Data viitoare când ai poftă de mâncare italiană, trebuie să încerci Postul antic . Pe măsură ce vremea se răcește, relaxați-vă cu un castron uriaș de spaghete în acest local italian. Cu un meniu de aproape patru pagini, la Antica Posta există ceva pentru toată lumea.
Atmosfera
În mijlocul vieții pline de viață Buckhead, Antica Posta este o evadare din goană. Situat într-o casă veche, veți începe să vă întrebați dacă ați primit adresa potrivită atunci când conduceți.
cât timp să reîncălziți pastele în cuptorul cu microunde
Cand intri in Antica Posta, simti imediat ca ai intrat in casa cuiva. Temperatura este caldă, aducând roșu la suprafața obrajilor tăi.
care este diferența dintre ribeye și lombă
Am avut norocul să vizitez Antica Posta cu un grup mare de prieteni și familie. Atmosfera restaurantului a facilitat conversația plină de viață, liniștită doar de mâncare delicioasă. Antica Posta oferă cu mândrie „bucătăria toscană prin excelență”. Să ne scufundăm în mâncare.
Antipasti
Antica Posta are un meniu divers; există opțiuni atât pentru cei pretențioși, cât și pentru cei aventuroși. Puteți alege dintr-o selecție de salate (eu personal vă recomand Burrata, despre care știu că din punct de vedere tehnic nu este o salată), iar Insalata di Marco cu rucola, roșii și măsline a fost de asemenea gustoasă. De asemenea, oferă un preparat antipasto misto cu o gamă largă de brânzeturi, carne și măsline. Au chiar și Spaghetti al pomodoro în meniu ca aperitiv dacă nu vrei paste ca fel principal.
Primele feluri de mâncare
Deși sunt cunoscute în Italia drept „primele farfurii”, pastele de la Antica Posta sunt cu siguranță evenimentul principal. Meniul notează în mod obraznic, „Servim pastele cu sos din belșug, astfel încât să puteți săpi ca un copil obraznic.” deci fă cu asta ceea ce vrei.
Prietenul meu, care fusese anterior la Antica Posta, mi-a recomandat Taglierini alla panna tartufa. Având încredere în opinia ei culinară, am comandat-o fără ezitare. In functie de cat de foame iti este, poti comanda o portie de aperitiv sau o portie de cina; Am primit porția de cină, evident.
Vasul m-a uluit. The al dente pastele au fost acoperite cu un sos de cremă untos umplut cu ciuperci aromate. Chiar nu aș putea cere nimic mai mult de la un bol cu paste. În timp ce prietena mea s-a hotărât să încerce ceva nou, mi-a privit farfuria toată noaptea! (Nu vă faceți griji, am împărtășit.) Ea a comandat Rigatoni all'arrabbiata, care a fost bun, dar nimic de spus.
ce poți face cu tarte pop
Dulciuri
Deși probabil veți fi umplut după aperitive și cină, asigurați-vă că păstrați puțin loc pentru desert. Încercați un cannoli clasic, căpșuni și smântână, panna cotta sau mousse de ciocolată. Dacă nu ești adeptul dulciurilor, nu-ți face griji: poți avea brânză de desert. Da, ai citit bine. Antica Posta oferă parmiggiano reggiano și pecorino toscano pentru cei care preferă lucrurile savuroase din viață. Termină-ți desertul cu un cappuccino pufos și te vei mulțumi.
Data viitoare când veți căuta mâncare italiană clasică și o atmosferă caldă și primitoare, Antica Posta este locul potrivit. Găsiți-l în inima orașului Buckhead la 519 East Paces Ferry Rd NE.
