Mulți presupun că, deoarece laptele de soia nu are lactate, poate fi lăsat fără refrigerare pentru perioade lungi de timp sau depozitat în dulapul dvs. de ani de zile. Mulți dintre noi nu vor ezita să bea laptele de soia care este deschis în spatele frigiderului nostru de câteva săptămâni sau pe blatul nostru de câteva ore. Este într-adevăr sigur? Lapte de soia merge prost? Din fericire, sunt aici pentru a vă oferi scăderea.
Laptele de soia merge prost?
Alex Frank
Răspunsul este da, iar simptomele laptelui de soia rău sunt de fapt foarte asemănătoare cu cele ale laptelui de vacă rău. Un cuplu indicatorii de lapte de soia rău sunt mirosul și textura . Dacă mirosiți laptele și ceva pare oprit - laptele de soia, la fel ca laptele obișnuit, va începe să miroasă acru - probabil este timpul să-l aruncați.
Laptele de soia trebuie să fie neted și să aibă o culoare ușor albă. Încercați să turnați laptele de soia într-un pahar transparent pentru a verifica înainte de a începe să gătiți cu el. Dacă observați că laptele de soia este aglomerat, probabil că a rămas prost. Un alt sfat este că uneori când laptele de soia deschis este expirat cutia va începe să se extindă .
Cat a durat?
Kristine Mahan
Laptele de soia se vinde în două soiuri: refrigerat și nefrigorific. Ambele tipuri de lapte de soia trebuie refrigerate odată deschise și durează de obicei 7-10 zile la frigider . Înainte de a fi deschise, data de expirare pe cutie este un bun indicator al duratei sale de valabilitate. Produsele rămân deseori proaspete după 10 zile, dar nu pot fi garantate (atunci când testul aspectului și mirosului este util).
Laptele de soia vândut pe rafturi este similar cu conservele, deoarece durează o perioadă lungă de timp în dulap dacă nu este deschis. Poate avea date de expirare care durează până la 8 luni .
Există riscuri pentru sănătate?
Julia Gilman
Din nou, consumul de lapte de soia rasfatat este foarte asemanator cu consumul de lapte de vaca rasfatat. Sunteți susceptibil să prezentați simptome similare cu otrăvirea alimentară , cum ar fi greață, stomac deranjat și chiar vărsături.
Vestea bună este că, dacă aveți niște lapte de soia așezat în frigider, despre care credeți că este pe cale de a merge rău, este foarte ușor să aruncați lucruri precum piureuri, cereale sau cafea pentru a înlocui laptele obișnuit. Există, de asemenea, o mulțime de rețete de făcut cu lapte de soia. Check out Nutritious Eats ' modalități preferate de a folosi laptele de soia . Alternativ, puteți face unele lucruri mai fanteziste ca aceasta sos caramel sarat sau Sifon italian .
