Carolina de Nord este cunoscută pentru regiunile sale distincte și cu ajutorul lui Guy Fieri, veți avea un gust pe toate. Avem coasta spre est, munții din vest și orașul plin de viață Charlotte În mijloc.
Din fericire pentru dvs., diferite stiluri de grătar se potrivesc cu fiecare regiune din Carolina de Nord, astfel încât să puteți încerca pe toate pe măsură ce mergeți de-a lungul. În partea de est a NC, sunt cunoscuți pentru sosul lor ușor, pe bază de oțet, în timp ce Western NC este cunoscut pentru că are un sos pe bază de ketchup.
Guy s-a concentrat în principal pe Charlotte și pe coasta de est a NC pe Triple D, așa că vom începe această excursie rutieră în Charlotte și ne vom îndrepta spre coastă.
Prima oprire: Bar-B-Q King Drive-in
Fotografie oferită de @jessepalmerabc pe Instagram
Bar-B-Q King este un element esențial în West Charlotte din 1959. Acestea au capse clasice pentru grătar sudic, cum ar fi puiul prăjit înmuiat în sosul lor pe bază de oțet și sandvișurile de porc feliate. Cu prețurile lor accesibile și inelele delicioase de ceapă, acestea sunt locul perfect pentru a merge pentru unii mâncare confortabilă sudică .
A doua oprire: Reper Diner
Fotografie oferită de @foodinclt pe Instagram
Landmark Diner trăiește la înălțimea numelui său, deoarece a fost primul restaurant din Charlotte care a fost condus de o familie greacă și a servit clasicele restaurante din nord-estul orașului. Tipul s-a bucurat de Spinach Pie, AKASpanakopita. Nu numai că au cine cu bombă, ci micul dejun este servit toată ziua , a binecuvanta.
A treia oprire: Sud 21 Drive-in
Fotografie oferită de roadfood.com
South 21 Drive-in este cunoscut pentru clasicul său american burgeri și tremură. În mod evident, Guy a trebuit să verifice burgerul lor semnat, Super Boy. Super Boy este un burger dublu, acoperit cu salată de varză și înăbușit în chili de casă, așa că Guy a trebuit să ia una dintre mușcăturile sale uriașe.
A patra oprire: Jake’s Good Eats
Fotografie oferită de @andannelley pe Instagram
Jake’s Good Eats a fost inițiată de doi frați care au transformat o benzinărie într-un restaurant și creează răsuciri ale clasicilor sudici. Mâncarea preferată a lui Guy a fost platoul înnegrit cu prăjituri de șuncă de țară, ceea ce mă face să-mi fie foame doar gândindu-mă la asta.
A cincea oprire: Krazy Fish
Fotografie oferită de @eatclt pe Instagram
ce se întâmplă dacă sunt prins cu un id fals
Aceasta este ultima oprire în CLT, deci trebuie să o facem să conteze. Krazy Fish este un restaurant decorat eclectic, care are mâncare unică pe măsură. Oferă clasice sudice precum gumbo, dar adaugă și un flacără exotică cu feluri de mâncare precum curry de lămâie.
A șasea oprire: Pofte de coastă
Fotografie oferită de @katzz_inchaarg pe Instagram
Acum ne vom îndrepta spre coastă pentru a experimenta fructele de mare proaspete și grătarul în stil estic. Una dintre caracteristicile preferate de Guy a acestui restaurant a fost aceea că avea o fereastră cu mașina prin care oaspeții puteau comanda întregul meniu. Puteți să vă rulați în mașină și să conduceți cu o oală întreagă de fructe de mare proaspete acum, care trăiește pe coastă.
A șaptea oprire: Stația de fabricare a băncilor externe
Fotografie oferită de @myphoneeatsfirst pe Instagram
Stația de bere Outer Banks este cunoscută pentru berile sale artizanale care se potrivesc perfect cu fructele de mare provenite din surse locale. Gustul preferat de Guy de la Outer Banks a fost creveții și sâmburii cu sos roșu. Mâncarea nu numai că este delicioasă, dar este și ecologică, deoarece restaurantul este alimentat de propria turbină eoliană.
A opta oprire: Tortuga’s Lie
Fotografie oferită de @tortugaslie pe Instagram
Tortuga’s Lie este un restaurant inspirat din Caraibe, deci îl puteți amesteca din toate mâncărurile tradiționale din sud la restaurantele anterioare. Guy le-a descris puiul smucit cu pui de ananas ca fiind „descărcat”.
Oprire finală: Ridichea plângătoare
Fotografie oferită de @wotorcycle pe Instagram
Ridichea plângătoare este locul perfect pentru a încheia călătoria, deoarece veți fi atât de trist când plecați din NC, încât veți plânge împreună cu ridichile. Ridichea plângătoare nu este un restaurant vechi simplu, este o fermă, fabrică de bere, măcelărie și pub într-unul. Servesc mâncare de bar reconfortantă, cum ar fi supă de cartofi la cuptor și cârnați făcute în casă, așa că știi că Guy este peste tot.
