Unele dintre cele mai bune amintiri ale mele de facultate s-au întâmplat la Buffalo Wild Wings și am petrecut mult timp (și bani) vizitând diferite locații ale acestui lanț de aripi, în special în zilele de joi Boneless Wing. Dar, oricât de mult îmi plac B-Dub-urile, trebuie să recunosc că majoritatea meniului nu este tocmai „sănătos”. Cea mai mare parte a alimentelor este bogată în calorii, grasă și nu foarte hrănitoare, niciuna dintre ele nu este surprinzătoare, deoarece aceasta este un bar sportiv. Dar dacă sunteți în căutarea unor alimente mai sănătoase pentru a vă bucura la acest îndrăgit lanț, totul nu se pierde. BWW are câteva opțiuni care sunt pe partea mai sănătoasă a spectrului.
BWW nu este atât de sănătos încât ar trebui să-l atingeți săptămânal, dar există o serie de opțiuni / substituții care au mai puține calorii, grăsimi saturate și sodiu. Aceste elemente sănătoase de meniu Buffalo Wild Wings sunt la grătar spre deosebire de prăjite și / sau conțin mai multe ingrediente bogate în vitamine, cum ar fi legume proaspete.
#SpoonTip: Toate informațiile nutriționale sunt preluate din Ghidul nutrițional Buffalo Wild Wing .
Mâini
În timp ce majoritatea rețelelor de la B-Dubs sunt prăjite, înăbușite în sos și pline de grăsimi, există câteva opțiuni mai ușoare pe care le puteți verifica.
Licitații goale
Niciodată nu auzisem de licitații goale înainte de a le descoperi la Buffalo Wild Wings. Licitațiile goale sunt oferte de pui la grătar, fără implicare de prăjire sau prăjire. De asemenea, au în mod semnificativ mai puține calorii, grăsimi, colesterol și carbohidrați decât ofertele crocante.
#SpoonTip: Ofertele goale sunt de obicei servite cu cartofi prăjiți, așa că asigurați-vă că le înlocuiți cu legume dacă doriți o masă bine echilibrată.
Înveliș de pui la grătar
cum să gătești cartofi de aur yukon la cuptorul cu microunde
O tortilla mare de făină umplută cu pui la grătar, brânză, salată verde și roșii nu este doar delicioasă, ci este, de asemenea, o opțiune mai sănătoasă în comparație cu învelișul de fermă de pui de bivol și majoritatea celorlalte opțiuni de sandwich ale BWW.
Buffalitos de pui la grătar
Nu una, ci două tortilla de făină sunt umplute cu pui la grătar, salată, pico de gallo de casă, brânză și smântână. Aceasta este una dintre opțiunile de meniu sănătoase mai aromate. Deși un pic bogat în sodiu, puiul la grătar Buffalitos sunt o opțiune destul de hrănitoare în general.
#SpoonTip: Această principală este servită cu chipsuri și salsa, deci nu este nevoie să o înlocuiți aici.
Aripi
Aripile sunt unele dintre opțiunile mai nesănătoase la BWW, deoarece sunt prăjite și adesea înăbușite în sosuri grase, dar există modalități în jurul acestuia. S-ar putea să vă placă aceste sosuri semnate, dar încercați să optați pentru condimente uscate. Practic nu au grăsimi sau colesterol și au semnificativ mai puține calorii și sodiu.
#SpoonTip: Aripile dezosate sunt prăjite și prăjite, ceea ce face aripile tradiționale mult mai sănătoase pentru dvs.
Partajabile, laterale și suplimentare
Majoritatea aperitivelor și a părților din meniul Buffalo Wild Wings sunt prăjite, ceea ce le scade semnificativ valoarea nutrițională. Când mâncarea este prăjită, aceasta absoarbe grăsimile din ulei, crescând astfel atât aportul de calorii, cât și aportul de grăsimi. Încercați următoarele opțiuni pentru a evita aceste grăsimi inutile în dieta dumneavoastră.
