Toată lumea îi place să-și mănânce bananele diferit. Unii au o preferință puternică pentru tinerii fermi și verzi, unii le plac bananele galbene, fără pete, iar unii se bucură de ele foarte moi și dulci (și chiar accelerează procesul de maturare). Adevărata întrebare este: când nu mai sunt bune de mâncat? Când sunt ei prea coapte ? Iată câteva trucuri pentru a avea în mânecă data viitoare când nu sunteți sigur dacă banana dvs. este coaptă sau putredă.
1. Adulmecă banana
Fotografie prin amabilitatea lui Gwen pe Flickr
Miroase pentru un miros de mucegai, mucegai sau fermentat. Șansele sunt că, dacă mirosiți ceva urât, banana este cel mai probabil putredă în interior, în exterior sau în ambele.
2. Verificați dacă banana se rumeneste
Fotografie prin amabilitatea lui John Grimm pe Flickr
O banană galbenă cu câteva pete maronii este perfect normală, dar o rumenire extinsă sau mucegai pe piele (în special lângă tulpină) poate însemna că este mai bine să nu mâncați. Dacă nu ai noroc, este posibil ca banana să fi început deja să putrezească înăuntru.
3. Apăsați banana pentru fermitate
Fotografie prin amabilitatea Pixabay
de unde poți lua o masă gratuită de ziua ta
Pentru a testa, apăsați ușor pe banană. Bananele necoapte se vor simți greu, bananele prea coapte se vor simți moale, iar bananele bune se vor simți moi, dar nu squishy.
4. Verificați dacă banana are scurgeri
Fotografie de Jenny Georgieva
Dacă banana începe să curgă lichid, este bine să nu o mâncați. Cu toate acestea, poate fi în continuare în regulă pentru coacere - bananele foarte coapte sunt perfecte pentru rețetele de pâine cu banane Nutella - dacă nu sunt putrede.
5. Curățați banana
Fotografie de Abigail Wang
Dacă există câteva pete maronii, le puteți tăia pur și simplu. Dar dacă există o cantitate extinsă de pete maronii sau negre în interiorul cojii sau dacă vedeți mucegai, aruncați-l.
#SpoonTip: Dacă nu doriți să vă folosiți bananele imediat, tăiați-le și păstrați-le în congelator.
6. Gustă banana
Fotografie de Jocelyn Hsu
Acest test depinde complet de tine. Dacă are un gust bine, cel mai probabil este bine să mănânci. Cu toate acestea, dacă are gust pentru tine, ar putea fi mai bine să nu mai mănânci și să-ți salvezi stomacul.
#SpoonTip: Dacă bananele tale sunt prea coapte (dar nu putrezite), ele funcționează excelent în smoothie-uri .
