A fi acasă pentru vacanța de iarnă înseamnă că nu pot ieși, îmi sunt dor de prietenii mei și părinții mei mă enervează în legătură cu modul în care „am băut câteva beri în acest semestru, nu?”
Deci, ce fac? Faceți o excursie la Eataly NYC pentru a-mi îneca durerile în focaccia, brânză și paste. Am intrat astăzi în clădire și am fost copleșit de conflictul dintre opțiunile mele alimentare nelimitate și fondurile limitate din contul meu bancar.
Eataly este o combinație de restaurante, ghișee, cafenele, o piață și chiar o școală de gătit (cunoscută și sub numele de cerul unei fete italiene). Așa că permiteți-mi să vă descompun acest lucru: intrați în magazin și există semne peste tot pe care scrie: „Gătim ceea ce vindem și vindem ceea ce gătim”. Toată mâncarea pe care o servesc este făcută din produsele pe care le transportă în porțiunea Eataly din magazin alimentar (genial).
Copleșit ca și mine? Iată câteva informații privilegiate despre toate restaurantele din refugiul Eataly, sub forma unui clasament definitiv, pentru a vă ajuta să luați o decizie mai informată. Sau pur și simplu mergi la toate. Nu vom spune. Dacă ești un copil de colegiu care încearcă să navigheze în Eataly, te-am acoperit.
6. Patratul
Fotografie oferită de rataly.com
Aceasta a fost partea preferată a fratelui meu mai mic din experiența Eataly. La La Piazza, există atât mese în picioare, cât și un bar așezat, unde puteți comanda combinațiile preferate de antipasto și vin. Eu și fratele meu am comandat eșantionul de unde am obținut toate tipurile diferite de carne, brânzeturi și gemuri. Nu sunt cea mai mare persoană antipasto, așa că acesta nu a fost lucrul meu preferat din lume. Aș fi preferat să-mi economisesc loc în burtă pentru un fel de mâncare frumoasă de paste, dar hei dacă carne și brânză
Nu sunt cea mai mare persoană antipasto, așa că acesta nu a fost lucrul meu preferat din lume. Aș fi preferat mai degrabă să-mi fac loc în burta mea pentru un fel de mâncare frumoasă de paste, dar hei, dacă e treaba ta cu carne și brânză, La Piazza ți-a luat spatele.
5. Restaurant cu carne de vită
Fotografie prin amabilitatea eataly.com
Acesta este atât de scăzut pe listă, deoarece sunt ieftin, altfel pentru cei mai crescători și mai dispuși să renunțe la bani, acesta este locul pentru tine. Manzo este restaurantul „dining fine” din cadrul Eataly, unde puteți să vă scufundați dinții într-o masă cu trei feluri de mâncare și să savurați câteva vinuri italiene fine (numai dacă aveți vârsta, desigur).
#SpoonTip: Dacă intenționați să mergeți, aș face cu siguranță o rezervare din timp, deoarece linia este absurd de lungă și oamenii înfometați tind să devină agresivi, în special în New York.
Patru. Pestele
Fotografie prin amabilitatea eataly.com
Dacă sunteți în căutarea unor feluri de mâncare italiene autentice din pește, ați ajuns în locul potrivit. Acești oameni îți servesc peștele așa cum îi place lui Nonna, cu capul încă atașat și cu ochii care se uită la tine. Acest lucru s-ar putea să înspăimânteze multă lume, dar odată ce ați mușcat, sunt sigur că capul de pește va fi ultimul lucru pe care îl aveți în minte.
Dacă nu vă place capul de pește, ei fac, de asemenea, o treabă excelentă cu crustacee, sosuri de pește pe paste și cam orice altceva la care vă puteți gândi legat de fructele de mare.
3. Legume
Fotografie prin amabilitatea eataly.com
Pentru prietenii noștri iubitori de legume, există un restaurant întreg pentru voi. Eataly duce legumele la un nivel cu totul nou gătind unele dintre verdeațele lor proaspete și transformându-le în mese unice și umplute, care nu sunt doar salate (nu vă faceți griji, le au și pe acestea). Așezați-vă la blat, comandați-vă doza zilnică de sănătate și bucurați-vă de fapt.
Două. Masa de pranz
Fotografie prin amabilitatea eataly.com
Pranzo se încadrează în numărul doi foarte apropiat de pe această listă. Pranzo este o combinație între un restaurant de prânz și o școală de gătit. În timpul zilei, puteți să luați masa pentru un prânz frumos meniu de prânz sau înscrieți-vă la cursuri mai târziu în cursul zilei pentru a afla cum își fac mâncarea atât de delicioasă.
1. Pizza și Paste
Fotografie prin amabilitatea eataly.com
Vă pot spune din prima mână că această pizza este de necrezut. Crusta de „drojdie carbonizată” este moale și crocantă dintr-o dată, brânza mozzarella se topește în gură, iar roșiile au un gust atât de proaspăt, parcă tocmai au ieșit de pe viță. Am mâncat pizza în toate părțile Italiei, iar pizza Eataly este cel mai apropiat lucru pe care l-am găsit în New York de pizza italiană autentică. Pizza este atât de proaspătă, încât le puteți spune tipilor că știu ce naiba fac.
Nu am avut plăcerea de a încerca niciunul dintre pastele lor, dar priveam spaghetele doamnei care stătea lângă mine și părea că-și place să mănânce fundul, așa că acesta ocupă locul 1.
