În această vară, Lay le-a cerut canadienilor din întreaga țară idei inventive de aromă de cip pentru anuale Lay’s Canada „Do us a Flavor” concurență. Primele 4 idei proaste din fiecare regiune au fost vândute în toată țara și apoi votate de canadieni online. Premiul? 50.000 USD și 1% din toate vânzările viitoare ale gustului câștigător.
Ca un tânăr om de știință pasionat în domeniul alimentației, mi-am luat sarcina de a cumpăra cele 4 arome de cipuri finaliste și de a le evalua pentru fanii Spoon și foodies din lume. Iată ce s-a întâmplat în această confruntare epică a cartofilor, iar verdictele sunt:
de unde știi când sunt mango coapte
Locul 4 - Insulele Prințului Edward Scoici de cartofi (Inspirat în Atlantic)
Fotografie de Brandon Guild
Nu mi-a plăcut, am simțit că este destul de simplu și lipsit de emoții. Aceste chips-uri au fost ușor brânze, cu un final untos și o aromă care amintește de smântână și ceapă. Cipsurile de cartofi aromate după un fel de mâncare de cartofi sunt o alegere sigură pentru cei neventuroși.
Locul 3 - Carne afumată din Montreal (inspirată din Montreal)
Fotografie de Brandon Guild
Acest lucru m-a luat prin surprindere. La început, mă așteptam la hrană pentru câini, cum ar fi arome și, poate, ciudat gust de carne. În schimb, aroma salată-afumată a cărnii afumate de la Montreal a fost capturată bine, iar aromele de carne piperată au cedat locul unui mușchi ca mușchiul, în timp ce continuați să mâncați chipsurile.
ce este un substitut pentru iaurtul grecesc
Locul 2 - Chips de pui cu unt (inspirat din Ontario)
Fotografie de Brandon Guild
poți înlocui smântână cu iaurt
Un candidat promițător la acest concurs, dar îi lipsea caracteristica picantă care amintește de acest fel de mâncare indian atemporal. Aroma devine mai dezvoltată pe măsură ce mâncați în continuare, cu toate acestea a fost păcat că nu a existat o lovitură picantă (oftat).
Locul 1 - jetoane Wavy Cowboy BBQ Beans (inspirate din vestul Canadei)
Fotografie de Brandon Guild
AKA BBQ 2.0. Acesta l-a dus acasă cu răsucirea sa ingenioasă pe o aromă clasică. Aroma distinctă de fasole coaptă printre aroma de grătar dulce smokey a chipsurilor este bine echilibrată: bogată, dar nu prea puternică. În plus, tăierea ondulată adaugă mai multă textură și dimensiune cipului, oferindu-i o performanță generală impresionantă.
Multe alte comentarii ar sugera că aromele din acest an au fost mai puțin interesante și mai sărace decât anii precedenți. Rămâneți la curent cu câștigătorul în următoarele săptămâni.
