Se întâmplă celor mai buni dintre noi: în acele zile în care vii acasă cu maxilarul și pumnii strânși strâns. Poate că mașina din spatele tău a claxonat necontenit când nu ai accelerat în momentul în care semaforul s-a înverzit, poștașul ți-a aruncat pachetul fragil în tufișuri, doamna de la linia de plată te-a numit „o bunică” pentru a calcula schimbarea exactă. Oricare ar fi cazul, se simte destul de putrezit să vii acasă cu grămezi de energie negativă care se agită în tine. În loc să-ți muști capul colegului tău de cameră în momentul în care treci prin ușă, scoate-ți furia pe niște legume proaspete și tăie-le pe fraieri. Apoi, nu știați, aveți o salată tocată minunată de savurat. Ziua transformată.
Fotografie de Elizabeth Layman
Mediu
Timp de pregatire: 40 de minute
Timp de gătit: 0 minute
Timpul total: 40 de minute
Porții: 5-6
Ingrediente:
¾ salată verde (roșie sau verde)
½ cap de varză
1 roșie
1 avocado
3 morcovi de marime medie
2 tulpini de țelină
Cheese bloc de brânză (am folosit Cheddarella)
3 ouă
Directii:
1. Puneți apa într-o tigaie mică la foc mediu. Puneți ușor ouăle. Lasa apa sa fiarba 5 minute. Scoateți ouăle din apa fierbinte și puneți-le în apă rece în timp ce pregătiți legume.
Fotografie de Elizabeth Layman
2. Spălați salata verde și tăiați-o în bucăți mici. Fii atent la degete!
cele mai bune lucruri de amestecat cu Jack Daniel
Fotografie de Elizabeth Layman
2. Spălați kale. Scoateți-l din tulpini. Tăiați în bucăți mici.
Fotografie de Elizabeth Layman
Fotografie de Elizabeth Layman
3. Spălați, curățați și tocați morcovii în bucăți de 1/4 inch.
Fotografie de Elizabeth Layman
4. Spălați țelina și tăiați-o în bucăți de dimensiuni similare.
Sfat: Curățați țelina puțin înainte de a utiliza pentru a îndepărta o parte din exteriorul dur.
Fotografie de Elizabeth Layman
5. Coaxia avocado din piele , aruncați groapa și tăiați-o în bucăți mici.
Fotografie de Elizabeth Layman
cum să-ți dai seama când este pregătit să culeagă dovleacul de nucă
6. Tăiați brânza în blocuri mici.
Fotografie de Elizabeth Layman
8. Atingeți ouă fierte pe blat și scoateți cojile. Tăiați în bucăți mici.
Fotografie de Elizabeth Layman
9. Așezați toate ingredientele într-un castron mare pentru salate.
Fotografie de Elizabeth Layman
10. Aruncați cu grijă cu două linguri mari. Adăuga pansament înainte sau după această aruncare. Am adăugat-o pe a mea înainte, dar va avea un gust minunat în ambele sensuri.
Fotografie de Elizabeth Layman
Fotografie de Elizabeth Layman
