Permiteți-mi să prefațez acest lucru spunând că nu sunt mexican și nici bucătar, așa că, dacă pot face această rețetă, atunci și voi puteți. Ori de câte ori merg la restaurante mexicane, trebuie să-mi iau Elote. Elote este o mâncare populară de stradă în Mexic și se consumă în mod obișnuit ca porumb pe știuleț cu condimente precum puterea de chili, unt, brânză și suc de lime.
Mi-au trebuit 18 ani să-mi dau seama că pot face acasă această gustare care schimbă viața. Elote este ușor de făcut și este delicios. Atât de ușor încât de obicei ajung în camera mea de cămin. Adică, un fel de mâncare cu porumb, unt și condimente mexicane, ce ți-ai mai putea dori?
ce să mănânci înainte de a bea mult
Elote (porumb mexican)
- Timp de pregatire:5 minute
- Timp de gătit:10 minute
- Timpul total:15 minute
- Porții:1
- Uşor
- 1 1/2 cani porumb prajit congelat
- 1/2 linguriță pulbere de chile
- 1/4 linguriță pudră de cayenne
- 1 linguriță unt nesărat
- 1/4 cană de brânză cotija mărunțită sau parmezan sau salată de ricotta
- 1/8 var
Ingrediente
Morgan Nitti
-
Pasul 1
Puneți porumbul congelat într-un vas cu microunde. Adăugați 2 linguri de apă și încălziți timp de 6 minute, amestecând-o o dată după 3 minute. Scurgeți porumbul după ce a terminat de gătit.
Morgan Nitti
locuri de mâncare în st louis mo
-
Pasul 2
Se amestecă o linguriță de unt în porumb și se amestecă bine. Asigurați-vă că porumbul este complet acoperit cu bunătate untă.
Morgan Nitti
înghețată de top halo vs arctic zero
-
Pasul 3
Presărați brânza și condimentele deasupra porumbului cu unt și adăugați suc de lămâie la amestec. Completați-l cu var.
Morgan Nitti
