Dacă locuiți în zona LA / OC, este posibil să fi auzit de brutăria populară cubaneză cunoscută sub numele de Porto. Porto's Bakery and Cafe s-au deschis în anii 1960 și servesc de atunci produse de patiserie și sandvișuri cubaneze delicioase la prețuri incredibile.
Practic, totul din interiorul celor patru pereți este delicios, dar este o brutărie cubaneză, iar produsele de patiserie autentice cubaneze sunt deasupra și dincolo de orice altceva. Nu vă lăsați copleșiți și ajungeți să comandați acel cupcake de ciocolată pe care l-ați putea obține oriunde altundeva. Iată cele mai bune lucruri de încercat în meniul Porto, potrivit unei fete cubaneze.
ananasul face ca vagul tău să aibă un gust bun yahoo
Sandwich cubanez (5,49 dolari)
Cea mai cunoscută mâncare cubaneză este clasicul sandwich cubanez. Sunt destul de populare, există destul de multe restaurante și lanțuri care servesc o abordare. Dar majoritatea celor pe care le-am încercat dezamăgesc din plin, luând practic orice rețetă de sandviș și adăugând o murătură. Dar Porto servește sandvișul din copilăria mea: pâine cubaneză crocantă, atât șuncă, cât și carne de porc friptă cu o felie de brânză elvețiană în mijloc, muștar ușor dulce și, bineînțeles, murăt de mărar. Și pentru sub 6 USD primiți un sandviș complet servit cu mariquitas, cunoscut și sub numele de chipsuri de banane. Nu există un sandviș cubanez mai bun în Los Angeles.
#SpoonTip: Asigurați-vă că încercați și „ Miezul nopţii ' sandwich. Este aceeași rețetă, doar o pâine diferită, mai dulce. Merită să iei ambele.
Cartofi umpluti (0,99 USD fiecare, 11 USD pentru o duzină)
Dacă un lucru îi place tuturor, este cartofii. Unul dintre cele mai populare obiecte din Porto este „papa rellena” sau „bile de cartofi”. Sunt bile de cartofi prăjite, umplute cu carne de vită măcinată sau mai recent, brânză și jalapeños. Nu am întâlnit niciodată o singură persoană dezamăgită după ce am încercat acestea, așa că este probabil cel mai sigur pariu al tău dacă ești un gustator. Dar sincer, este aproape imposibil să fii un gustator la Porto.
Crochete (0,89 dolari fiecare, 9,96 dolari pentru o duzină)
Crescând, am urmărit-o pe mama rostogolind ceea ce părea doar o grămadă de ciuperci în deliciul meu prăjit preferat: Croquetas. Crochetele sau crochetele, așa cum sunt traduse în engleză, sunt o mâncare prăjită fărâmițată, făcută din carne, brânză, cartofi, legume, practic orice vrei. Gustul lui Portos la fel ca cele de casă și au o varietate disponibilă doar în visele cubaneze. Vă recomand să treceți ofertele de pui și cartofii prăjiți și să luați acasă o duzină de crochete de șuncă (și sub 10 USD!).
Refugiați (0,89 dolari fiecare, 9,96 dolari pentru o duzină)
Când cineva mă întreabă care este mâncarea mea preferată, răspunsul meu nu a fost niciodată pizza, sau fursecuri sau covrigi moi (deși acele lucruri se apropie foarte mult). Aceste produse de patiserie perfect umplute cu brânză dulce și guava au fost mâncarea mea preferată de când am luat prima mușcătură. Luați acasă o duzină (sau cinci) și bucurați-vă de unul ca un tratament târziu în noapte sau dimineața cu ceva în stil spaniol cafea cu lapte .
#SpoonTip: Au, de asemenea, doar o patiserie umplută cu guava și rola de brânză foarte populară, dacă nu sunteți un fan al celor doi împreună.
pot mânca cartofi prăjiți după îndepărtarea dinților de înțelepciune
Smoothie cu fructe (3,59 dolari pentru un mediu, 3,98 dolari pentru un mare)
Asociați-vă prânzul cu un smoothie răcoritor de mango sau guava și finalizați întreaga experiență. Poate fi simplu, dar aromele de fructe din aceste smoothie-uri sunt incredibile și există un motiv pentru care mulți așteaptă la coadă o rețetă atât de simplă.
Tort cubanez (21 USD pentru tortul de 9 ', 3,15 USD pentru o felie individuală)
Și, probabil, cele mai autentice și mai speciale lucruri despre Porto și ceva ce nu vrei să mergi fără să încerci, este tortul cubanez. Tortul spongios este stratificat între o cremă de ananas și acoperit cu o înghețare specială de bezea. Acesta nu este un tort pe care l-ați găsi la o cină de lux, acesta este un tort care are un gust de copilărie dulce și așteaptă doar să vă lipiți degetul în glazură. Când nimeni nu se uită, desigur.
mesenii intră și scufundă harta chicago-ului
#SpoonTip: Dacă nu aveți ocazia să cumpărați un tort de dimensiuni complete, acestea vând porțiuni individuale din această rețetă în secțiunea normală de panificație.
Există un motiv pentru care linia din toate cele patru locații iese pe ușă. Această brutărie a perfecționat acele rețete cubaneze și le-a putut servi de fiecare dată la o calitate atât de uimitoare.
Vă provoc să mergeți la Porto și să rezistați tentației de a ieși de acolo cu zeci de produse de patiserie și sandvișuri. Cu siguranță nu veți dori să plecați cu mâinile goale.
Ultimul # SpoonTip: cele mai bune momente pentru a vizita Porto sunt cu adevărat dimineața devreme, chiar când se deschide la 6:30 dimineața. Produsele de patiserie sunt cele mai proaspete, iar linia este cea mai scurtă și ce motivație mai bună trebuie să vă treziți?
