Chiar dacă o masă de lux este aproape imposibil de rezistat în timp ce locuim în New Orleans, nu este nevoie să mergem la un restaurant elegant pentru a ne bucura de bucătăria de top. Camioanele alimentare au devenit recent un fenomen popular în New Orleans, ceea ce face ca această opțiune de luat masa să fie ideală pentru mâncărurile din mers.
Odată cu un impuls recent pentru rescrierea legilor privind reglementarea camioanelor alimentare din New Orleans, există o cantitate din ce în ce mai mare de bucătării mobile în jurul orașului. Bucătarii inovatori creează o mare varietate de mese pe roți pentru fiecare gust. Iată o listă cu cele mai bune pe care le puteți prinde prin oraș.
1. Mancare beat
Fotografie oferită de Food Drunk
După cum este indicat de numele camionului, Food Drunk este cel mai bine însoțit de băutura alcoolică la alegere. De la debutul faimosului local King Cake Burger în Mardi Gras 2014, notorietatea Food Drunk a crescut.
Chef PJ Haines variază zilnic selecția meniului, totuși veți putea găsi întotdeauna „bucătărie inspirată de bucătar, cu influență alcoolică”, așa cum spun cuvintele pictate pe vehicul. Cele mai multe opțiuni includ grub pe bază de Louisiana și suficientă grăsime pentru a vă satisface toate poftele înfrumusețate.
Gătit : Mâncare beată
O privire asupra meniului : The King Cake Burger. Este o combinație puțin probabilă, dar perfectă, de sărată, dulce și sărată: un chifle de brioșe, acoperit cu înghețare de rege și stropi, conține un burger de brânză suculent.
Locație : Festivaluri locale, evenimente de catering, Tipitina’s și Tulane Medical Center
Gama de prețuri : 5 USD - 14 USD
Două. Frencheeze
Fotografie oferită de Yelp
de ce mâinile mele miros a usturoi
Numele lui Frencheeze combină cele mai importante două fațete ale ceea ce face acest food truck atât de special: semnătura limba franceza logo bulldog și încorporarea brânză în fiecare sandviș.
Dacă sunteți un iubitor de brânză, nu căutați mai departe - fiecare dintre sandvișurile Frencheeze este realizat cu ingrediente care completează în mod deosebit brânza sa specifică. Puteți prinde aceste sandvișuri gourmet de brânză la grătar pentru mai puțin de zece dolari.
Gătit: Sandvișuri cu brânză
O privire asupra meniului : The Gary: brânză de capră, jeleu de struguri și slănină de măr pe un chifle de brioche.
Locație : Festivaluri locale, Centrul Medical Tulane și Rusty Nail
Gama de prețuri : 6 USD - 8 USD
3. Vase murdare
Fotografie prin amabilitatea Dirty Dish
Dirty Dishes este un camion alimentar emergent din New Orleans, care nu a avut probleme să atragă linii de patroni flămânzi și dornici. Funky preia mâncarea sufletească sudică este specialitatea Dirty Dish. Capsele pentru grătar, cum ar fi carnea de porc, sunt adesea așezate pe vafe pentru a vă satisface în mod corespunzător atât dinte sărat, cât și dulce.
Gătit : Mâncare creativă pentru suflet
O privire asupra meniului : The Fleurty Dirty: o vafe cu unt de usturoi în formă de floare de lis, acoperită în piept și înăbușită în sos de cremă de raci.
Locație : Piața Sf. Roch, festivaluri și Centrul Medical Tulane
Gama de prețuri : 4 $ - 15 $
Patru. Foodie Call
Fotografie oferită de FoodieCall
Eric și Paul Theard, frații care operează Foodie Call, se laudă cu câteva dintre cele mai reputate CV-uri din lumea bucătarilor. Duo-ul are peste două decenii de experiență în restaurante cu nume proeminente precum John Besh și folosește această experiență pentru a garanta o masă de calitate, cu o experiență culinară de stradă.
Gătit : Mâncăruri lumești cu lovitura din New Orleans
O privire asupra meniului : O Cajun Quesadilla este servită cu pui înăbușit, cârnați, brânză cheddar, ceapă verde și smântână de lime.
Locație : Evenimente de catering, The Oschner Clinic, Pearl Wine Co. și The Rusty Nail
Gama de prețuri : 3 $ - 10 $
5. Petele locale
Fotografie oferită de Red Beans and Life
Dacă stați în jurul orașului Uptown, Taceaux Loceaux este locul ideal pentru tacosuri gourmet, artizanale, la prețuri de fast-food. Data viitoare când veți avea acea poftă de viață sau de moarte pentru Taco Bell, vă recomandăm să optați pentru Taceaux Loceaux.
cel mai bun lucru pentru a ajunge la pui fil a
Umplute la maximum cu amestecuri funky de ingrediente (pe bază de carne, legume sau tofu), aceste tacos sunt disponibile pentru a satisface foamea la jumătatea zilei sau drunchies-ul târziu. În plus, oferă un meniu vegan pentru erbivorele din New Orleans.
Gătit : Taco-uri fanteziste
O privire asupra meniului : Jane Deaux este un taco cald de tortilla de porumb umplut cu legume verzi, cartofi, brânză cotija, smântână, salsa picantă, coriandru și pepitas prăjite.
Locație : Strada Carondelet, spitalul pentru copii, 45 Tchoup, Dos Jefes și Hansen’s Sno-Bliz
Gama de prețuri : 5 USD - 8 USD
În căutarea mai multor camioane alimentare? Consultați aceste articole:
- O aplicație de telefon pentru camioane alimentare care are nevoie de toată lumea
- New Orleans Food Trucks
- Cele mai bune 10 camioane alimentare din New Orleans
