iaurt grecesc a fost mult timp lăudat ca o gustare sănătoasă pentru că are un conținut ridicat de proteine, un conținut scăzut de sodiu și un conținut scăzut de carbohidrați (și nu mă înțelegeți greșit - cu siguranță este). Dar un nou brand de iaurt, numit laptele lui siggi , și-a făcut drum pe scena alimentelor sănătoase, deoarece devine rapid preferatul noului blogger alimentar.
diferența dintre o brioșă și o cupcake
Ceea ce diferențiază siggi's de iaurtul obișnuit este faptul că este de fapt un produs lactat islandez numit sări . Skyr se face numai cu lapte degresat și culturi active vii, și apa care se găsește în mod natural în lapte (numită zer ) este tensionat pentru a crea un iaurt care este vizibil mai gros și mai cremos decât alții.
Siggi's a fost fondată de Siggi Hilmarsson în 2004. A crescut mâncând skyr, așa că a găsit iaurt vândut în SUA ca fiind prea dulce și prea artificial . El a folosit o rețetă pe care i-a trimis-o mama lui și a început să facă furiș din propriul apartament din New York. Câteva luni mai târziu, a renunțat la slujba de zi și a deschis oficial lactatele siggi.
produsele lactate siggi se mândresc cu utilizarea foarte puțină zahăr și a ingredientelor simple. Produsele sale sunt naturale, fără gluten și fără verificarea OMG-urilor. De asemenea, nu au conservanți artificiali, agenți de îngroșare, îndulcitori sau culori. Folosește lapte de la vaci hrănite cu iarbă și are fructe reale.
Siggi's 0% iaurt simplu are 3g zahăr, 17g proteine și doar 100 de calorii, în timp ce iaurtul grecesc simplu Chobani are 4g zahăr, 13g proteine și 130 de calorii.
Eu personal am încercat siggi's și îmi place consistența mai groasă și aroma mai subtilă. Este ideal pentru micul dejun perfect, mai ales atunci când este asociat cu fructe proaspete și granola Purely Elizabeth. Puteți găsi siggi la Alimente integrale , deci ce mai aștepți? Du-te să cumperi ceva skyr azi!
#SpoonTip: Verificați @siggisdairy , @gingajulia , @kissmywheatgrass_ și @daisybeet pe Instagram pentru câteva moduri uimitor de creative și delicioase de a folosi siggi's!
