Ouăle se potrivesc celor patru criterii pe care le caută studenții la cumpărături pentru alimente, făcându-le de bază perfectă pentru carnivore și vegetarieni deopotrivă:
- Acestea sunt economice la aproximativ 20 ¢ un ou.
- Sunt pline de proteine, vitamine și minerale.
- Se prepară rapid și ușor.
- Sunt delicioase.
Principala plângere pe care o aud de la prietenii mei despre ouă este că s-au săturat să mănânce ouă amestecate. Se spune că ouăle sunt fade și plictisitoare. Ceea ce prietenii mei neglijează să realizeze este că ouăle sunt unul dintre cele mai versatile alimente din supermarket. Le puteți pregăti în atât de multe moduri diferite.
Continuați să citiți și veți descoperi șapte metode de preparare a ouălor. Șapte metode înseamnă că vă puteți bucura de ouă într-un mod diferit în fiecare zi a săptămânii.
1. Prăjit
Fotografie de Susan Bean
Ouăle prăjite sunt unul dintre cele mai ușoare preparate. Tot ce aveți nevoie este o tigaie fierbinte, puțin unt sau ulei, un ou și ceva cu care să o răsturnați. Spargeți doar un ou într-o tigaie cu foc mediu, așteptați să devină maro și auriu, răsturnați-l lăsând cealaltă parte să gătească câteva secunde, apoi serviți.
Fotografie de Susan Bean
cum gătești paste la cuptorul cu microunde
Cât timp gătiți oul va determina cât de curgător este gălbenușul. Pro-tip: Așezați acest ou pe legume, orez sau pâine prăjită pentru a ridica orice masă. Puteți găsi mai multe sugestii și aici un set mai detaliat de instrucțiuni aici .
2. Fierte tare
Fotografie de Susan Bean
Dacă aveți timp scurt și doriți să vă pregătiți mesele în avans, ouăle fierte tari sunt calea de urmat. Tot ce aveți nevoie este o oală mică, puțină apă, un ou și o ustensilă pentru a îndepărta oul. Pur și simplu așezați un ou într-o oală cu apă care o acoperă cu un centimetru, aduceți apa la fiert, apoi scoateți oala de pe foc și acoperiți-o lăsând-o să stea timp de aproximativ zece minute.
Fotografie de Susan Bean
Odată ce oul tău fiert este gata, coajați-l și savurați-l singur, într-o salată sau într-un lot de ouă umplute pe care îl biciuiți pentru toți prietenii. Pentru instrucțiuni mai detaliate despre cum se fierbe tare un ou, Click aici .
3. Omletă
Fotografie de Susan Bean
Omletele sunt cu siguranță unul dintre micile mele dejunuri. În mod clar, nu sunt singur când spun asta, după cum reiese din liniile uriașe de omletă din sala de mese a școlii mele, în orice dimineață. Omletele sunt vasul perfect pentru se încarcă cu legume , carne sau brânzeturi.
Pentru a face o omletă, spargeți și amestecați ouăle într-un vas și apoi turnați-le într-o tigaie medie acoperită cu unt sau ulei. Amestecați ouăle până când încep să se unească, apoi lăsați-le să stea o clipă înainte ca dvs. (cu o apăsare a încheieturii mâinii) să le întoarceți pe cealaltă parte.
Nu vă faceți griji, puteți folosi oricând o farfurie pentru a răsturna ouăle dacă sunteți îngrijorat de a face o mizerie. Umpluturile pot fi adăugate fie în această etapă, fie înainte de a turna ouăle. Pentru instrucțiuni mai detaliate, Click aici .
4. Braconat
Fotografie de Susan Bean
cele mai bune locuri pentru a mânca în centrul orașului Portland
Ouăle brăzdate sunt graalul sfânt al pornografiei alimentare. Gălbenușul curgător atunci când tăiați aceste nori pufoși ai cerului, imploră să i se facă poza. Majoritatea oamenilor sunt prea intimidați pentru a încerca să facă un ou braconat. Nu te supăra, pentru că poți chiar să le faci într-un cuptor cu microunde.
mod tradițional a le face este prin plasarea unui ou într-o oală cu apă fierbinte timp de aproximativ 3-5 minute. Sfat profesional: adăugați câteva picături de oțet pentru a preveni separarea albușurilor. Data viitoare când doriți să vă impresionați prietenii, serviți-i ca ouă Benedict sau puneți câteva ouă pocate peste pâine prăjită cu avocado. Crede-mă, nu vei fi dezamăgit.
5. Scrambled
Fotografie de Susan Bean
alimente de mâncat pentru a vă face sânii mai mari
Ouăle amestecate sunt probabil cel mai de bază preparat pentru ouă. Sunt ușor de făcut și pot fi ridicate pentru a fi micul dejun, prânzul sau cina perfecte. Pentru modalități creative de a vă îmbunătăți jocul cu ouă amestecate, Click aici .
Pentru a simplifica, tot ce trebuie să faceți este să amestecați ouăle într-un castron, să le turnați într-o tigaie acoperită cu unt sau ulei și să le amestecați continuu până când nu mai curg. Pentru rețeta perfectă, Click aici .
6. Fierbinte moale
Fotografie de Susan Bean
Un ou fiert moale este produsul perfect pentru micul dejun sau adăugarea la orice castron de ramen. Spre deosebire de un ou fiert tare, un ou fiert moale are un centru de gălbenuș curbat, perfect pentru a scufunda pâinea prăjită. Cu toate acestea, exteriorul unui ou fiert moale păstrează aceeași consistență și textură ca un ou fiert tare.
Cea mai dificilă parte a unui ou fiert moale este extragerea acestuia din coajă. Unii oameni mănâncă oul chiar dintr-o cochilie cu o lingură, în timp ce alții preferă să-l curățe - opțiunea mai complicată, după părerea mea. Dacă, de exemplu, doriți să îl așezați într-un castron de ramen, va trebui să utilizați această din urmă metodă.
Sfaturi utile pentru decojirea unui ou fiert moale poate fi găsit Aici . Pentru instrucțiuni despre cum să fierbeți perfect un ou, Click aici .
7. Sunny-Side Up
Fotografie de Susan Bean
Acest preparat este în esență același cu oul prăjit. Singura diferență este că nu răsuciți oul, ci mai degrabă îl acoperiți un minut sau două pentru a lăsa albii să se aburească și să gătească. Aceasta este metoda preferată dacă doriți să maximizați cantitatea de gălbenuș curbat pe care îl aveți.
Fotografie de Susan Bean
Iată-l - șapte moduri diferite de a pregăti ouăle. Fie că le prăjiți, le amestecați, le braconați sau le fierbeți, ouăle sunt gustoase și hrănitoare. Prietenilor mei care odinioară considerau plictisitor ouăle, ce aveți de spus acum? Nu știu despre tine, dar aș putea chiar să iau câteva ouă acum. Ultimul sfat: gătiți și mâncați mai multe ouă.
