S-ar putea să nu fie o surpriză faptul că, în ciuda a ceea ce ni s-a spus în copilărie, înghițirea unei sămânțe de pepene verde nu va face ca pepenele să crească în stomac . Cu toate acestea, mulți oameni încă încearcă să evite să mănânce semințele din diferite motive. Unii oameni își fac griji că semințele de pepene verde conțin substanțe chimice dăunătoare, iar unii cred că sunt insipide și enervante.
Katherine Baker
Deci, ce se întâmplă cu adevărat atunci când mănânci semințe de pepene verde? Le digerați sau pur și simplu trec direct prin voi? Când înghiți semințe de pepene crud, nu se întâmplă prea multe. Practic, se mișcă doar prin tractul digestiv fără a fi digerați, similar cu ceea ce se întâmplă când înghiți o bucată de gumă.
Jennifer Cao
Cu toate acestea, un fapt puțin cunoscut este că atunci când este pregătit corect semințele de pepene verde au de fapt multe beneficii pentru sănătate , deoarece sunt ambalate cu proteină , vitamine și minerale.
Potrivit Huffington Post, aproximativ 1/8 dintr-o cană de semințe de pepene verde conține 10 grame de proteine. Pentru a experimenta toate beneficiile nutriționale ale semințelor de pepene verde, este nevoie de puțină muncă, deoarece acestea trebuie să fie încolțite, decojite și uscate.
Deci, în loc să le evitați sau să le folosiți pentru concursuri de scuipat semințe, ar trebui să le scoateți din pepene verde și să le salvați pentru a fi încolțite și mâncate.
De ce nu poți mânca semințele direct din pepene verde? Ei bine, puteți, dar nu veți experimenta cu adevărat niciun fel de beneficii nutriționale. Coaja neagră a sămânței sigilează endospermul și alți nutrienți ascunse în interior, care conferă semințelor aroma și nutriția sa.
Kathleen Lee
Când încolțesc, coaja neagră a semințelor este îndepărtată și substanțele nutritive, împreună cu aroma delicioasă, sunt eliberate. Puteți încolți singuri semințele urmând acest lucru ghid instructiv , sau le-ai putea cumpăra deja încolțite de pe site-uri web precum Du-te Raw .
Nu numai că semințele de pepene verde sunt complet sigure de înghițit, dar au de fapt multe beneficii pentru sănătate când este pregătit corect!
