Albuquerque este mai mult decât doar unde Liceu de muzica trebuia să aibă loc (răsucire a complotului: a fost filmat în Salt Lake City) sau unde Breaking Bad a fost filmat. În orașul Duke City, vă puteți regăsi cu ușurință într-o aventură culinară sud-vestică, gustând aromele proaspete ale produselor locale cultivate de Rio Grande sau lovitura picantă a celebrelor chile roșii și verzi din New Mexico. Iată ce trebuie să încercați:
1. Mic dejun Burrito de la Răsuciri
Fotografie oferită de Colin S. pe yelp.com
Începeți bine ziua cu un burrito bogat Rio Grande umplut cu carne adovada, ou, cartof, chile roșu și brânză. Poți să te prefaci că mănânci și la Los Pollos Hermanos, deoarece ți-ai putea recunoaște Twisters-ul ca fiind locația infamului Breaking Bad articulație fast food.
2. Sopapilla din Bucătăria mexicană a lui Padilla
Fotografie prin amabilitatea lui Janane H. pe yelp.com
Sopapilele sunt pufuri fierbinți de aluat prăjit și un desert clasic nou mexican. Ajungi să le stropi (sau să le înmoaie) cu miere. Padilla’s sunt combinația potrivită de mestecat și pufos cu un exterior ușor crocant. Delicios.
3. Brunch de la Grove Cafe & Market
Grove Cafe & Market este locul în care vă puteți satisface toate poftele de brunch cu piloni precum croque madame sau unul dintre specialitățile lor de brunch, cum ar fi un sandwich de ou prăjit de porc cu carne de porc vindecată cu cafea locală, sos de grătar de casă, salată de fermă și un ou lateral însorit pe brioche prăjită Vă puteți răsfăța și cu un cupcake sau macaron și vă puteți simți bine când mâncați alimente de origine locală.
4. Cheeseburger verde din Chile Blake’s Lotaburger
Fotografie oferită de Blake’s Lotaburger pe Facebook
Grasă, brânză și picantă cu acea căldură distinctă de chile verzi prăjiți, Blake’s chile verzi Lota burger a fost numit Cel mai bun burger de brânză verde din Chile și este chiar o oprire pe traseu de cheeseburger de chile verzi !
5. Tortilla din Mândria de Aur
Fotografie prin amabilitatea lui Desbah B. pe yelp.com
Nu este nici o indoiala Mândria de Aur servește niște pui prăjit gustoase, grătar și burritos, dar alegeți tortilla caldă, cu unt. Cumpărați o duzină pentru a le lua acasă și vă puteți bucura de ele mai târziu cu propria creație de burrito.
6. Pâine din Banh My Coda
Fotografie oferită de Colin S. pe yelp.com
Mâini jos cel mai delicios, autentic și ieftin sandviș bánh mì care există. Obțineți clasicul sau încercați numărul 10 cu pâine de carne din lămâie vietnameză dacă simțiți ceva diferit.
7. Blue Sky Donut din Donut Rebel
Fotografie oferită de Madalena T. pe yelp.com
Este ușor să obțineți un nivel ridicat de zahăr Rebel Donut’s Breaking Bad gogoși inspirate. Nu deveniți prea dependenți sau s-ar putea să trebuiască să continuați detoxifiere zahăr.
8. Imperatore „The Emperor’s Amore” pizza de la Iubesc pizzeria napoletană
Fotografie oferită de Amore Neapolitan Pizzeria pe Facebook
Această pizza decadentă cu crustă subțire din dragoste înlocuiește sosul roșu tradițional cu un amestec de trei brânzeturi italiene și smântână cu trufe albe și negre. Prosciutto di Parma, busuioc, Parmigiano Reggiano, Pecorino Romano, portobella și ciuperci crimini, și mozzarella făcută în casă completează această bijuterie. Doar un gust te va face să te simți ca regalitate, într-adevăr.
9. Ramen din Restaurant japonez Magokoro
Fotografie prin amabilitatea restaurantului japonez Magokoro de pe Facebook
Ramenul din Magokoro nu seamănă cu nimic cu tăiței instantanee cu care obișnuiești la facultate. Servite doar pentru cină, tăiței și topping-urile sunt gustoase, iar bulionele sunt aromate - gătite cu adevărat „din inimă”. Însă poți încerca și să-ți faci ramenul să aibă un gust mai gourmet, chiar dacă nu te afli în Albuquerque.