Salată de roșii și castraveți
Această parte constă din roșii, felii de castraveți și ceapă roșie aruncată cu oțet de lămâie și pesmet albastru de brânză. Este un înlocuitor mult mai sănătos pentru pene sau cartofi prăjiți.
Chips & Salsa
Nachos poate părea tentant cu numeroasele lor toppinguri și cu acel queso gooey, dar cu peste 1.000 de calorii, poate doriți să mergeți puțin mai ușor la aperitive, având în vedere că felurile principale tind să fie și bogate în calorii. Păstrați lucrurile simple cu jetoane calde de tortilla și salsa de casă pentru a le împărtăși prietenilor.
Veggie Boat
O barcă vegetală este un substitut minunat pentru o parte a cartofilor prăjiți. Este considerat un „extra” mai degrabă decât o parte a meniului, dar tot ce trebuie să faceți este să cereți serverului dvs. să înlocuiască cartofii prăjiți cu barca vegetală. De asemenea, este ușor de comandat de la meniu online . De asemenea, puteți cere salsa sau oțet de lămâie, mai degrabă decât ranch sau brânză albastră.
Verdeaţă
Buffalo Wild Wings are o selecție mică de opțiuni de salată, care inițial sunt sănătoase, dar este important să rețineți că salatele pot fi bogate în calorii, grăsimi și sodiu. De exemplu, un fan favorit la B-Dubs este Salata de pui de bivol, care constă din pui de bivol crocant, verdeață cu frunze, roșii, ceapă roșie, brânză albastră se sfărâmă și o parte a sosului de brânză albastră de bivol. S-ar putea să nu pară nesănătos, dar cu 1.130 de calorii (jumătate dintre acestea fiind calorii din grăsimi) și un conținut ridicat de sodiu, nu este la fel de „sănătos” pe cât te-ai aștepta să fie o salată.
#SpoonTip: pansamente pentru salate, cum ar fi Caesar și ferma, de asemenea conțin grăsimi saturate, sodiu și zahăr adăugat.
Salata de gradina
Această salată este formată din verdeață cu frunze, roșii, castraveți, ardei roșii, ceapă roșie murată în casă, parmezan ras și crutoane și este servită cu o parte de oțet de lămâie și pâine prăjită de usturoi. Deoarece salata de grădină este formată din legume și o vinaigretă, vă puteți liniști, știind că aceste calorii vă oferă substanțele nutritive de care are nevoie corpul tău . De asemenea, are cel mai scăzut număr de sodiu, dar are mai mult decât limita ideală de 1.500 mg pe zi pentru majoritatea adulților , deci rețineți acest lucru.
#SpoonTip: Dacă doriți să adăugați o proteină la această salată, pieptul de pui la grătar este cel mai bun pariu.
Salata
băuturi mixte care nu au gust de alcool
O salată laterală este practic o mini salată de grădină, constând din aceleași ingrediente, dar într-o porție mai mică. Aceasta ar fi, de asemenea, o parte bună de comandat în locul cartofilor prăjiți.
Băuturi
Deși este evident că ar trebui să evitați băuturile răcoritoare cu zahăr dacă încercați să fiți sănătoși, B-Dubs are o varietate de limonade și limeade care au la fel de mult zahăr și chiar mai multe calorii.
Unele dintre băuturile servite la Buffalo Wild Wings, pe care le puteți comanda pentru a rămâne mai sănătoase, includ ceai cu gheață neîndulcit, cafea, sucuri de fructe și, desigur, apă. Toate aceste opțiuni de băutură au mult mai puțin zahăr și calorii și nu trebuie să vă faceți griji cu privire la conservanți.
În general, este posibil să mențineți o dietă mai sănătoasă și să luați masa la B-Dub-urile locale din când în când. Totul este despre autocontrol și moderare. Este total în regulă să te bucuri de o farfurie de aripi și cartofi prăjiți din când în când, dar este plăcut să știi că locul tău preferat pentru aripi îți susține nevoile alimentare. Sper să încercați aceste opțiuni BWW mai sănătoase și să găsiți noi favorite.
