În semestrul de primăvară al primului meu an la Universitatea Wake Forest, eu și prietenii mei căutăm un nou restaurant asiatic pe care să-l punem la încercare. Am încercat multe restaurante asiatice în trecut, dar nu am fost niciodată impresionați. În timp ce l-am descoperit pe Mizu, într-o zi cu toții ne-am poftit mai mult decât doar Sushi. Unii prieteni mai în vârstă de-ai noștri ne-au recomandat să încercăm Hakka-Chow Asian Eats.
Hakka-Chow este situat în Shops At St George Square, lângă Hanes Mall. Este deschis pentru prânz și cină în fiecare zi, dar luni. Mâncarea lor este influențată de bucătăria chineză, japoneză, coreeană, thailandeză și indiană. Ca iubitor de tofu, am fost atrasă de numeroasele preparate cu tofu din meniul lor de cină și am decis că trebuie să încercăm. Diversele feluri de mâncare au satisfăcut grupul nostru de prieteni cu gusturi și gusturi diverse.
Prima dată când am luat masa la Hakka-Chow, eu și prietenii mei am comandat chifle de primăvară ca aperitiv. Ca antreu, am comandat Mapo Tofu cu orez brun. Rulada de primăvară a fost crocantă și s-a combinat bine cu sosul dulce și picant. Cât despre tofu Mapo, am rămas uimit. Tofu-ul a fost perfect crocant, ceva greu de găsit într-un restaurant. Nu numai că tofu a fost gătit corect, dar și sosul de pe el a fost de moarte. A fost un echilibru perfect între dulce, acru și sărat. Chiar și prietenii mei care mănâncă carne au fost de acord că a fost uimitor.
Alături de mâncare, spațiul și serviciul au fost excelente la Hakka-Chow. Restaurantul este spațios, dar locurile sale în stil cabină sunt confortabile, făcându-l perfect pentru cine obișnuite și festive. În plus, serverii erau cunoscători și prietenoși, făcându-l o experiență de luat masa plăcută și confortabilă. În sfârșit, prețurile au fost foarte rezonabile având în vedere porțiile colosale din mesele noastre. Chiar și pentru cei cu poftă mare, ar fi indicat să împartă o masă și să fie mulțumit. Resturile mele au făcut prânzul perfect de a doua zi. După prima mea experiență minunată, Hakka-Chow a devenit locul meu de preferat atunci când am poftă de mâncare asiatică, în special de mâncare de inspirație chineză.
După prima mea experiență, m-am întors de câteva ori cu prietenii mei. Am comandat mai multe feluri de mâncare noi, cum ar fi wrap-uri cu salată verde tofu și tofu mongol. Deși mi-a plăcut tot ce am încercat, comanda mea este acum tofu mongol cu broccoli adăugat. Tofu mongol este varianta vegană a lui Hakka-Chow pe carnea de vită mongolă. Acest fel de mâncare este similar cu tofu Mapo, dar în loc de sosul Mapo, este servit cu sosul lor de vită mongol, delicios. Un server mi-a recomandat să adaug broccoli la el și nu m-am întors. Broccoli absoarbe sosul făcându-l suculent și delicios
Aș recomanda Hakka-Chow tuturor celor din zona Winston-Salem care doresc să încerce un restaurant panasiatic la prețuri accesibile, în special iubitorilor de tofu, veganilor și vegetarienilor. Deși nu mănânc carne, prietenii mei iubitori de carne au iubit mâncăruri precum găluștele de vită Kobe, pui cu portocale și pad thai de pui. Nu am avut decât experiențe excelente la acest restaurant.
Ți-a plăcut să citești acest articol? Consultați acest articol pe ghid suprem pentru tofu .
