Penne cu roșii cherry, busuioc și mozzarella

După o zi lungă de curs, mâncarea rapidă și comodă este cel mai probabil în minte pentru cină. În timp ce ouăle amestecate sau resturile cu siguranță vă vor alimenta pentru noaptea viitoare, ați fi surprins cât de ușor este să preparați un preparat de casă cu paste. Cu o pregătire minimă și doar câteva ingrediente de bază, penne cu roșii cherry, busuioc și mozzarella pot fi preparate în doar 20 de minute.



Deși aceste paste sunt fără carne, băieții și alți iubitori de carne sunt sigur că vor aproba. Aromele clasice italiene ale roșiilor cherry - care izbucnesc atunci când sunt sotate, formând un sos ușor - mozzarella cremoasă de mușcătură și busuioc proaspăt fac din acest fel de mâncare atât de delicios. Puteți chiar să schimbați legumele și brânzeturile preferate (cum ar fi dovleceii, parmezanul și pesto-ul) pentru a menține această rețetă interesantă și pentru a se potrivi gustului dumneavoastră. Tot ce trebuie să faceți este să urmați pașii de mai jos, fierbeți pastele, apoi adăugați-le direct la o tigaie fierbinte cu legumele fierte pentru o cină incredibil de ușoară și satisfăcătoare. Ornează pastele cu brânză și ierburi și ai făcut în scurt timp o masă sănătoasă gătită acasă.



DSC_0098

Fotografie de Taylor Kaminsky



Uşor

Timp de pregatire: 10 minute
Timp de gătit : 10 minute
Timpul total: 20 min

Porții: Două



Ingrediente:

6 oz penne paste
1 lingura ulei de masline
1 cană roșii cherry, tăiate felii în jumătate
1 mănușă de usturoi, tăiată cubulețe
2 linguri de ceapă, tăiate cubulețe
2 uncii Boccaccini (mini mozzarella)
1 mână de frunze proaspete de busuioc
Sare și piper după gust

cata cofeina este intr-o cana de ciocolata calda
Luni fără carne

Fotografie de Taylor Kaminsky



Directii:

1. Aduceți o oală mare cu apă sărată la fierbere.

2. Adăugați paste și gătiți timp de 8 minute sau până când sunt fragede, dar ferme la mușcătură.

cum faci aburi broccoli în cuptorul cu microunde
DSC_0067

Fotografie de Taylor Kaminsky

3. În timp ce pastele se gătesc, încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mare, la foc mediu-mare. Adăugați usturoi și gătiți timp de 1 minut sau până când este parfumat.

4. Adăugați ceapa și roșiile cherry și sotati-le 2 până la 3 minute până când roșiile încep să se înmoaie la foc mediu.

Luni fără carne

Fotografie de Taylor Kaminsky

5. Scurgeți pastele din apa clocotită (rezervând câteva linguri de lichid) și adăugați pastele direct în tigaie cu roșiile.

6. Adăugați mini mozzarella și busuiocul proaspăt și aruncați ușor până se combină. Dacă doriți, adăugați apa rezervată pentru paste pentru un pastă „mai farfurios”.

de câte ori o persoană obișnuită face caca pe zi
DSC_0097

Fotografie de Taylor Kaminsky

7. Sare și piper după gust.

8. Serviți fierbinte și bucurați-vă.

DSC_0131

Fotografie de Taylor Kaminsky

Obțineți mai multe rețete de paste aici:

Pasta de dovlecei Butternut
Pastele Penne cu sos de unt balsamic
Paste cu vin alb și sos de ciuperci Porcini
Pasta Primavera

Posturi Populare