În calitate de newyorkez, cunosc pizza foarte bine, iar unul dintre stilurile mele preferate de pizza este napolitanul. Mici rotunde de aluat și topping-uri cu cruste moi, pufoase, sosuri de roșii pure, bucăți considerabile de mozzarella proaspătă și o gamă largă de topping-uri pentru a alege, cum ar fi soppressata, ardei iute calabrieni, rucola și multe altele. Iată opt dintre cele mai bune pizzerii napolitane din DC.
Inferno Pizzeria napoletană
Inferno Pizzeria Napoletana, găsită chiar în afara Gaithersburg, Maryland, este adesea apreciată ca fiind una dintre cele mai bune pizzerii din zona DMV , și chiar unul dintre cele mai bune perioade de restaurante din zona DC. Șeful bucătar Tony Conte gătește zilnic în el sute din aceste pizza frumoase Cuptor cu lemne de 750 de grade , în timp ce servește și o varietate de aperitive delicat, de la sfeclă prăjită cu nuci pecan și oțet de arțar până la burrata cu muștar de smochine. Deși este destul de o călătorie din centrul DC, merită absolut călătoria.
cât de mare este zona de livrare a lui jimmy johns
2Amys Pizzeria napoletană
Situat în pitorescul cartier Cathedral Heights, 2Amys scoate zilnic plăcinte napolitane din 2001, la aprecieri critice . Clienții pot găsi un număr mare de toppinguri disponibile, de la cocoloși la vinete prăjite până la proscuitto di parma. Toate ingredientele utilizate de bucătarul-șef Peter Pastan și brigada sa de bucătari cu înaltă calificare sunt proaspete și se potrivesc bine 2 Lista mea largă de vinuri. În ciuda suferinței o inundație în iulie 2018 , 2Amys a continuat să producă unele dintre cele mai bune pizza din DC.
Pupatella
Fondat de Enzo Algarme, originar din Napoli, acest restaurant Arlington a aruncat unele dintre cele mai bune plăcinte napolitane din Virginia. Pupatella este verificată de Asociația Verace Pizza Napoletana (VPN), adică Algarme folosește mozzarella de bivolă importată, făină italiană și roșii San Marzano și respectă reglementări precise pentru a se asigura că pizza sa este certificată ca plăcinte autentice napolitane. Fie că vă aflați la cumpărături în centrul comercial Ballston Quarter, fie că doriți niște pizza de înaltă calitate, Pupatella este sigur că va ajunge la fața locului.
Canalul
Situat chiar lângă strada plină de viață M din Georgetown, Il Canale servește unele dintre cele mai bune pizza din Georgetown de câțiva ani și a fost chiar inclus în Cele mai bune 70 de restaurante cu pizzerie din lume . ' La fel ca Pupatella, Il Canale este certificat VPN pentru a avea pizza napoletană cu adevărat autentică. Dacă nu aveți chef de pizza, atunci Il Canale are o gamă de mâncăruri italiene moderne bine lucrate.
Pizzeria Bear
Deschisă în 2010 în Falls Church, Virginia, Bertrand Chemel's Pizzeria Orso servește zilnic sute de plăci certificate pe bază de lemn. Multe dintre ingredientele de înaltă calitate Orso sunt livrate din Italia pentru a se asigura întotdeauna producerea autentică a pizza napolitană. Dacă îți este foame în Virginia de Nord, atunci acesta este unul dintre cele mai bune locuri unde poți merge.
iaurtul merge prost după data de expirare
Pizzeria Stellina
Un relativ nou venit pe scena restaurantului DC, Stellina Pizzeria a lui Matteo Venini a fost un plus binevenit în cartierul Union Market. Stellina are deja doar câteva blocuri de stația U NoMA / Gallaudet a primit recenzii foarte apreciate , și a devenit un pilon de cartier. Deși nu este certificat VPN, Stellina servește în continuare plăcinte napolitane fantastice cu mai multe pizza out-of-the-box, cum ar fi Tonno & Cipolle (în imaginea de mai sus), care vine cu sos de roșii galbene, ton, ceapă caramelizată, fior di latte ( brânză) și menta deasupra.
Pizzeria Da Marco
Pizzeria Da Marco, situată la doar câteva blocuri de stația de metrou Bethesda, servește multe plăcinte creative, precum și unele dintre clasicele. Echipajul Da Marco folosește un cuptor extrem de fierbinte, realizat de legendar Stefano Ferrara , asigurându-vă că pizza este gătită foarte repede la comandă. Cu peste 25 de topping-uri din care puteți alege, există o mulțime de combinații posibile pentru a vă satisface nevoile de pizza.
Pizza CS
Ankur Rajpara și Jonathan Allen și-au deschis pizzeria certificată VPN în 2011 pentru recenzii impresionante, inclusiv o impresionantă Recenzie de 2 stele de către Washington Post . Deși este destul de o călătorie din centrul DC, cu siguranță merită să vă bucurați de unele dintre cele mai bune pizza din zona DMV.
cum să te pregătești pentru o provocare alimentară