10. Tewa Taco din Pueblo Harvest Cafe
Fotografie oferită de Sharon L. pe yelp.com
Tewa Taco sau „Indian Taco” prezintă toate umpluturile și topping-urile dvs. tradiționale de taco, dar în loc de o coajă plictisitoare de taco de porumb tare, veți obține jocul de taco cu o bucată gigantică de pâine prăjită pentru nativi americani.
11. Ceaiul de după-amiază la Tearoom St. James
Fotografie prin amabilitatea St. James Tearoom de pe Facebook
Dacă aveți nevoie de o preluare după-amiaza, dar sunteți într-un fel de dispoziție fantezistă, mergeți la Tearoom St. James unde vă puteți bucura de compania prietenilor, încercați pălării fanteziste, savurați ceai cu roz și încercați o serie de mușcături sărate și dulciuri. În fiecare lună există un nou meniu, adesea tematizat în jurul literaturii și al autorilor celebri. Este disponibilă și o opțiune de meniu vegetarian.
12. Bagel de brânză verde din Chile Einstein Bros Bagels
Fotografie oferită de Tiffany G pe yelp.com
Bine, deci poate le puteți obține la nivel național, dar sunt mai speciale dacă le mâncați în Albuquerque, deoarece chiliul verde provine probabil de undeva din apropiere.
13. Spaghete cu chiftele din Countryman’s
Fotografie oferită de Bella B. pe yelp.com
„Ce este atât de special la spaghete și chiftele?” s-ar putea să întrebi. Bine Countryman’s începe cu fidea de casă dințoasă (disponibilă și fără gluten) care este rulată, tăiată și gătită la comandă. Se toarnă sosul lor de roșii proaspete, apoi se plopează pe chiftelele lor incredibil de delicate și aromate. Paisano’s este cu adevărat cel mai bun.
sunt pahare de măsurare lichide la fel ca cele uscate
14. Frontier Sweet Roll din Restaurant Frontier
Fotografie oferită de Tazeen A. pe yelp.com
Toată lumea din Albuquerque știe Frontieră și rulourile lor legendare dulci. Acești bebeluși sugerează unt și sunt perne moale, de cinamă, ale cerului. Frontierul este deschis în fiecare zi de la 5:00 până la 1:00, astfel încât să puteți mânca unul oricând doriți. Chiar dacă doriți aceste daruri cerești dimineața devreme, puteți ascunde pachetul de șase pe care l-ați cumpărat mai devreme.
15. Bufet de prânz de la India Grill
Fotografie prin amabilitatea lui V. Shayne F. pe yelp.com
Să mănânci tot ce poți mânca India Grill’s bufet de prânz divers, trebuie doar să achitați 13 USD. Este o fură luând în considerare supele de înaltă calitate, naan, cel puțin cinci antise diferite (inclusiv vegetarian), sosurile și deserturile sunt toate incluse. Nu ratați puiul lor tandoori semnat sau lassi răcoritoare de mango (sau le puteți face singuri pentru o delectare rece).
16. Chips și Salsa de la Sadie’s din New Mexico
Fotografie prin amabilitatea lui Eric S. pe yelp.com
Cipsurile sunt servite proaspete, calde și sărate, iar salsa este picantă fierbinte - dar a fost descrisă drept „captivantă” și „cea mai bună salsa de până acum”. Bonus: acestea sunt gratuite cu masa dvs., iar completările sunt nesfârșite.
17. Vafle de nucă de cocos Bombay din La Waffleria de la Tia B.
Fotografie prin amabilitatea La Waffleria de la Tia B pe Facebook
Bucurați-vă de gustul zonei tropicale cu vaful Bombay Coconut din Tia B, care este o vafe vegană de orez și făină de cocos acoperită cu sos de piure de mango și acoperită cu un nor de frișcă de nucă de cocos cardamom și nucă de cocos prăjită.
18. Platou Antipasto din Torinos ’@ Home
Fotografie prin amabilitatea lui Ravi A. pe yelp.com
Spunând doar toate bunătățile prezentate Torino ' platoul antipasto este o gură: prosciutto italian, salame, tonnato de ardei gras roșu, crostini calzi de brânză de capră, vinete la grătar, panis, ceapă cipollini și măsline din Nicosia. Platoul în sine este o mulțime de bucăți delicioase, completate cu unghiul de oțet balsamic stropit.
