Când foamea nu poate aștepta, comandă Al lui Jimmy John . Poate dura mai mult pentru a plasa o comandă online decât este nevoie pentru a apărea la ușa dvs. Cunoscut pentru livrarea „ciudată și rapidă”, JJ susține că vă pot pune un sandwich în mână mai puțin de patru minute . Sună prea bine pentru a fi adevărat?
I-am comandat lui Jimmy John's o mulțime de ani de la primul an după închiderea sălii de mese. Când am ajuns în hol, subofițerul meu era acolo și mă aștepta. Deci care este secretul lor? Am făcut niște săpături și am vorbit cu un fost angajat pentru a afla toate secretele lui Jimmy John. Da, sunt mai multe.
1. Urmează o regulă strictă de 30 de secunde
Angajaților li se permite nu mai mult de 30 de secunde să facă un sandwich - chiar și comenzi personalizate. Cum o fac? Ca o linie de asamblare.
este aluatul crud de prăjituri rău pentru tine
„Există un tăietor de pâine, unul pe umpluturi și un înveliș”, mi-a spus fostul angajat al lui Jimmy John. Ei chiar invata sa tai și înțepați pâinea proaspătă în două felii rapide și precise.
#SpoonTip: Știați asta puteți cumpăra pâine veche de o zi de la Jimmy John's la 50 de cenți ? Scor.
2. Livrează DOAR într-o rază de 2 mile
Să trăiești la 2,5 mile distanță? Ne pare rău, va trebui să comandați preluarea. Acest interval scurt este ceea ce oferă șoferilor cu adevărat stăpânirea. Potrivit unui fost om de livrare, ei memorează în cele din urmă toate numele străzilor, drumurile din spate și modelele de trafic și își mapează mental călătoria în consecință.
Pe baza numărului dvs. de telefon, unii lucrători sunt capabili să recunoască codul de zonă și să știe imediat ce direcție să înceapă să conducă.
cum să-ți recâștigi pofta de mâncare după ce ai fost bolnav
3. Întrebarea reală
Așa că a trebuit să întreb: „Viteză șoferii?”
'Da. Ei fac, a răspuns sursa mea.
- Ai primit vreodată un bilet?
„Nu am fost prins niciodată la viteză, dar știu șoferi care au făcut-o. Este rar. Dar hei, mai puțin timp, mai multe livrări, mai mulți bani ', recunoaște el. Deși nu încurajează excesul de viteză, el nu greșește.
4. Este nevoie de un sat
Jimmy John's angajează o medie de 210 noi angajați pe săptămână și adăugând în mod constant mai multe locații de franciză.
Acest lucru are sens, având în vedere regula lor de două mile de rază și faptul că au întotdeauna trei producători de sandvișuri și mai mulți șoferi în personal. Pentru a ține pasul cu mai multe comenzi, dacă angajații nu livrează sau nu îndeplinesc comenzi, fie pregătesc mâncare, fie așteaptă în stand-by pentru următoarea venire, ceea ce face ca experiența generală a lui Jimmy John (convenabil) să fie ciudată rapidă.
