The History Behind Thanksgiving’s Green Bean Casserole

Caserola de fasole verde a fost o tradiție de Ziua Recunoștinței din anii 1950 , dar cum a fost creat și de ce este o bază clasică pe masa de Ziua Recunoștinței?



Știm cu toții că caserola tradițională este făcută cu supă cremă de ciuperci, fasole verde și ceapă prăjită crocantă. Se face de obicei cu 5-6 ingrediente, cum ar fi supa de ciuperci, fasole verde, lapte, sos de soia și piper negru măcinat, dar poate varia pentru a se potrivi gustului tuturor.



O femeie pe nume Dorcas Reilley care lucra pentru Compania Campbell’s Soup Company a inventat de fapt ideea în 1955 folosind supa de cremă de ciuperci Campbell, care a existat încă din 1934 și a fost folosită mai ales ca umplutură de caserolă. Reilley a făcut rețeta pentru a avea ceva rapid și ceva care folosea ingrediente pe care aproape fiecare american le avea la îndemână-fasole verde congelată și o cutie de supă de cremă de ciuperci Campbell. Conform companiei Campbell’s Soup Company din 2013 , aproximativ 40% din supa vândută în SUA a fost folosită pentru a face faimoasa caserolă de fasole verde.



Ar fi cu adevărat Ziua Recunoștinței fără caserola de fasole verde? Răspunsul este nu, absolut n-ar fi. Dar aceasta nu este rețeta de caserole a bunicilor tale ... Îmi pare rău, bunica. Am folosit fasole verde proaspătă și mi-am făcut propriul sos cremos de ciuperci. Ceapa prăjită a francezilor a trebuit să rămână, pentru că ei sunt un adevărat clasic. Pentru această rețetă și altele asemenea, vizitați www.thepreppyhostess.com.

O fotografie postată de M O L L Y • S H A P I R O (@thepreppyhostess) pe 16 noiembrie 2015 la 11:54 PST




În 2002, Reilley a prezentat rețetă originală de caserolă de fasole verde la National Inventor’s Hall of Fame, același loc în care se află becul lui Thomas Edison. Caserola de fasole verde nu a fost creat exclusiv ca garnitură de Ziua Recunoștinței , a fost prezentat în ediția de Ziua Recunoștinței Associated Press în 1955, dar se presupunea că urma să facă parte din sărbătoarea Ziua Recunoștinței. Apoi, în 2005, USA Today a sărbătorit a 50-a aniversare a caserolei de fasole verde .

caserola de fasole verde

GIF, prin amabilitatea giphy.com

câtă cofeină are un latte

Nu am fost niciodată un fan al caserolei de fasole verde - arată ca o pată uriașă de fasole verde de culoare brută într-o supă albă fată. Asta nu înseamnă că nu este făcut pe masa mea de mulțumire, deoarece este un element de bază la cina noastră de sărbători. Când familia mea se reuneste cu restul familiei noastre imediate, caserola a dispărut până la sfârșitul nopții. Suflete curajoase.



Posturi Populare