Cocktailurile sunt atrăgătoare din mai multe motive: pentru unii oameni, un cocktail le oferă încrederea de a face lucruri de care ar evita în mod normal. Pentru alții, este elixirul preferat pentru a însoți o noapte de relaxare.
Barurile sunt paradisuri pentru astfel de dorințe. Cu toate acestea, bara medie poate fi neîngrijită, plictisitoare și, mai important, lipsită în departamentul de ambianță. Din acest motiv, barurile sunt adesea văzute ca locuri pe care sperăm să le părăsești cu o amintire minimă a nopții.
Ei bine, nu-mi pasă de această imagine. În timp ce barul din apropierea casei tale ar putea fi sub normal, pot spune cu certitudine absolută că există locuri de magie unde arta și băuturile se intersectează și oferă cele mai uluitoare experiențe pe care ți le poți imagina. În acest articol, sunt într-o misiune de a civiliza, evidențiind trei baruri care trebuie încercate în întreaga lume și delicioasele lor cocktailuri .
1. Barul Connaught
Barul Connaught este barul emblematic al celebrului hotel Connaught din Londra, Marea Britanie. Acest bar este dedicat artei plastice și a fost numit cel mai bun bar în lume de mai mulți experți din industrie. „Mixologii” lor, a.k.a. barmanii, sunt cunoscuți pentru preparatele lor unice și pentru cocteilurile clasice. Pereții barului în sine sunt texturați în foiță de argint platină pentru un ton elegant. Proiectat de David Collins Studio, acest bar înfățișează arta cubistă engleză și irlandeză din anii 1920. Cu trei meniuri cu tematică diferită, această unitate se deosebește în jocul de cocktailuri, precum și prin stil și eleganță. Dacă sunteți vreodată la Londra și doriți o noapte de relaxare și brio, nu ratați această experiență.
Unul dintre cele mai fascinante cocktail-uri ale lor este Mulata Daisy, o creație a lui Ago Perrone (Director de Mixologie la Connaught Bar). Inspirat de dragostea adevărată, acest clasic contemporan premiat este unul de învins. Combină Bacardi Heritage 44% rom, cremă de cacao, suc proaspăt de lămâie, zahăr tos, semințe de fenicul și Galliano L' Autentico
2. Dante
Deschis inițial în Greenwich Village, Dante există din 1915. Era cunoscut pentru că era o casă de întâlnire pentru oameni din toate categoriile sociale: actori celebri, muzicieni și oameni de zi cu zi se adunau aici pentru o băutură. Dante este chiar înregistrat ca un reper din New York. De-a lungul anilor, s-a transformat într-o cafenea cu preparate din bucătăria italiană modernă, cocktailuri de clasă mondială și un program de bar premiat. În 1971, a fost preluată de Mario Flotta Sr., după care vecinii comunității și celebritățile deopotrivă s-au uitat la Dante pentru a le oferi un gust din Italia. Unele dintre cele mai notabile chipuri care au trecut pe aici au fost Al Pacino, Alec Baldwin, Whoopi Goldberg, Jerry Seinfeld și Bob Dylan.
cum să scapi de gustul umflat
În 2015, familia Flotta a decis să se despartă de cafenea, iar viitorul lui Dante a fost predat unei mici familii australiane din New York. Familia a rămas fidelă moștenirii italiene a Caffe Dante, luând în același timp influențe din ingredientele globale.
Unul dintre cele mai populare cocktail-uri, numit Fluffy Margarita Royale, este preparat cu Olmeca Altos, Dry Orange Curaçao, clementină pufoasă, lime, șofran, prosecco și sare de lavă hawaiană.
3. Neîndemânaticii
Situat în inima Atenei istorice, Neîndemânaticii deschis în 2014 și acum este clasat pe locul trei ca cel mai bun bar din lume. Cu alte două baruri din Londra și New York, The Clumsies este locul potrivit. În ciuda faptului că acest bar este amplasat pe mai multe niveluri, cu diverse camere pentru a socializa, există o senzație caldă și intima din momentul în care ajungi.
Fiecare cocktail este o experiență diferită, rafinată. Esențial pentru fiecare creație este un sirop la comandă care este creat în bucătăria lor; folosind tehnici inovatoare, aceste siropuri captează aromele autentice ale preparatelor pe care le reproduc.
Un favorit renumit este Greek Salad Gimlet, un cocktail răcoritor care amestecă ginul Star of Bombay cu salată greacă cordială (apă de roșii fiartă lent cu castraveți, ardei roșu, măsline și oregano) care păstrează elementul grecesc și arome mediteraneene bogate.
Acestea sunt doar câteva dintre barurile care trebuie încercate din întreaga lume. Lucrul care îi separă de alte baruri este simplu - celelalte baruri vă vând un produs, în timp ce aceste baruri vă vând o experiență. Așa că te întreb asta: la care te duci mai întâi?
