Înființată în 1934 de William „Billy Goat” Sianis, care a dobândit porecla atunci când a adoptat o capră billy rătăcitoare, Taverna de capră Billy este o unitate care izbucnește de istorie. Este renumit pentru Blestemul de capră Billy, o scenetă de divertisment SNL bazată pe capriciile originalului Bilian Goat Sianis și o serie de cascadorii publicitare desfășurate de personajul care a fost Sianis. După toată istoria și istoria, m-am răsucit lângă tavernă pentru a vedea dacă burgerii erau la fel de speciali ca unitatea.
Fotografie prin amabilitatea Billy Goat Tavern
Burgerul în sine a fost solid și voi spune un lucru pentru a începe: n vreodată obțineți un singur cheezborger. Torturile sunt incredibil de subțiri, ceea ce arde carnea datorită vitezei de gătit a torturilor. O turtă subțire ar fi înghițită de chifla Kaiser mare, coaptă, zilnică, așa că comandați cât de mulți simțiți că vă descurcați. Sunt un susținător imens al raportului bun bun la carne și recomandarea mea ar fi cel puțin trei torturi. Chifelele Kaiser sunt destinate pentru ridicări grele, așa că stivuieți-vă tortele și credeți-vă în coc pentru a vă menține burgerul în ordine.
Eu personal prefer un burger gros care se destramă în gură, dar am fost încă foarte mulțumit de aroma suculentă a frunzelor, care a adăugat, de asemenea, o textură frumoasă în strat la cheezborgerul triplu pe care l-am comandat. Carnea proaspătă și suculentă din paste se amestecă bine cu brânza topită, dar din păcate nu este nimic aici care să te uimească.
Fotografie prin amabilitatea Billy Goat Tavern
Acestea fiind spuse, Billy Goat Tavern este iterația ideală a îmbinării fast-food, oferind un burger proaspăt de înaltă calitate, ieftin, gata în câteva minute și umplut. În timp ce taverna nu oferă felul de alimente experimentale și arome exotice, care se topesc cu gura, oferite de unele dintre cele mai moderne restaurante din oraș, oferă însă personalitate. Atmosfera este captivantă, pereții sunt acoperiți cu amintiri și imagini ale celor care au mai venit. Una peste alta, personalitatea Tavernei de capră Billy, imortalizată de-a lungul anilor și în fenomenele culturii pop, precum scenariul SNL, este cea mai mare atracție.
ieftin
Ore de funcționare:
Luni-Vineri: 6:00 AM – 2:00 AM
Sâmbătă și Duminică: 10:00 AM – 2:00 AM
Abordare: 430 N. Michigan Ave la nivelul inferior, Chicago, IL
Vedeți câteva dintre celelalte restaurante de pe lista mea cu cupe de burgeri:
De cal
25 de grade
Square Bar & Grill
