Ca un avid mâncător de fasole, știu din experiența personală că fasolea poate face sau rupe o masă. Unele restaurante au distrus taco-urile și burritos-urile perfect bune cu fasole umedă, fără aromă, în timp ce altele și-au folosit fasolea pentru a transforma un burrito normal într-unul senzațional. Un restaurant care cred că face o treabă uimitoare pe toate fasolea lor este Chipotle , așa că deseori ezit când decid între fasole neagră și negru. Am testat fiecare dintre ele și am ajuns la concluzia că au aproape același gust atunci când sunt amândoi singuri și toți amestecați în uimitorul meu bol de burrito. Asta m-a pus pe gânduri, există chiar și vreo diferență?
fasole Pinto
fasole Pinto sunt boabele de culoare maro deschis, care sunt de obicei cele mai apropiate de client atunci când trec prin linia Chipotle. Conform Pagina nutriției lui Chipotle , o porție de fasole pinto este de aproximativ 4 uncii, adică 130 de calorii. Există 1,5 grame de grăsime, 210 miligrame de sodiu, 8 grame de fibre, 1 gram de zahăr și 8 grame de proteine. Fasolea Pinto conține și unele vitamina C, calciu și fier.
Fasole neagra
După cum probabil puteți ghici din nume, fasolea neagră este neagră. Ele tind să fie puțin mai mici decât fasolea pinto, dar au aceeași textură. Site-ul Chipotle spune că o porție de fasole neagră este de 4 uncii, adică 130 de calorii. Există în total 1,5 grame de grăsimi, 210 miligrame de sodiu, 22 de grame de carbohidrați, 7 grame de fibre, 2 grame de zahăr și 8 grame de proteine. De asemenea, fasolea neagră contin vitamina A, vitamina C, calciu si fier.
Este unul mai bun?
Potrivit American Heart Association , încorporarea oricărui tip de fasole în dieta dvs. vă poate ajuta să vă îmbunătățiți sângele și colesterolul, ceea ce vă poate reduce șansele de boli de inimă. Deși studiile sunt în prezent neconcludente, antioxidanții și fibrele din fasole le-ar putea transforma într-un cancer care previne alimentele pentru anumite tipuri de cancer. Institutul Bean numește cancerele colorectale, de sân și de prostată ca tipuri care pot fi prevenite prin consumul de fasole.
Cand vine vorba de informații nutriționale , fasolea pinto și fasolea neagră sunt destul de asemănătoare. O porție de 4 uncii din fiecare are aceeași cantitate de grăsimi, calorii, sodiu și proteine.
Așadar, data viitoare când comanzi de la Chipotle, singurul lucru la care trebuie să te gândești este dacă crezi că unul are un gust mai bun decât celălalt și, bineînțeles, dacă unul va arăta mai bine în imaginea ta. În ciuda alegerii dvs., dacă iubiți fasolea la fel de mult ca mine, masa dvs. va fi una de reținut.