19. Biscochito din Biscuiții Celinei
Fotografie prin amabilitatea celinasbiscochitos.com
Noii mexicani au crescut mâncând biscuiții lor de stat, biscochitos. Celina coace unele dintre cele mai bune fursecuri, care sunt fulgi, unt și scorțișoară-dulciuri. Celina’s oferă, de asemenea, biscochitos îmbunătățiți, cu arome precum chile roșu, pecan de chile verde și cip de ciocolată cu cacao.
20. Clătite din Central Grill and Coffee House
Fotografie prin amabilitatea lui Kris. G. pe yelp.com
Central Grill and Coffee House clătitele din zăpadă pufoasă sunt unele dintre cele mai bune din oraș, dar ceea ce este și mai bine este că le puteți obține fie cu afine, fie cu mere și brie. Merele și brie! Și, desigur, sunt servite numai cu sirop de arțar adevărat.
21. Ciocolata fierbinte din Pacificul de Sud de la Ciocolata Joliesse
Fotografie oferită de Joliesse Chocolates pe yelp.com
Este întotdeauna un moment bun pentru a bea ciocolată caldă, chiar dacă sunteți în deșert și sunt 100 de grade afară, deoarece ciocolată , mai ales dacă este din Frumos. Pacificul de Sud este un amestec bogat de ciocolată neagră și mango care vă va transporta în locul fericit.
22. Hummus și Pita din Restaurantul din San Pedro Mart și Alquds din Orientul Mijlociu
Fotografie oferită de Colin S. pe yelp.com
Hummus de orice feleste întotdeauna o idee bună San Pedro Mart’s schimbă viața. Nu veți gusta niciodată un hummus atât de delicat aromat și catifelat. Mâncați-l cu pita lor moale și aerisită și nu veți mai privi niciodată humusul în același mod.
23. Bol de porc la grătar și orez Eggrolls de la Gust Viet
Fotografie prin amabilitatea lui Michele And Ken S. pe yelp.com
Acest castron de tăiței (sau bún) este un amestec superb de tăiței de orez, muguri, oțet și legume proaspete, combinând arome vietnameze curate de dulce și picant. Vedetele spectacolului, totuși, sunt feliile gustoase de porc grătar și eggroll.
24. cubanez din Guava Tree Cafe
Fotografie oferită de Andrea C. pe yelp.com
Cubanezul din Guava Tree Cafe prezintă carne de porc prăjită în casă, șuncă dulce, brânză elvețiană, murături și muștar galben între două bucăți de pâine cubaneză presată la cald ... * babe * da, vă rog.
25. Friptură din Monte Carlo Steak House
Fotografie prin amabilitatea foodnetwork.com
Nu judecați o carte după coperta sa! Atașat la un magazin de băuturi alcoolice, Monte Carlo Steak House ar putea fi un pic de scufundare în ceea ce privește aparențele. Cu toate acestea, acest lucru nu are niciun efect asupra fripturilor și burgerilor lor coapte și perfect condimentate.
26. Gheață rasă din Gheață de apă italiană originală a lui Pop-Pop
Fotografie prin amabilitatea Veronica C. pe yelp.com
Pop-Pop’s servește gheață rasă aromată delicioasă și este o gustare preferată după școală pentru mulți elevi din zonă. O gheață rasă cu limonadă de căpșuni este perfectă pentru a bate căldura din deșertul Albuquerque.
27. Poke Bowl din Poki Poki Cevicheria
O fotografie postată de @pokipokiabq pe 18 mai 2016 la 7:10 PDT
Relativ nou în oraș, Poki Poki Cevicheria și-a făcut deja un nume prin peștele său proaspăt, prin fuziunea aromelor asiatice și latine și prin meniul stilului „construiește-ți propriul tău”. Puteți alege să completați tonul ahi cu totul, de la chipsuri de patlagină, salată de alge (atât de sănătoasă!) Și salsa de mango de ananas până la edamame, ghimbir murat și salată de crab. Orice ai alege, va avea un gust grozav indiferent.
28. Suc de Guanabana din Ajiaco
Fotografie oferită de Angie K. pe yelp.com
Cu siguranță mergi la Ajiaco pentru a gusta din bucătăria tradițională columbiană, dar trebuie să încercați sucul lor de guanabana sau de guanabo. Tropic fructat și dulce, este diferit de orice suc pe care l-ați avut până acum.
