Există ceva special la un magazin de înghețată. De la culorile strălucitoare la mirosurile minunate, este greu de negat asta înghețata provoacă fericire chiar și în cei mai dispirați dintre oameni.
Când aveam patru ani, tatăl meu a deschis un magazin de înghețată și și-a făcut propria înghețată folosind aceleași tehnici pe care le-a învățat în timp ce lucra la ferma sa de lactate din familie în timp ce creștea. Deși acest lucru ar putea părea o binecuvântare, pentru mine, a fost mai mult un blestem pe măsură ce mă străduiesc să găsesc înghețată care să fie la egalitate cu standardele mele snobice.
Sunt un snob de înghețată. Am încercat să o neg, dar în cele din urmă mi-am dat seama că este adevărat ori de câte ori nu puteam veni decât cu patru magazine de înghețată diferite din toată țara pe care le-am găsit pentru a-mi îndeplini standardele. Aceste magazine produc cele mai bune dintre cele mai bune și cu siguranță merită să faceți o excursie la.
Înghețată de casă a lui Leo
Max Leo
câtă cafea este într-un cappuccino
Înghețată de casă a lui Leo , situată în Carlisle, PA, desfășoară peste 100 de arome de înghețată super premium din 2003. În 2014, au fost numite de TripAdvisor unul dintre magazinele de înghețată de top din țară. Produc toate înghețata manual, în loturi mici, pentru a asigura un produs consistent și de calitate.
Au câștigat notorietate locală prin aroma lor de top de vânzare, dar sunt, de asemenea, bine cunoscuți pentru mai mult arome unice cum ar fi pâinea de porumb jalapeño, ardeiul iute din ciocolată și kumquat. Leo servește un produs excelent într-un mediu prietenos și este o încercare obligatorie pentru oricine din Atlanticul mijlociu.
Recomandare: S'mores (înghețată de vanilie cu chipsuri de ciocolată, biscuiți graham și un vârtej de marshmallow) pe un con de vafe de casă
Scream 'Mimi's
Max Leo
Scream 'Mimi's , situat în Sebastopol, CA, reunește cultura locală cu înghețată cremoasă pentru a crea un mediu distractiv și plăcut. Magazinul are o expoziție de artă rotativă și a avut mai multe elemente ale magazinului, inclusiv semnul și statuia conului, realizate de artizani locali.
ce face o gazdă la un restaurant
Aroma de specialitate a magazinului este Mimi's Mud și au, de asemenea, alternative fără lactate, cum ar fi sorbetul. Aceștia au fost clasați drept unul dintre magazinele de înghețată de top din țară de Food and Wine Magazine și USA Today. O vizită în California justifică cu siguranță o excursie la Screamin 'Mimi's!
Recomandare: A Mimi's Mud (înghețată espresso, fursecuri, ciocolată și fudge de casă) fudge fierbinte, deoarece nu se poate avea niciodată prea multă fudge.
Mora Iced Creamery
Max Leo
Mora Iced Creamery, situat pe insula Bainbridge, WA, necesită un feribot doar pentru a ajunge, dar și-a câștigat totuși reputația de a fi una dintre cele mai bune gelaterii din țară. Magazinul produce arome artizanale precum dulce de leche și lavandă, precum și arome mai frecvente precum zmeură și ciocolată.
Coca Cola avea inițial cocaină
Indiferent de aroma pe care alegi să o obții, fii pregătit pentru aroma bogată pe care o poartă. Toate aromele sunt realizate complet de la zero, astfel încât este posibil să obțineți câteva bucăți de coajă în sorbetul dvs. portocaliu. Mora a fost numit cel mai bun magazin de înghețată din Statele Unite de către Food and Wine Magazine și Fox News.
Recomandare: Cocos și ciocolată neagră într-un castron. Veți dori să savurați fiecare lingură din această delicioasă cremă.
Dulceaţă
Dulceaţă , amplasat în mai multe magazine din Washington DC, a redefinit ce a fost pentru mine gelatul. Gelato se diferențiază de înghețată prin faptul că are un conținut mai scăzut de grăsimi și are mult mai puțin aer bătut în el. Întotdeauna ținusem înghețată deasupra gelatului, dar asta până am mers la Dolcezza.
cum îți dai seama dacă carnea de vită este proastă
Fiecare magazin are o atmosferă diferită, dar toate servesc același produs delicios. Porțiile sunt mici, dar aromele sunt atât de decadente încât chiar și cea mai mică dimensiune este aproape prea mare. Gelatul de la Dolcezza are gust de înghețată, deși tinde să fie puțin mai dens, ceea ce permite produsului să aibă mai multă aromă la fiecare mușcătură.
Recomandare: Ciocolata cu lapte Guittard și ciocolata neagră Valrhona în cel mai mic fel de mâncare pe care îl au (bogăția gelatului face ca toate papilele gustative să le facă față).
Ia-l de la un expert
Am învățat cum să fac înghețată acum câțiva ani de la tatăl meu și de atunci nu am mai privit niciodată felul înghețat. Pentru multi, înghețată de casă , Hershey's sau Blue Bunny vor face trucul, dar pur și simplu nu pot să cedez și să mănânc ceva secundar.
Dacă sunteți în căutarea unei experiențe de înghețată cu adevărat deschizătoare de ochi, atunci trebuie să încercați cel puțin unul dintre produsele acestor magazine. Toți își produc propriile produse și se mândresc cu ceea ce fac. Înghețata sau gelatul pe care îl consumați din aceste magazine au fost făcute cu drag și vă vor face să vă îndrăgostiți mai mult de deserturile congelate.
