mancare indiana este cunoscut pentru nivelurile sale de condimente. Dincolo de căldură, există o varietate de arome subtile în această bucătărie, inclusiv dulce și acidulat, care uneori pot fi trecute cu vederea. Dacă vrei să te aventurezi și să încerci alimente noi, continuă să citești. Mai jos sunt cele mai bune preparate Restaurant indian cinstit în Decatur are de oferit.
poți pune lapte de migdale în cafea
#1: Sandwich la grătar Bahubali
Bahubali este un sandviș cu trei etaje stratificat, cu brânză topită deasupra. Fiecare strat dezvăluie o nouă aromă și textură. În primul rând, căldura de la chutney (sos verde picant) si sosul de chili rosu iti vor acoperi gura pana cand aroma dulce de la dulceata va prelua.
În ceea ce privește textura, sandvișul trece de la lipici și brânză la crocant, totul dintr-o singură mușcătură. Cartofii, ceapa, roșiile și castraveții vin împreună cu brânza pentru a crea un amestec delicios de arome în gură.
Dacă ideea de condiment te sperie, nu-ți face griji. Acest sandviș vine cu o lovitură mică, dar este dulce în cea mai mare parte. Nu am gustat niciodată ceva atât de complex și interesant în aromă în viața mea, așa că dacă doriți să vă ramificați de la comanda de mâncare tipic indiană, aceasta este pentru dvs.
#2: Pani Puri
Acest fel de mâncare este excepția de la regulă nu ar trebui să te joci cu mâncarea .
Nu sunt sigur ce este mai distractiv la acest fel de mâncare: construcția sau consumul. Pani puri se prepară sub formă de farfurie cu bile rotunde, scobite din aluat numite puri, un sos verde picant, sos dulce roșu și o parte din ceapă, coriandru, cartofi și muguri.
cât timp poți păstra supa în frigider
Pentru a te bucura corect de acest fel de mâncare, vârfurile bilelor puri sunt sparte, creând o mică gaură în partea de sus. Apoi, umpleți puri cu toate garniturile și sosurile preferate, de obicei cu mai mult sos picant decât cu sos dulce.
Odată ce bilele sunt umplute până la vârf cu laturi și condimente, pui puri în gură. Puri crocant adaugă crocant mingii de bunătate acidulată, acru, picant și dulce care explodează în gură. Pani puri are cu siguranță un anumit nivel de condiment, dar este perfect echilibrat de celelalte arome.
#3: Pav Bhaji
Deși acest fel de mâncare ar putea să nu arate cel mai apetisant, a fost de departe preferatul meu. Sunt cu siguranță o persoană care iubește mâncarea condimentată și are o toleranță decentă la condimente, dar după câteva mușcături de Pav bhaji, îmi lăcrimau ochii.
Pav bhaji este un curry gros de legume care este de obicei servit cu pâine (pav) sau pâine condimentată (masala pav) pentru a se înmuia sau a culege pentru o aromă maximă. După părerea mea, este o comandă obligatorie, mai ales dacă adori mâncarea condimentată.
#4: Sambar
Sambar este o tocană indiană făcută cu legume și condimente. Se servește cu pâine de orez aburită (idli) pentru a absorbi toată aroma. Sambar este foarte sănătos pentru tine, deoarece este bogat în antioxidanți și fibre și este chiar cunoscut că îmbunătățește digestia. Sambar este mai aromat decât picant, așa că dacă alimentele condimentate nu sunt treaba ta, Sambar este felul de mâncare perfect.
cât costă o porție de afine
#5: Lassi de șofran și fistic
Cel mai bun mod de a descrie lassi ar fi să-l comparăm cu un milkshake: dulce, gros și lăptos. Deși cea mai apropiată comparație ar fi un milkshake, aromele sunt atât de unice încât un milkshake nu-i face dreptate. Lassi este modalitatea perfectă de a reduce căldura de la celelalte feluri de mâncare sau de a bea singur.
#6: Gulab Jamun
Acest desert este în esență bile de aluat stropite în sirop și zahăr. Aluatul dulce care se topește în gură se dizolvă pe limbă, lăsându-ți mâna cu un suvenir lipicios. Gulab jamun poate fi savurat rece sau cald, dar se știe că are o aromă mai bună atunci când este servit cald. Fiind desertul național al Indiei, trebuie încercat.
#7: Paan
Am terminat masa cu un reîmprospătare bucală (paan) care are un gust unic și dobândit. Paan este un tratament de după cină, învelit în frunze de betel într-o formă triunghiulară.
cea mai bună înghețată din lume
După ce mușcă frunza, un gust parfumat de mentă, eucalipt și parfum vă va acoperi gura și rămâne acolo timp de aproximativ treizeci de minute. Oamenii fie iubesc, fie urăsc această combinație de arome, dar este o experiență distractivă și interesantă pe care o recomand incheind noaptea pe.
Honest Indian Food are o atmosferă grozavă și mâncare și mai bună. Sper să țineți cont de recomandările mele și să vă aduceți pofta de mâncare. Și poate și puțină apă!
