Cum se poate spune când carnea bună a devenit rea

Deoarece majoritatea studenților au un buget, poate fi cu adevărat enervant să vezi ce a fost odată mâncarea perfectă deșartă pentru că s-a stricat. Acest lucru este valabil mai ales pentru carne, care este adesea cea mai scumpă parte a unei mese. Nu este neobișnuit să vezi un grup de colegi de cameră adunați în jurul unui pachet de pui sau carne de vită măcinată adulmecând conținutul, întrebându-se cu voce tare: „Este încă sigur să mănânci?” Determinarea dacă carnea s-a stricat poate fi uneori dificilă, de aceea elevii deseori doar ridică din umeri. umerii și presupun că vor fi bine chiar dacă mâncarea lor nu este tocmai proaspătă. Cu toate acestea, consumul de carne proastă sau alterată poate provoca dureri de stomac și intoxicații alimentare. Pentru a vă asigura că carnea și păsările de curte sunt comestibile, verificați aceste trucuri:



  • Luați în considerare cât timp a fost carnea în frigider. Se recomandă ca păsările crude și carnea roșie măcinată crudă să fie lăsate la frigider înainte de utilizare timp de 1-2 zile. Carnea roșie care a fost tăiată în fripturi, fripturi sau cotlete poate dura aproximativ 3 până la 5 zile înainte de utilizare, iar carnea gătită sau păsările de curte pot dura aproximativ 3 până la 4 zile la frigider.
  • Sfat: dacă ați achiziționat carne și nu intenționați să o folosiți pentru o vreme, păstrați-o în congelator. Carnea durează mult mai mult la congelator și o puteți așeza în frigider pentru a o dezgheța în noaptea dinaintea în care intenționați să o folosiți.
Cum se poate spune când carnea bună a devenit rea

Fotografie de Hannah Fullmer



Dacă carnea dvs. nu a stat prea mult timp în frigider și încă nu sunteți sigur dacă puteți mânca în siguranță, luați în considerare aceste trei lucruri:



  1. Miros - Poate că cel mai rapid mod de a ști dacă carnea ta este deasupra dealului este să te gândești cum miroase. Carnea răsfățată va avea un miros distinct, înțepător, care vă va face fața să se răsucească.
  2. Textură - Pe lângă un miros neplăcut, carnea alterată poate fi lipicioasă sau slabă la atingere.
  3. Culoare - Carnea putredă va suferi, de asemenea, o ușoară schimbare de culoare. Păsările de curte ar trebui să aibă o culoare alb-albăstruie până la galben. Carnea de porc crudă are un roz cenușiu. Carnea de vită măcinată are o variație mai mare a culorii de la roșu aprins la roșu-purpuriu până la chiar roșu-maroniu. Dar dacă oricare dintre cărnile tale devine verde sau are o culoare maro-verzuie, este timpul să-l arunci, ca să zic așa.
Cum se poate spune când carnea bună a devenit rea

Fotografie de Hannah Fullmer

Posturi Populare