După două luni de supraviețuire cu nimic altceva decât hummus, salată și unt de arahide, am aflat că facultatea nu era un loc ușor pentru a deveni vegan. Deși m-am bucurat de faptul că am putut să mă răsfăț cu înghețata din nou odată ce mi-am revendicat dieta pescetariană mult mai puțin strictă, regret că nu am putut urma o dietă vegană mai mult timp.
Există o serie de argumente pro și contra atunci când vine vorba de a deveni vegan la facultate. Dacă vă gândiți să faceți această plonjare încrustată cu kale, este cu siguranță important să cântăriți ambele părți ale deciziei.
Binele
Vei avea mai multă energie
Fotografie oferită de @annafrosty pe Instagram
Când veți deveni vegan, veți descoperi că nivelurile de energie vor crește. Acest lucru se întâmplă deoarece vă hrăniți corpul cu combustibil eficient, mai degrabă decât să mâncați alimente nesănătoase care, în cele din urmă, vă încetinesc. Acest lucru este minunat atunci când vine vorba de atenție la ore, de a profita la maximum de antrenamentele dvs. și de a face față cerințelor ridicate ale zilei dvs. ocupate.
Beneficii fizice
Fotografie de Becky Hughes
S-a dovedit că produsele lactate și carnea roșie sunt adesea vinovate de respirația urât mirositoare și de mirosul urât al corpului. Păstrarea acestor lucruri în afara dietei te face să miroși mult mai proaspăt.
O dietă bogată în legume și nuci a fost cunoscută pentru a oferi consumatorilor o piele mai sănătoasă, adică mai puține erupții, chiar și atunci când ești nebun stresat. Dietele vegane sunt, de asemenea, legate de părul și unghiile mai puternice, ducând în cele din urmă la un aspect general mai sănătos.
modul corect de a mânca un kitkat
Beneficii imediate pentru sănătate
fotografie oferită de Flickr.com
Luptele cu greutatea devin mai puțin problematice pentru dietele vegane. Mai multe studii au arătat că dietele fără carne și produse de origine animală duc la indicii de masă corporală mai mici.
Dietele vegane sunt, de asemenea, cunoscute pentru ameliorarea simptomelor de migrene, sindrom premenstrual și alergii. O reducere a acestor simptome poate fi un avantaj pentru mulți studenți care sunt încetiniți în mod constant de aceste probleme de sănătate.
Beneficii pe termen lung pentru sănătate
Fotografie prin amabilitatea roycebair.com
Există o mulțime de beneficii majore pentru sănătate care vin împreună cu a fi vegan. Eliminarea lactatelor din dieta ta a fost dovedit să aibă o legătură puternică cu ameliorarea simptomelor și contracției anumitor boli osoase, cum ar fi artrita și osteoporoza.
Urmarea unei diete vegane a fost, de asemenea, cunoscută pentru a ajuta la reducerea riscului de cancer de sân și de colon. Când mâncați o dietă bogată în cereale integrale, fructe iar legumele, nivelurile de colesterol și tensiunea arterială scad, iar sănătatea cardiovasculară este îmbunătățită drastic.
Deși cele mai multe dintre aceste beneficii pentru sănătate par că nu te vor afecta până la câțiva ani, începând să duci o viață sănătoasă acum te va ajuta mai târziu în viață.
câte m și m culori există
Răul
Te vei simți lăsat afară
Fotografie de Jenna Rosen
Majoritatea celor 20 de ani nu sunt preocupați în totalitate de a ține pasul cu o dietă sănătoasă în orice moment. Acest lucru este valabil mai ales în facultate, ca atunci când intră în joc noaptea târziu. Ciugulind un băț de morcovi în timp ce prietenii tăi se hrănesc Bastoane Pokey poate fi un pic descurajant și vă poate face să vă regândiți deciziile de dietă.
De multe ori, dieta dvs. vă poate împiedica, de asemenea, să participați la anumite adunări sociale. Mersul la o pizzerie sau la o înghețată ar putea părea o tortură dacă știți că nu veți putea mânca nimic. Deoarece veganismul este destul de rar în rândul studenților, cu siguranță vor exista momente în care te vei simți ca cel ciudat printre colegii tăi.
Poate fi greu să găsești mâncare
Fotografie de Caroline Kim
Dacă aveți un plan de masă școlară sau un plan de masă prin sororitate sau fraternitate, găsirea opțiunilor de masă vegană poate fi aproape imposibilă. Când vine vorba de sala de mese, este destul de mult garantat că alegerile dvs. se limitează la salată, salată și chiar mai multă salată. Îmi plac salatele la fel de mult ca următorul mâncător sănătos, dar mâncarea lor 7 zile pe săptămână devine destul de veche.
Dacă nu aveți un plan de masă, gătitul meselor prietenoase cu veganii în camera dvs. de dormit poate fi destul de dificil. În primul rând, este greu să găsești fructe și legume în campus, darămite să le păstrezi în căminul tău fără ca acestea să se înrăutățească, astfel încât ingredientele să fie greu de pus la îndemână. Chiar dacă aveți produse ușor disponibile, bucătăriile de cămin nu sunt de obicei prea spațioase sau eficiente.
Proteinele sunt rare
Fotografie de Katie Walsh
Răspunsul tipic pe care îl primește un vegan atunci când își dezvăluie obiceiurile alimentare este „dar de unde îți iei proteinele?” Chiar dacă această întrebare este incredibil enervant, este unul valid.
Non-veganii își obțin cea mai mare parte a proteinelor din produse de origine animală, astfel încât atunci când veganii elimină cele mai frecvente forme de proteine din dietele lor, poate fi greu de înlocuit. Sigur, verdeața cu frunze oferă câteva grame ici și colo, iar proteinele din soia sunt un înlocuitor acceptabil, dar există foarte puține înlocuiri care rivalizează cu cantitatea de proteine găsite în lucruri precum puiul, friptura și alte produse de origine animală.
sunt sandvișuri cu unt de arahide și jeleu pentru tine
Deoarece proteinele sunt o parte vitală a unei diete bine echilibrate, nu este foarte sănătos să renunțați la ea sau să refuzați drastic consumul de ea.
În cele din urmă, a deveni vegan poate fi fie cea mai bună decizie pe care ați luat-o vreodată, fie cele mai grele luni din viață. Deși sunt un susținător uriaș al alegerii dietetice, facultatea poate fi un loc dificil de făcut. Cu toate acestea, dacă a fi vegan este cu adevărat ceva ce vrei să faci, este cu siguranță posibil cu cantitatea potrivită de dăruire și dorință.
