A locui în New Paltz, NY, poate însemna o serie de lucruri atracții frumoase, mâncare excelentă și nu uitați de selecția de bere din oraș. New Paltz găzduiește o varietate de restaurante și pub-uri care oferă o gamă largă de beri artizanale, indiferent dacă sunt fabricate local sau importate. Cea mai grea parte a mesei în acest oraș este decizia unde să mănânce, deoarece se reduce întotdeauna la ceea ce se servește la robinet. Când vizitați, există trei locații care nu trebuie renunțate, inclusiv restaurantul și fabrica de bere Bacchus, Vidra aurită și Huckleberry. Aceste restaurante vor satisface cu siguranță pofta oricui de hamei.
Acest oraș diversificat a încorporat o mulțime de schimbări de-a lungul anilor, cu noi afaceri care vin și pleacă. Nu este cazul restaurantului și fabricii de bere Bacchus. Bacchus este puternic din 1974. Acest restaurant oferă un mediu foarte cald, cu cabine confortabile din lemn și personal amabil. Există, de asemenea, multe dintre care să alegeți, cu paisprezece tipuri diferite de bere la robinet, dintre care patru sunt ale lor.
Fotografie prin amabilitatea burgerdoctor.com
Preparatele lor de acasă variază de la gusturi dulci până la bere acre în stil german. În acest sezon, ei și-au introdus „Holy Mole”, o cremă cu aromă completă, care include ciocolată mexicană de băut și un amestec de scorțișoară și praf de chili. Potrivit maestrului de bere, Mike Renganeschi, „Încercăm să punem în evidență toate preparatele noastre de casă”. O fac foarte bine, încorporând fructe proaspete în amestecurile lor de casă, precum „Et Cetera” lor blondă. Aceasta este o bere ușoară care încorporează aromele citrice ale portocalei și grapefruitului. Puteți vizita acest pub pe strada South Chestnut nr. 4.
Ești un fan al unei atmosfere casual și a berii lucrate manual? Dacă dai din cap cu acordul, atunci Vidra aurită merită cu siguranță timpul tău. Acest restaurant și fabrică de bere a intrat în imagine în 1997 și și-a făcut cu adevărat un nume. În timp ce vă aflați în interiorul Vidrei, sunteți plasat chiar în mijlocul acțiunii de preparare a berii. Sunt foarte deschiși când vine vorba de procesul de fabricare a berii. Berea la robinet de la The Otter este preparată intern și este garantată că este proaspătă.
Fotografie oferită de tripadvisor.com
Există o selecție largă de bere și lagers care sunt servite în funcție de sezon. În spiritul iernii, ei oferă „Wassail de iarnă”, o bere puternică preparată cu șase soiuri diferite de malț, zece kilograme de zahăr brun închis și hamei importat. Dacă nu sunteți îndrăgostiți, poate un IPA va face trucul. „Three Pines Indian Pale Ale” de la Otter este o bere de cupru cu corp plin de hamei. Prea ușor pentru tine? Poate că ești o persoană puternică? „Stone House Cream Stout” este o bere închisă la culoare care încorporează lapte pentru o aromă bogată și cremoasă. Indiferent pentru ce ai chef, aceasta este o casă de robinet care oferă întotdeauna. Gonded Otter este situat pe strada principală nr. 3 din centrul orașului New Paltz.
Între Bachhus și Vidra, scena berii din acest oraș are o mare reputație. Încercarea de a adăuga culturii unice a orașului este noul restaurant și bar „Huckleberry”. Această unitate își face un renume prin atmosfera ei casnică, mâncarea gustoasă și, desigur, selecția sa excelentă de bere. Pregătiți-vă să socializați, deoarece acest restaurant are o zonă de joc la etaj, un bar frumos la parter și două focare afară. Huckleberry are 12 beri diferite de oferit la robinet. Selecția lor este limitată în mod specific la berile locale și artizanale. Coproprietarul, Julie Dabbs, se mândrește cu selecția lor, spunând că este garantat că este „interesant și funky”.
Fotografie prin amabilitatea huckleberrynewpaltz.com
Una dintre berile pe care le oferă este „Other Half IPA”. Acesta este un IPA de pe coasta de vest, care are un pumn serios cu un conținut de alcool de 7,1%. Este o preparare gustoasă care încorporează un caracter de hamei de pin și grapefruit. Una dintre berile lor mai populare este „Captain’s Kolsch”. Această bere este preparată de căpitanul Lawrence Brewing Co., situat în Elmsford, New York. Captain’s Kolsch se împerechează foarte bine cu toate tipurile de mâncare pentru pub și va crea cu siguranță starea de spirit pentru atmosfera socială pe care o oferă Huckleberry. Acestea sunt situate la 21 Church Street.
Fie că decideți să vă opriți la Bacchus, Vidra aurită sau Huckleberry, nu veți fi dezamăgiți. Toate includ o selecție excelentă de bere, completată de atmosfere unice pentru a socializa și a vă relaxa. Nu uitați să faceți o vizită la New Paltz pentru a îmbrățișa atracțiile, sunetele și gusturile.
