De când am început să merg la facultate, aș alege ce să beau în funcție de situația în care mă aflam. Cafeaua și ceaiul erau pentru ori de câte ori aveam nevoie să mă macinez și să-mi fac toată munca, în timp ce ciocolata caldă era mai degrabă o băutură din copilărie pe care mi-o doream. pentru că am poftit la ceva dulce. De ce am făcut această distincție? Pur și simplu pentru că am crezut că cafeaua are cofeină, în timp ce ciocolata fierbinte nu. Nu mi-a trecut niciodată prin minte să pun întrebarea „ciocolata fierbinte are cofeină?”
Am crezut că ciocolata fierbinte este o băutură inocentă care, în cel mai rău caz, conține mult zahăr. Din păcate, ciocolata fierbinte este similară cu cafeaua are cofeina .
Alex Kaneshiro
În cazul în care nu ați fost complet sigur ce este cofeina, este un stimulent al sistemului nervos central. Practic, te face mai alert și (uneori) scapi de somnolență sau dureri de cap. Cu toate acestea, se spune că dacă o persoană consumă o mare parte din aceasta, ar putea duce la efecte negative asupra sănătății, cum ar fi insomnia sau anxietatea .
Dacă acum vă este teamă că ciocolata fierbinte vă va ține treaz noaptea, nu vă faceți griji, deoarece se dovedește că există doar o cantitate minimă de cofeină în ciocolata fierbinte. De unde vine această cofeină? Este de fapt ceva de care nu poți scăpa, pentru că este în cacao sau sirop de ciocolată folosit pentru a face ciocolată fierbinte. Puteți reduce procentul de cofeină din ciocolata fierbinte adăugând smântână, lapte, apă etc., dar chiar nu puteți scăpa de ea în întregime.
Câtă cafeină este în ciocolata fierbinte
Balim Tezel
Pentru a-mi face o idee despre cât de multă cofeină este de fapt în ciocolata caldă, am întocmit o listă cu mărci populare de ciocolată caldă. În primul rând, Starbucks servește ciocolată caldă care are aproximativ 15 mg de cofeină pe 8 oz (comparativ cu 155 mg cofeina în aceeași cantitate de cafea Pikes Place). Comparativ cu amestecurile de ciocolată fierbinte, are o cantitate relativ mare de cofeină, chiar dacă nu se apropie de conținutul de cofeină din cafea.
Pe de altă parte, ciocolata caldă ambalată sau instantanee are un procent mult mai mic (aproape inexistent) de cofeină. De exemplu, Hershey's, Swiss Miss și Nestle sunt toate mărci care furnizează pachete de ciocolată caldă. Cu toate acestea, dacă vă uitați la conținutul lor de cofeină, acesta reprezintă aproximativ 0,01% din produs.
Deși abia dacă există conținut de cofeină în amestecurile de ciocolată fierbinte, ar fi totuși sigur să spunem că cofeina există în ciocolata fierbinte. Suma este extrem de mică în comparație cu cafeaua, așa că mulți oameni presupun că nu există.
Dacă vă faceți griji cu privire la conținutul de cofeină, acum puteți fi mai atent ori de câte ori cumpărați sau beți ciocolată caldă. Acestea fiind spuse, continuați să vă bucurați de băutura nostalgică clasică fără să vă faceți griji prea mult despre modul în care cofeina vă poate afecta.
