Există ceva incredibil de ciudat la Pop-Tarts. Sunt ambalate ca mâncare spațială, sunt mai mult desert decât micul dejun (și, aș spune, mai chimic decât ingredientul întreg) și totuși, sunt așa. ciudat. bun.
S’mores este cea mai bună aromă. Nu lăsați pe nimeni să vă spună altceva.
Există ceva atât de excelent american în Pop-Tarts. Când Kellogg, creatorul iubitei produse de patiserie, a lansat Pop-Tarts în Marea Britanie în 1990, vânzările nu au explodat niciodată la nivelul la care ajunsese America. De ce am fost atât de îndrăgostiți de asta?
poți mânca iaurt după utilizare până la dată
Să ne întoarcem în 1963. Kellogg a cunoscut un succes copleșitor pe piața cerealelor: Fruit Loops pregătea rafturile ca un plus luminos și plin de culoare la micul dejun, împreună cu Mini-Wheat și Apple Jacks. Cerealele și-au avut (și încă mai au) meritele: pot sta pe rafturi fără a se strica luni întregi. Post, principalul concurent al lui Kellogg, nu lovise același cereal-aur (îi cunoaștem astăzi pentru Fruity Pebbles). Dar au avut ceva care să-i facă pe micul dejun să fie rege peste Kellogg: au găsit o modalitate de a menține umplerea fructelor proaspete fără frigider .
Post era pe punctul de a revoluționa modul în care familiile luau micul dejun. Mămicile și-ar putea trimite copiii la școală cu produse de patiserie portabile pline cu umplutură de fructe. Traducere: un mic dejun rapid și sănătos pentru copii. Gândiți-vă la tot timpul pe care l-ar putea economisi, cât de eficientă ar putea fi unitatea familială!
Dar Post a vorbit prea curând. Și-au anunțat invenția foodie înainte ca produsul lor să intre pe rafturi . Ceea ce la început a fost o victorie sigură pentru Post s-a transformat acum într-o oportunitate de afaceri pentru concurenții săi.
Astfel, s-a născut Kellogg Pop-Tart. Cu personaje precum Bugs Bunny, Yogi Bear și Woody Woodpecker care-și arătau cutiile de cereale, Kellogg a avut un „in” cu copiii. Și au avut scoopul pe ceva mare. În șase luni, Kellogg a dezvăluit o nouă patiserie care a insistat să fie pusă pe culoarul de copt, departe de culoarul cerealelor . Ei au numit-o Pop-Tart, un vârf de pălărie pentru mișcarea Pop Art începută de Andy Warhol și conservele sale de neon din Campbell’s Soup.
Cele patru arome originale de tip Pop-Tarts erau modeste : căpșuni, afine, coacăze de mere (o aromă care ar fi mai târziu schimbată în boabe de mere, deoarece nimeni nu ar putea descrie cu adevărat ce naiba a fost o coacăz) și scorțișoară de zahăr brun moravuri). Cred că ne-am întoarce la aceste originale: erau degerate și ... ei bine ... relativ sănătoase. A existat un motiv științific pentru a explica această blasfemie: înghețarea a topit produsele de patiserie atunci când a fost introdusă în prăjitor de pâine. Ar mai dura încă trei ani pentru ca Kellogg să creeze un Pop-Tart înghețat care să nu reprezinte un pericol de incendiu atunci când un copil a încercat să-l încălzească.
(Relația Pop-Tart-toaster s-ar dovedi a fi un subiect fierbinte în anii următori. În 1994, Patrick Michaud, profesor la Texas A&M, ar arăta că Strawberry Toasted Pop-Tarts s-a dovedit a fi incredibil de periculos . Lăsați prea mult timp în prăjitor de pâine, se aprindeau în flăcări înalte.)
Concurenții lui Kellogg au încercat să se potrivească cu hit-ul Pop-Tarts, dar niciodată nu au reușit să ajungă acolo. Generalul Mills a avut nevoie de optsprezece ani pentru a introduce Toaster Strudel. Dar, spre deosebire de Pop-Tart, Toaster Strudel trebuie înghețat înainte de a-l lăsa în toaster. (Deși, ca să fiu corect, nu am auzit de niciun foc de prăjitor de la Toaster Strudels.)
Din 1967, Kellogg a lansat 29 de arome diferite de mătase Pop-Tarts. Unele, cum ar fi Chocolate Chip Cookie Dough, sună ca o tranziție naturală de desert pentru a face o patiserie. Alții, cum ar fi Taffy cu apă sărată, nu.
Și există brutării care își fac propriile versiuni de casă ale Pop-Tarts. Dar nu sunt la fel. In timp cePop-Tarts de casăsunt unt și fulgi ca o crustă de plăcintă, Pop-Tarts-urile originale insistă să rămână fade și sfărâmicioase ca o prăjitură de pâine scurtă. Și totuși, îi iubim oricum.
