Stai în bucătăria ta și aștepțifloricele cu microundepur și simplu ați intrat pentru a începe să apară și știți că în aproximativ trei minute sunteți săratgustarepentru filmul tău de vineri seara va fi pregătit pentru eșarfă.
Dar începeți brusc să vă faceți griji, pentru că vă amintiți că odată mătușa prietenului dvs. a auzit de la un coleg de serviciu care a citit online că microwaving-ul alimentelor dvs. poate provoca cancer. Urmărești cum placă de sticlă se întoarce și geanta crește Ar putea fi adevărat?
Fotografie de Ellen Gibbs
cum să scoateți colorantul alimentar de pe mâini
Păstrați acea placă de sticlă, deoarece procesul de microunde a mâncării nu cauzează cancer (căptușeala de plastic din interiorul sacului pentru popcorn ar putea, dar asta este o poveste diferită ).
Pentru a vă încălzi alimentele, microundele degajă ceea ce este cunoscut sub numele de radiații neionizante, care, conform Cancer Research UK, are suficientă energie pentru a deplasa lucrurile în interiorul unei celule, dar nu suficient pentru a schimba chimic celulele. Aceasta înseamnă că frecvența undelor este atât de redusă încât nu au suficientă energie pentru a deteriora ADN-ul din celulele noastre - uf.
Fotografie de Ellen Gibbs
Pentru a o pune în perspectivă, câteva exemple de alte aparate care emit radiații neionizante sunt lămpile care păstrează alimentele calde în restaurante, aparatele de radio, televizoarele și ecranul computerului la care te uiți acum.
Dar, dacă încă nu sunteți convins, un studiu al Centrul FDA pentru dispozitive și sănătate radiologică , care reglează siguranța cuptorului cu microunde, a constatat că cantitatea de radiație pe care o unitate o poate produce după 1971 se poate scurge de-a lungul vieții sale este de doar cinci milivati pe centimetru pătrat la aproximativ doi inci distanță de cuptor.
Și doar în cazul în care nu vorbiți radiații, nu este mult.
Gif, prin amabilitatea giphy.com
Dar, chiar dacă microundele în sine nu reprezintă un pericol pentru sănătatea noastră, este important să alimentați numai cuptorul cu microunde în recipiente care sunt menite să fie microunde. Recipiente din plastic care nu sunt destinate utilizării cu microunde s-ar putea topi și ar putea scurge substanțe chimice în mâncarea ta și nimeni nu are timp pentru asta.
Deci, mitul dezamăgit se bucură de una dintre cele mai bune inovații de gătit din istorie, fără griji.
