Oul este ingredientul preferat al bucătarului și, dintr-un motiv întemeiat. Cu o astfel de versatilitate și un gust deosebit, nu este de mirare că americanul mediu mănâncă 250 dintre ei pe an. Ouăle de pui sunt delicioase, dar de ce să te limitezi la un fel de păsări? Există multe tipuri diferite de ouă dintre care puteți alege și, deși este posibil să nu fie întotdeauna ușor de găsit, merită să le încercați.
1. Rață
Fotografie prin amabilitatea tumblr.com
există mai multă cofeină în cafea sau espresso
Cu #yolkporn în fruntea partajării alimentelor, oamenii de astăzi apreciază încet sexualitatea gălbenușului. Ouăle de rață sunt grozave, deoarece au tot gustul ouălor de pui cu mult mai mult gălbenuș. De asemenea, au un conținut ridicat de proteine și minerale sănătoase, așa că simțiți-vă bine la micul dejun în timp ce eliminați tot acel delicios galbenus galben.
2. Turcia
Fotografie prin amabilitatea tumblr.com
Sunt greu de găsit, dar ouăle de curcan sunt elegante și au o aromă unică și căutată. Au o textură mai cremoasă și un gust mai asertiv de ouă. Sunt, de asemenea, de aproximativ o dată și jumătate mai mari decât un ou de pui, așa că fac un drum lung în aplicațiile de coacere.
3. Gâscă
Ouăle de gâscă au gălbenușuri mai mari, cum ar fi ouăle de rață, dar și albușuri proporțional mai mari, ceea ce le face un ou minunat pentru bezea, omletă, sufle și alte feluri de mâncare unde sunt necesare niște albușuri. Culoarea cojii de ou este neregulată, dar interesantă, incluzând alb, albastru, maro și chiar o varietate de pete.
4. Prepelița
Fotografie prin amabilitatea tumblr.com
Acești băieți sunt la modă în restaurantele de lux, adăugând o notă delicată oricărui fel de mâncare. Trebuie să fii delicat pentru a le sparge, dar dacă ai o mână abilă, sunt foarte distractive. Pluteste-le pe supa, braconeaza-le pe salata sau prajeste-le si ia cateva poze minunate pentru tine Instagram .
poți sub iaurt grecesc pentru smântână
5. Strut
Fotografie prin amabilitatea tumblr.com
Woah, Nellie! Doar ca referință, oul mediu de struț este echivalent cu 24 de ouă de pui. Acesta nu este lucrul pe care trebuie să ți-l faci într-o dimineață în timpul săptămânii, dar dacă ai un brunch pentru 10 persoane, este o modalitate excelentă de a face impresie. Dacă îl poți sparge fără a distruge coaja, există o mulțime de oportunități de artizanat, mai ales în timpul Paștelui.
6. Emu
Fotografie prin amabilitatea tumblr.com
Acesta este cu siguranță cel mai obscur ou din listă, dar și cel mai frumos. Emu depune un ou de smarald uimitor, care este aproape prea frumos de mâncat. A doua cea mai mare pasăre din lume depune un ou mare, dar este încă la doar jumătate din dimensiunea unui ou de struț. Ouăle de emu abia se adună în restaurante și magazine alimentare, iar fermierii de ouă cred că va fi o mare tendință alimentară.
