Unul dintre cele mai bune lucruri din viață: mâncarea pentru micul dejun. Chiar și să mă gândesc la acest articol îmi face gura apă. Aș putea trăi din mâncarea pentru micul dejun pentru fiecare masă pentru tot restul vieții și a fi mai mult decât fericit. Nu discriminez mâncarea pentru micul dejun și, din fericire, locurile de mic dejun Madison nu discriminează cele cu intoleranțe la gluten. Sunt aici pentru a oferi tuturor (nu doar peeps-urilor fără gluten) un ghid pentru cele mai bune locuri de mic dejun, brunch și brinner din întreaga UW.
1. Venind fierbinte la numărul unu: Short Stack Eatery
Short Stack, da acel loc de pe strada State, care este deschis 24 de ore pe zi de joi până duminică doar pentru a putea lua mâncăruri la micul dejun la ORICE LITERAL. Nu numai că au micul dejun burritos, omletă, ouă, amestecuri și părți uimitoare (cartofii trebuie să moară), dar au și CLATITE FĂRĂ GLUTEN. Nu, nu ai citit asta greșit. Clătitele din lapte de unt obișnuite, ciocolată, afine sau orice îți dorește inima, vin fără gluten. Sunt un obișnuit și sunt mândru.
Fotografie de Libby Aik
2. Sunroom Cafe
Clasicul. Nu poți greși cu micuța cafenea drăguță așezată deasupra străzii de stat cu varietăți uimitoare de omlete, ouă și clătite (din păcate, fără gluten). Au fiecare mic dejun clasic și le fac pe toate perfect. Împerecheați-le cu cafeaua și smântâna pentru bici și sunteți bine să mergeți la o zi (de asemenea, prânzul și cina lor sunt uimitoare).
Fotografie de Libby Aik
3. Bassett Street Brunch Club
Șoldul, locul popular și din motive întemeiate. Deși poate fi un pic mai scump decât alte locuri, mâncarea lor nu dezamăgește. Cu un meniu nesfârșit pe tot parcursul zilei, aveți o mulțime de alegeri. Indiferent dacă mergeți cu tendința de pâine prăjită de avocado, rămâneți la o omletă, vă dați seama de clătitele lor gigant cu ciocolată sau mergeți cu nachos-ul lor uimitor de mic dejun, veți părăsi clubul de brunch cu un stomac pe deplin mulțumit. Dacă sunteți ca mine și doriți doar să vă gândiți la micul dejun uimitor, consultați Site-ul Brunch Club
Fotografie de Libby Aik
4. Pășește
Trecând pe piața elegantă Capital, Graze este cunoscută pentru ferma sa de a mânca mâncare, iar brunch-ul lor nu dezamăgește. Vă recomand să ajungeți devreme doar pentru că așteptarea va fi lungă și din motive întemeiate. Elementele din meniu, cum ar fi sandvișurile pentru micul dejun și ouăle Benedict, pot fi modificate în fără gluten sau vă puteți lipi de un sandviș obișnuit cu ouă. Dar ai încredere în mine, ingredientele lor organice și crescute de fermă sunt cu siguranță cele de așteptat.
Fotografie oferită de graze.com
5. Cooper’s Tavern
În timp ce Cooper’s are un meniu mare pentru brunch, din păcate include o mulțime de pâine prăjită și ouă Benedict. Cu toate acestea, comandați-l pe Benedict fără brioșă engleză și sunteți de aur. De asemenea, au o selecție bună de ouă, amestecuri și mic dejun clasic american pentru a vă menține.
Fotografie prin amabilitatea FoodSpotting.com
care este mai bine tortilla de porumb sau făină
6. Bucătărie de gălbenele
Nu-l întrebați pe colegul meu de cameră despre Marigold’s, ea va continua pentru totdeauna ... la fel și colegul scriitor Spoon Avery Allen. Consultați recenzia ei completă despre Marigold’sAICI. Complet cu brioșe simple, dar uimitoare, și mic dejun completat cu ouă, Marigold’s este o alegere ideală pentru un mic dejun în orice zi.
Odată cu obsesia mea pentru mâncarea de la micul dejun, a deveni obișnuit la aceste locuri nu a fost dificil. Motto-urile mele din viață sunt că caloriile de la micul dejun nu contează și cheltuirea banilor pe brunch este întotdeauna justificabilă. Adică, micul dejun este cea mai importantă masă a zilei.
