Chipsurile Kale au toate crocanele îndrăgite și mușcăturile sărate de chipsuri de cartofi, dar nu sunt vinovate. Acest verde cu frunze întunecate este noua „regină a verdeturilor”, aclamată de drogurile sănătoase, datorită nivelului său ridicat de aproape fiecare compus nutritiv (mai ales fier, calciu și vitaminele K, A și C). Deci, dacă vă căutați în dulapuri ceva sărat și fără regret, mergeți la sertarul dvs. pentru legume. În mai puțin de 30 de minute poți savura această gustare sănătoasă și distractivă, cu doar 44 de calorii pe cană!
Cea mai bună parte a acestei rețete este versatilitatea. Încercați să vă jucați cu diferite arome pentru a da chipsurilor o răsucire (asigurați-vă că includeți în continuare uleiul de măsline, sarea și piperul). Adăugați brânză parmezan ras pentru un cip mai sărat. Pentru o experiență similară cu chipsurile de cartofi, adăugați o lingură de oțet alb și dați piperul pentru a crea sare și chipsuri de oțet de kale. Puteți chiar să înlocuiți sarea și piperul cu zahăr și scorțișoară și veți avea o gustare dulce.
Uşor
Timp de pregatire : 5-10 minute
Timp de gătit : 12-15 minute
Timpul total : 17-25 minute
Porții : 2-3
Ingrediente :
1 grămadă de kale crudă
1 lingura ulei de masline
Sare și piper după gust
Directii :
1. Preîncălziți cuptorul la 375˚F.
2. Se spală și se usucă varza. Apăsați frunzele de kale între foile de șervețel de hârtie pentru a se usca.
Fotografie de Alex Tom
3. Scoateți coastele centrale (tulpinile lemnoase groase).
Fotografie de Alex Tom
4. Folosind mâinile, rupeți kale în bucăți de aproximativ doi inci. Varza se va micșora în cuptor, așa că asigurați-vă că bucățile nu sunt prea mici.
Fotografie de Alex Tom
cele mai bune locuri de mâncare în milwaukee wi
5. Aruncați frunzele de kale cu uleiul de măsline într-un vas.
Fotografie de Alex Tom
6. Întindeți frunzele pe o foaie de copt tapetată cu hârtie pergament. Presară uniform sare și piper.
Fotografie de Alex Tom
7. Coaceți timp de 12-15 minute sau până când marginile kalei încep să se onduleze și se rumenesc.
Fotografie de Alex Tom
8. Lăsați să se răcească timp de 5 minute și bucurați-vă.
Fotografie de Alex Tom
