesigur dacă felul de mâncare provine de fapt din Scoția. Cele mai vechi creații datează din 1430, care ar putea fi, de asemenea, după perioada de timp în care a trăit Merida.
Prințesele neoficiale
12. Elsa și Anna
Setare : Norvegia, 1839 (Arendelle, țara fictivă din film, a fost de inspirație norvegiană)
Bucătărie tipică : Datorită nivelului de trai scăzut înainte de 1905, dieta generală a populației norvegiene consta în terci. Cu toate acestea, se presupune că redevența ar fi avut acces la o gamă mai largă de alimente atât de origine, cât și de import.
Aceasta a inclus fructe de mare bucate precum Røkt laks (somon afumat) și sild (hering murat), preparate din carne făcute cu ren și gâscă (printre altele) și o tonă de condimente precum rădăcină de hrean mărunțită, semințe de oregano și chimion.
13. Moana
Setare : c. Acum 2000 de ani, Polinezia
Bucătărie tipică : După cum se arată în film, triburile polineziene s-au bazat complet pescuit și culturi pentru a-și susține populația. Au fost puternic dependenți de fructe de pâine , care a fost coaptă într-un cuptor subteran numit Ahi ma'a . Aparent, Taro a fost, de asemenea, un element esențial important în dieta lor.
După ce am citit câteva dintre aceste opțiuni, mă bucur că nu m-am născut prințesă Disney. Nu mă înțelegeți greșit, există întotdeauna ceva regal și romantic în trecut. În general, totuși, nu cred că aș putea să mă mențin vreodată la o singură bucătărie - am nevoie de poké într-o zi și de pastele proaspete în ziua următoare. Ura pentru accesibilitatea alimentelor în zilele noastre.
