Nu sunt un băutor imens, dar, de când am început universitatea, m-am trezit cu siguranță într-un bar mai mult decât în weekend. Mergând la locul meu obișnuit și comandând vodca cran (căscat) se îmbătrânește repede, așa că sunt mereu în căutarea de cocktailuri aventuroase pentru a-mi schimba noaptea. S-ar putea să vă gândiți la o băutură super-exotică din întreaga lume, dar nu căutați mai departe de Long Island dacă doriți ceva aventuros.
La fel ca și ceaiul cu gheață Long Island, originea acestei băuturi alcoolice este un pic misterioasă. Există două povești principale despre invenția acestei băuturi populare, ambele având răspunsuri diferite la întrebarea: ce este într-un ceai cu gheață Long Island?
ce este mai lamaie acra sau lime
Originea ceaiului Long Island Iced
Povestea mai recentă poate fi considerată fie una de noroc, fie abilități bune de barman nebunești. Dacă v-ați încercat vreodată mâna la mixologie, ați ști că nu este atât de ușor pe cât ați crede că ați inventat o băutură nouă (și nu dezgustătoare).
Bob „Rosebud” Butt s-a dovedit a avea abilități serioase de barman atunci când el a inventat ceaiul cu gheață Long Island pe un capriciu în anii '70 în, bine, Long Island. Duh. Povestea spune că Butt și încă vreo 20 de barmani erau la bar, când cineva le-a pus o sticlă de trei secunde în fața lor și a spus să facă o băutură. Deci, acum știm că există trei secunde în băutură, dar pun pariu că nu poți ghici ce altceva merge în băutură.
Cealaltă poveste de origine bine-cunoscută a acestei băuturi datează din anii 1920 în timpul interdicției. Se spune că „Old Man Bishop” a inventat o băutură foarte asemănătoare , numai acesta avea sirop de whisky și arțar, iar raportul celorlalte băuturi nu era la fel de egal ca băutura modernă. Un lucru pe care îl aveau în comun aceste două ceaiuri cu gheață originale din Long Island a fost prepararea nebună a diferiților alcooli amestecați într-o singură băutură.
Ce este într-un ceai cu gheață Long Island?
În anii mei pre-legali (și să recunoaștem, până de curând), am crezut cu siguranță că un ceai cu gheață Long Island este un ceai cu gheață. Și are sens, adică, de ce n-ar avea ceai cu gheață? Spre surprinderea mea, nu numai că nu există ceai cu gheață în această băutură, dar există patru tipuri de alcool care alcătuiesc un ceai cu gheață Long Island - vorbim despre valoare.
Pentru a face această băutură, începeți cu o lovitură de vodcă și apoi cu o lovitură de gin. Apoi, adăugați aproximativ o lovitură de rom și tequila (totul alb în spatele barei, conform lui Butt). O lovitură de trei secunde, un pic de amestec acru și un pic de Coca-Cola doar pentru culoare.
În timp ce numele pare suficient de inocent, mahmureala din această băutură poate fi acerbă. Înșelător de dulce și amintind vizual de clasicul virgin, poate fi ușor să coboare câțiva dintre acești băieți răi foarte repede. Nu fi surprins când te trezești dimineața cu o durere de cap despicată.
Dacă pur și simplu nu vă puteți înfășura capul în jurul unui ceai cu gheață Long Island fără ceai cu gheață, puteți încerca o variantă cu pungi de ceai negru în loc de Coca-Cola, ca în Rețeta Marthei Stewart . Alte variante pot include ceaiul înghețat Long Island înghețat (gândiți-vă la slushie super nostalgic) sau un Ceai cu gheață Long Beach , care schimbă Coca-Cola cu suc de afine.
Există multe lucruri care intră într-un ceai cu gheață Long Island, așa că poate ar trebui să încercați să comandați unul la bar înainte de a încerca să faceți unul pentru dvs. Amintiți-vă doar să nu vă lăsați păcăliți de exteriorul inocent, un ceai cu gheață Long Island este la fel ca a lua o lovitură din fiecare băutură cunoscută omului deodată.
enchilada de pui cu crema de supa de pui
Considerați-vă avertizat, dar dacă doriți să fiți îndrăzneți data viitoare când loviți bara, acum puteți spune în siguranță că știți exact ce este într-un ceai cu gheață Long Island.