29. Frites and Ketchup from Bistronomie B2B
Fotografie, prin amabilitatea fiftyhoursinacar.com
Ai putea să mergi la McDonald’s și să comanzi cartofi prăjiți și ketchup, dar poți obține acele grătaruri cu cartofi prăjiți aromate cu mayo pesto? Nu, nu poți. Bistronomie B2B Meniul include fructe de pădure, curry, afumat, bere și ketchup-uri din sud-vest, precum și mayabi cu wasabi, picant și pesto. Au, de asemenea, o secțiune specială de meniu dedicată preparării diferite a cartofilor prăjiți, cum ar fi cartofii prăjiți de chili verde cu queso de casă.
30. Salată tocată din Furcă și Fig
Fotografie prin amabilitatea abqjournal.com
Mănâncă curcubeul cu această salată tocată din Furcă și Fig . Bonus: este extrem de demn de Instagram, cu stilul său modern-chic pe o tavă de metal.
31. Pui și vafe din Celebrul pui și vafe de la Frank
Fotografie prin amabilitatea lui Kim I. pe yelp.com
Vafele sunt pufoase, iar puiul este aromat și crocant pentru o căsătorie gastronomică perfectă la Celebrul pui și vafe de la Frank . Spălați niște unt de scorțișoară și papilele dvs. gustative vor izbucni de bucurie.
32. Chile Rellenos din Restaurantul La Salita
Fotografie oferită de lasalita.com
Micuța încăpere există de peste șaizeci de ani, deoarece își tratează clienții ca pe o familie și au mâncăruri noi mexicane remarcabile. Unele dintre cele mai bune din oraș, rellenos-ul lor de chili sunt umplute cu cheddar, brânză elvețiană-americană sau avocado, apoi aluate și prăjite în bunătate fierbinte, picantă, brânză, gooey.
33. Cina la Hanul istoric Los Poblanos
Fotografie prin amabilitatea lui Ashley B. pe yelp.com
Chiar în fața Los Poblanos Historic Inn se află ferma lor ecologică. Ca atare, meniul pentru cină include produse sezoniere de la ferma lor și alte produse locale ale fermierilor din Valea Rio Grande. Mâncarea lor este elegantă, creativă și, desigur, extrem de proaspătă!
34. Tacos din Taqueria mexico
Fotografie prin amabilitatea lui Mark F. pe yelp.com
Taco-urile de la Taqueria mexico sunt gustoase, proaspete și ieftine. Pregătirea diferitelor carne de taco face ca tacos-urile să fie excepționale.
35. Vas de Papas din Trezește-te
Fotografie oferită de Weck’s pe Facebook
Obțineți un munte de maro proaspăt, brânză, hash, acoperit cu carne adovada din Trezește-te iar burta ta va fi plină și fericită. Iată un alt castron pe care îl puteți lua la micul dejun.
36. Ou Deviled clasic din Jennifer James 101
Fotografie prin amabilitatea Catherine S. pe yelp.com
Acest clasic de picnic primește un upgrade de la bucătarul Jennifer James la restaurantul ei, cu un amestec secret de condimente și murături. Este una dintre specialitățile bucătarului și merită cu siguranță încercarea.
37. Tamales din Modelul alimentelor mexicane
Fotografie oferită de El Modelo Mexican Foods pe Facebook
Tamalele din Modelul sunt tot ce trebuie să facă tamales: masa pufoasă afară, cu carne fragedă, infiltrată în chili în interior, totul frumos învelit într-o coajă de porumb.
38. Meatloaf din Standard Diner
Fotografie prin amabilitatea lui Precious J. pe yelp.com
Pâinea de carne de la Standard Diner nu este o bucată de carne misterioasă pe care cineva ar fi putut-o arde în cuptor. Este învelită cu slănină și servit cu un sos de vin roșu de lux. (ClicAicipentru mai multă bunătate învelită cu slănină.)
39. Duke City Ruben din Sandvișuri prăjite lent
Fotografie oferită de Vicki S. pe yelp.com
Dacă îți dorești un sandviș, nu este nimic mai bun decât Sandvișuri reuben. Se îngrămădește cu carne de vită prăjită lent și se termină cu brânză asadero topită, varză murată de casă și dressing Thousand Island.
