Sunt ferm credincioasă în ideea că fiecare mâncare este un superaliment. Nu există un „superaliment” în sensul că folosim cuvântul astăzi, nici un aliment nu este o poțiune magică care poate acționa ca un remediu pentru toate lucrurile rele din lume. Mâncarea fructelor de goji în fiecare zi nu va aduce pacea lumii, la fel ca și penele de cacao nu vă vor oferi brusc un pachet de șase.
Cu toate acestea, fiecare aliment cu care mama natură ne-a binecuvântat conține substanțe nutritive care toate funcționează sinergic pentru a ne hrăni, a ne proteja, a ne asigura și pentru a ne menține în viață. Pentru mine, fiecare aliment este un superaliment, în sensul că fiecare aliment are componente care pot fi avantajoase pentru sănătatea noastră. Doar pentru că bananele nu sunt la modă, asta nu le face mai puțin un superaliment, cum ar fi, de exemplu, acai. Acestea sunt încărcate cu fibre, antioxidanți, vitamine și minerale, care pot oferi toate multe beneficii.
Amber Holte
Ceai verde
Acestea fiind spuse, există o băutură specială care a atras toată atenția în ultimii ani datorită abundenței sale în compuși antiinflamatori și, potrivit tuturor, „funcționează pentru orice”. Această băutură este ceaiul verde atât de popular. La fel ca orice altă mâncare, este nu un superaliment în sensul cuvântului pe care îl folosim cu toții în 2018 nu va vindeca nicio boală, nu vă va curăța fața și nu va aduce dragoste și armonie tuturor celor cu care intră în contact. Sa nu uiti asta mulți factorii joacă un rol în longevitate și în prevenirea bolilor, nu poți doar să bei ceai verde și să fii un individ sedentar care abia doarme, omite majoritatea meselor, nu gestionează bine stresul ... și se așteaptă să trăiască până la 130. Și hai să nu uitați de rolul imens pe care îl joacă genetica.
Nicolecacolaa
cât zahăr este în dietă dr piper
Așadar, atenția pe care a primit-o ceaiul verde a fost toată hype sau este de fapt atât de benefică pe cât se spune?
Ce este
Ceai verde este un ceai făcut din Camellia sinensis plantă. Spre deosebire de ceaiul negru, frunzele acestei plante nu treceți printr-un proces de oxidare . Acesta este ceea ce diferențiază culoarea și aroma ceaiului verde de partenerii săi negri și oolong, care provin, de asemenea, din aceeași plantă. Ceaiul verde conține în mod natural cofeină, deși mult mai puțin decât cafeaua. Este cel mai popular în Japonia.
Motivul pentru care ceaiul verde primește atât de multă presă este din cauza lui conținut ridicat de catehină . Catehina este o antioxidant , ceea ce înseamnă că ne ajută să ne protejăm corpul de radicalii liberi care ne pot deteriora celulele. Dintre toate catehinele prezente, acesta este cel mai înalt în Galat de epigalocatechină sau EGCG.
ce desert poti face cu mix de clatite
Jocelyn Hsu
Galatul de epigalocatechină (EGCG) a fost utilizat în multe studii pentru a vedea dacă beneficiile sale potențiale sunt la fel de mari pe cât cred oamenii. Iată câteva dintre creanțe s-ar putea să fi văzut făcându-se despre EGCG, a explicat. PSA: Există cale mai mult decât trei, dar voi vorbi doar despre acestea.
1) Ajută la prevenirea cancerului
Unii spun că ECGC ajută la prevenirea cancerului. Această afirmație vine din conștientizarea faptului că foarte puțini oameni din Japonia suferă de cancer, unde ceaiul verde este o băutură tipică la alegere. Cu toate acestea, acest lucru nu demonstrează de fapt dacă ajută sau nu la prevenirea cancerului. niste studii clinice la șoareci au arătat că ECGC previne formarea tumorii.
care a făcut primul con de înghețată
2) Te ajută să slăbești
După unii studii efectuat pe șoareci, ECGC își accelerează rata metabolică, ceea ce s-a dovedit a fi de ajutor cu pierderea în greutate. Un studiu a arătat că șobolanii cărora li s-a administrat ECGC și-au pierdut 21% din greutate, dar printr-un mecanism despre care cercetătorii nu sunt încă siguri. Unii spun că ar putea avea legătură cu hormonii foamei suprimate.
