Tamarindul este renumit pentru că este atât un fructe și o leguminoasă, precum și pentru a-și urca drumul spre a deveni unul dintre următorii superfruți. Cu toate acestea, în ciuda popularității sale, noi toți încă aveți o întrebare - sincer, ce este un tamarind? Și într-adevăr, Cum în lume ar trebui să-l mănânc?
De unde vine?
Acest fruct asemănător păstăi provine inițial din climă tropicală . Mai exact, America Latină și Asia de Sud.
Dacă sunteți un iubitor de bucătărie indiană, este probabil să fi încercat tamarindul. India nu este numai Primul producător de tamarind din lume , dar este probabil și cea mai bună țară în care se folosește tamarindul. Au fost cunoscuți pentru că l-au adăugat la orice, de la sos tradițional, la multe deserturi diferite.
consumul de suc de ananas schimbă gustul
Ce gust are?
Este cunoscut pentru că are un gust gustos, dar un fel de tartă. Este pulpa are o aromă atât de puternică, încât, deși este adesea combinată la gătit, poate fi savurată și singură.
Cum ar trebui să mănânc tamarind?
În afară de a fi un plus tradițional și sărat la bucătăria indiană, poate completa și alte câteva tipuri de bucătării.
băuturi bune pentru a ajunge la un bar
Puteți folosi pulpa pentru a adăuga un gust interesant și aromat Orientul Mijlociu, Mediterana și Asia sosuri. Cel mai popular este chutney tamarind, care poate fi realizat de „înmuierea păstăilor de tamarind, stoarcerea pulpei, amestecarea acesteia cu jaggery, un zahăr din trestie găsit în Asia și Africa, făcut din seva palmierilor și condimente și gătitul”. Gustul tartat se împerechează, de asemenea, frumos cu diferite supe și tocănițe.
Pulpa sa poate servi, de asemenea, ca diferită idee de desert . Poate fi transformat în gem, sirop sau mai popular, acoperit cu zahăr și bucurat de unul singur. În alte locuri din America Latină , este chiar folosit ca bază pentru deserturi obișnuite, cum ar fi gheață și înghețată.
În timpul verii, a fost cunoscut și pentru că este un fruct perfect pentru suc . Produce un aspect extrem de răcoritor și băutură exotică .
Care sunt beneficiile?
Tamarindul nu este doar un fruct gustos, ci este și un produs sănătos și fruct nutritiv. Este încărcat cu vitamina C, vitamina E. , calciu , fier , potasiu , mangan , fosfor și dietetic fibră .
De asemenea, este extrem de sănătos pentru sistemul digestiv, deoarece funcționează ca un laxativ natural care stimulează digestia și ajută la dizolvarea alimentelor mai repede. De asemenea, ajută la scăderea în greutate, deci dacă intenționați să începeți o dietă în curând, asigurați-vă că adăugați niște tamarind.
locuri de mâncare în st. Louis
În plus, toate aceste vitamine și antioxidanți fac din tamarind un fruct excelent pentru cei care doresc să le stimuleze cardiovascular , circulator , și sănătatea musculară . Nu numai atât, dar este și foarte bun pentru reducerea durerilor și inflamațiilor articulare, artrită , precum și afecțiuni reumatice .
Cea mai bună parte a acestei? Un fruct are doar 5 calorii și 0 grame de grăsime, așa că nu ezitați să îl adăugați în dieta dvs. în toate diferitele sale variante. Deci, ce este tamarindul? Este noul tău fruct preferat.
Cu toate acestea, fiți conștienți de faptul că scade tensiunea arterială , deci nu abuzați de el. Cel mai important, dacă aveți o afecțiune a tensiunii arteriale, asigurați-vă că consultați cu un profesionist despre cât de mult poate rezista dieta dumneavoastră.