40. Samosas din Grătarul Safari
Fotografie prin amabilitatea Amy O. pe yelp.com
Safari Grill oferă preparate din bucătăria fusion indiană, africană și nouă mexicană. Condimentele și aromele îndrăznețe fac ca mâncărurile să iasă în evidență să încerce samosa, servite cu chutneys făcute de la zero.
41. Spaghetti Squash Bowl din Ridiche]
Fotografie prin amabilitatea lui Rad [ish] pe Facebook
Tăiței cu conținut ridicat de carbohidrați pentru dovleceii spaghetti cu bolurile lui Rad [ish], acoperite cu sosuri gustoase, sănătoase și proteine și legume condimentate. Consultați acest ghid de Spoon dacă încercați să mâncați mai sănătos.42. Stufatul Chile Verde din Garcia’s Kitchen
Fotografie oferită de roadfood.com
Tocanita verde de chile s-ar putea să vă ude ochii, dar mușcăturile delicate de porc și cartofii moi amestecați cu aroma delicioasă de chili verde nu vă vor lăsa să vă opriți.
43. Huevos Rancheros din Range Cafe
Fotografie oferită de Venessa Z. pe yelp.com
este bine să mănânci semințe de pepene verde
Ia acest mic dejun clasic la Range Cafe . Tortilele alea albastre de porumb, fasolea pinto și cartofii prăjiți speciali fac diferența.
44. Gyro din Bucătăria greacă fină a lui Zorba
Fotografie prin amabilitatea zorbasabq.com
Zorba’s pregătește bine acest clasic grecesc și oferă, de asemenea, o versiune specială nouă mexicană cu chile verzi, ceapă și brânză. De aceea mâncarea grecească este cea mai bună?
45. Milkshake din 66 Diner
Fotografie prin amabilitatea artgardendiva.blogspot.com
Traseul 66 trece direct prin Albuquerque, așa că de ce să nu faceți o oprire în groapă la 66 Diner și să vă bucurați de unul dintre laptele lor de mână? Cremoase, dulci și preparate cu lapte integral și înghețată, oricare dintre cele 24 de arome ale lor va fi sigur că va satisface.
46. Plăcintă din Compania NM Pie
Compania NM Pie are viziunea corectă asupra vieții cu motto-ul lor, „Viața este scurtă. Mănâncă plăcintă. ” Plăcintele lor au cruste și umpluturi fulgi, untos, care sunt delicioase, dar nu prea dulci. De asemenea, oferă plăcinte personale de 5 ″, astfel încât să nu trebuie să vă împărtășiți plăcinta cu ardei verde de mere sau cu zmeură cu rubarbă și vanilie.
47. Crêpe din Crepe Michel
Fotografie oferită de 10best.com
Mănânci ca un francez? Dacă da, puteți degusta Franța în Albuquerque la Crepe Michel cu una dintre cremele lor delicioase, sărate sau dulci (sau ambele). Poftă bună!
48. Budinca de paine din Flying Star Cafe
Fotografie prin amabilitatea lui Enrique S. pe yelp.com
Budinca de pâine din Flying Star Cafe este pură decadență. Este dens, bogat, preparat cu cornuri și stropit cu sos de caramel - perfect pentru partajare și cel mai bine mâncat cald.
49. Mic dejun la Piața Hartford
Fotografie prin amabilitatea lui Danielle D. pe yelp.com
Hartford Square’s meniul se schimbă săptămânal în funcție de ceea ce este vândut de fermieri, rezultând adevărate feluri de mâncare de la fermă la masă. Situat în centrul orașului Albuquerque, este locul perfect pentru a savura o ceașcă frumoasă de ceai de la New Mexico Tea Co., o bucată caldă de frittata cu cartofi prăjiți, arpagic local și brânză Boursin și poate chiar și o scone de cireșe dulci.
50. Pâine verde din Chile Golden Crown Bakery
Fotografie prin amabilitatea lui Jaime C. pe yelp.com
Această pâine gustoasă este coaptă proaspătă zilnic și este un amestec de roșii proaspete, ceapă, coriandru, chile verzi, brânză parmezană și condimente secrete pentru o bunătate finală a glutenului. Este atât de bun, încât veți urla ca decorul de coiot pe pâine.