3) Ajută la tratarea diabetului
niste studii pe animale arată că ECGC inhibă funcționarea unor enzime care digeră carbohidrații, ceea ce înseamnă că unii carbohidrați și zahăr nu sunt defalcați și zahărul nu este eliberat în sânge. Acest mecanism ajută la controlul nivelurilor ridicate de zahăr din sânge la persoanele cu diabet zaharat de tip 1, care nu produc insulină sau suficientă insulină pentru a elimina nivelurile excesive de zahăr din sânge și în celulele noastre.
Deci, s-au făcut studii. Dar, cercetarea este suficientă pentru a ne convinge să bem 10 galoane de ceai verde pe zi?
Mackenzie Huggins
Problema
După cum probabil ați realizat, majoritatea studiilor efectuate cu privire la beneficiile ECGC s-au făcut pe animale. Și din studiile făcute pe oameni, nu au fost realizate corect pentru a ne face pe toți să credem că există o corelație clară între ECGC și starea de sănătate crescută.
Din nou, subliniez ceva care sunt învățat în fiecare zi ca student la dietetică și nutriție: sănătatea este o combinație de mulți factori. Aceste studii pe oameni nu iau în considerare stilul de viață în care participă participanții, ceea ce poate modifica cu siguranță rezultatele. Poate că nu ECGC oferă beneficiile, ci faptul că individul respectiv este super activ și mănâncă o dietă bine echilibrată.
Julia Gilman
când este rău de mâncat o banană?
În concluzie
Cred că ideea pe care încerc să o aduc aici este să mă asigur că îți faci propria cercetare. Doar pentru că antrenorul de sănătate X de pe Instagram îți spune să bei șapte căni de ceai verde pe zi, nu înseamnă că trebuie și că, dacă nu, vei fi mai puțin sănătos decât băutul tău de ceai verde colegi.
În primul rând, luați în considerare cercetarea limitată care a fost făcută. În al doilea rând, ar trebui să ne amintim, așa cum am menționat anterior, că toate alimentele sunt superalimente. Catechinele, în special ECGC, pot fi găsite în alte alimente în afară de ceaiul verde . Le puteți găsi în mure, alte fructe și chiar în vinul roșu.
Prin urmare, da, ceaiul verde este cu siguranță bogat în antioxidanți și studiile arată că catechina ECGC poate avea implicații pentru prevenirea bolilor și pierderea în greutate. Cu siguranță este cu un milion de ori mai bine să bei o ceașcă de ceai verde în loc de un pahar înalt de sifon.
Dar, dacă nu îl beți acum, nu există niciun motiv să-l adăugați dacă nu aveți chef sau nu vă place gustul. Există cu siguranță alte modalități de a intra în antioxidanți, iar acest lucru se poate face prin simpla adăugare a mai multor fructe și legume în dietele noastre.
Sam Jesner
cum se știe dacă pieptul de pui este gătit
Vă rugăm să nu lăsați pe nimeni online fără o licență medicală și / sau dietetică legitimă să vă spună ce să mâncați și ce să nu mâncați fără să faceți mai întâi propria cercetare. Nu beți sau mâncați o mâncare la modă nu te face o persoană rea.
Deci, ce să iei? Beți-l, dar nu există niciun motiv să treceți peste bord consumând 40 de galoane pe zi. Și aveți grijă de orice băuturi de ceai verde de pe piață care încearcă să fie vândute datorită „beneficiilor lor pentru sănătate”. Multe produse din ceai verde comercial sunt încărcate cu zahăr adăugat și Mai mult a adăugat cofeină și, probabil, nu au un conținut de antioxidant la fel de mare ca frunzele proaspăt preparate.
Rebecca Buechler
Bucurați-vă de o ceașcă fierbinte când vă treziți dimineața cu miere adăugată pentru dulceață sau preparați niște pungi de ceai și apoi gătiți fulgi de ovăz în ea. Există nenumărate modalități prin care se poate profita de beneficiile potențiale ale ceaiului verde, este nevoie doar de ceva creativitate. Ceai fericit!
