Cascada tendințelor vegane de sănătate ne-a încurajat să ne îndepărtăm de lactate. Millennials, astăzi mai mult ca oricând, optează pentru alternative la laptele integral obișnuit, inclusiv lapte de soia, lapte de migdale și lapte de orez. Mulți dintre noi bem aceste alternative de lapte fără să știm diferențe între ele și dacă există sau nu de fapt beneficii la a le bea. Mai jos este un ghid pentru alternativele de lapte, astfel încât data viitoare când ajungeți la magazinul alimentar sau Starbucks să puteți lua decizia corectă cu privire la lapte.
Sunt lapte
Fotografie de Annie Madole
Laptele de soia, fabricat din soia zdrobită, proteine, apă și ulei, este 100% fără lactate. Gustul gros, cremos, delicios unic face un latte irezistibil.
air max 93
Beneficii:
salatele sunt întotdeauna o alternativă sănătoasă într-un restaurant.
- Mai puține grăsimi saturate și colesterolului decât laptele integral.
- Mai puțin zahăr decât laptele integral și degresat.
- Mai puține calorii: 1 cană de lapte de soia are aproximativ 80 de calorii. Aceasta este mai mică decât cea integrală (146 calorii) și cam la fel ca cea degresată (86 calorii).
- Mai multe fibre: 1 cană are aproximativ 1,5-2 grame de fibre, în comparație cu niciuna în întregime, lapte degresat și de migdale.
- Acizi grași mononesaturați : facilitează pierderea în greutate prin prevenirea intestinelor de a absorbi grăsimi.
- Termen de valabilitate mai lung : Laptele de soia nefrigurat, nedeschis, durează în cămară timp de 6 luni după data producției și în frigider timp de aproximativ 7-10 zile.
Dezavantaje:
- Proteină : în timp ce laptele de soia nu conține atât de mult regulat proteine la fel ca întregi, conțin tone de a.m proteină.
- Fitoestrogeni : deoarece este în esență o versiune mult mai slabă a hormonului estrogen, unii susțin că consumul prea mult de soia poate duce la rezultate negative asupra sănătății care implică cancer. Dar nu intrați în panică - cercetări care spun că această cercetare este slabă și neclară.
Lapte de migdale
Fotografie oferită de www.iherb.com
Laptele de migdale, un amestec de migdale măcinate și apă filtrată, este, de asemenea, 100% fără lactate. Gustul său clar, răcoritor și ușor dulce îl face preferatul meu personal.
nike free trainer 7.0
Beneficii:
câte calorii într-o bară de căutare
- Mai puține grăsimi saturate și colesterol decât întreg și degresat.
- Mai puțin zahăr decât întreg și degresat și cam la fel ca soia.
- Mai puține calorii : 1 cană are aproximativ 60 de calorii - mai puțin decât laptele de soia, regulat și degresat.
- Acizi grași omega : laptele de migdale este bogat în sănătos grăsimi.
- Vitamina D (pentru dinți puternici, oase și sistemul imunitar) și Vitamina E (pentru o piele grozavă).
- Termen de valabilitate mai lung: La fel ca laptele de soia, laptele de migdale nefrigurat, nedeschis, durează în cămară timp de 6 luni după data producerii și în frigider timp de aproximativ 7-10 zile.
Dezavantaje:
- Mai puține fibre decât sunt eu.
- Mai puține proteine și calciu decât laptele integral, degresat și de soia.
- Mai mult sodiu decât întreg și degresat.
Lapte de orez
câte grame de zahăr în alcool
Fotografie de Annie Madole
Laptele de orez, fabricat din sirop de orez, amidon și orez fiert, este uneori îndulcit cu zahăr și vanilie și este 100% fără lactate. Are un gust ușor mai subțire și mai dulce decât laptele obișnuit și mai puține beneficii nutriționale decât laptele de migdale și soia.
Beneficii
- Mai puțin colesterol și grăsimi saturate decât întreg și degresat.
Dezavantaje
- Mai mulți carbohidrați decât integral, degresat, soia și migdale.
- Mai puține proteine și calciu decât întreg, degresat și soia.
- Mai multe calorii: 120 în 1 cană - mai mult decât degresat, migdale și soia.
- Mai puține fibre decât sunt eu.
