Să duci o viață fără lactate poate fi o luptă, dar, din fericire, Reddi Wip a lansat două arome fără lactate în iunie. Au un topping bătut fără lactate, făcut cu lapte de migdale și au și o versiune cu lapte de cocos. King Soopers avea doar versiunea cu lapte de migdale, dar totuși am fost încântat. Sărbătorile au ajuns și toți prietenii mei beau cacao fierbinte cu munți de frișcă deasupra. Mă simțeam lăsat deoparte cu ceaiul meu de plante, iar acum pot să le alătur cu propria mea versiune fără lactate.
Reacția inițială
Când am văzut prima dată știrile pe Twitter, am fost încântat. În calitate de fostă fană pentru frișcă de mâncare directă, am fost devastată când a trebuit să merg fără lactate în primăvara trecută. Am găsit încet alternative fără lactate la alimentele mele preferate, iar Reddi Wip părea să aibă soluția la toate problemele mele.
La prima vedere în magazin, versiunile pentru lactate și fără lactate arată la fel. Conserve sunt similare, dar din fericire soiurile de migdale și nucă de cocos sunt marcate clar.
La o inspecție ulterioară, laptele de migdale a fost de fapt un alternativă mai sănătoasă la originalul Reddi Wip. Versiunea cu lapte de migdale are 10 calorii și 0,5 grame de grăsime totală pe 2 porții de TBSP, comparativ cu 15 calorii și 1 gram de grăsime pentru aceeași porție ca aroma originală. Primul ingredient din toppingul de lapte de migdale este laptele de migdale și conține doar „zahăr”, în timp ce originalul conține atât zahăr, cât și sirop de porumb.
Nu mai rămăsese decât să mă duc acasă și să gust.
Test de gust
Le-am povestit tuturor prietenilor mei despre descoperirea mea și am fost încântat să încerc cu ei. Cu toate acestea, m-am nerăbdat și am mâncat ceva direct din cutia din camera mea. Frisca cu frisca din lapte de migdale iese din cutie la fel ca si frisca normala. Avea aceeași textură și sunet ca și când am scos-o. Aici se termină asemănările.
Frisca cu lapte de migdale are un gust amuzant. Consistența și dulceața sunt aceleași, dar aroma este dezactivată. Are un gust de nuci, dar nu de migdale, la început și nu este plăcut. Este ca și cum cineva ar fi strecurat cel mai slab indiciu de unt de migdale pe lingură chiar înainte de a-l mânca, dar aromele nu s-au amestecat în gură. Fiecare dintre cele câteva stropi pe care le-am încercat avea același gust. Postgustul nu este mult mai bun, seamănă dacă ai mâncat o migdală veche și nu ai avut apă cu care să o speli. A trebuit să beau multă apă ca să scap de gust. Mi-am împărtășit dezamăgirea cu prietenii mei și ei m-au consolat în durerile mele.
Pentru a spune frumos, nu-mi place frisca cu lapte de migdale. Nu voi termina restul cutiei. Dacă puneți un pic peste o cană mare de cacao fierbinte fără lactate, nu este atât de rău, dar asta pentru că nu puteți gusta cu adevărat. În caz de urgență, ar putea trece, dar nu îl voi cumpăra din nou în mod voluntar. Încă intenționez să încerc versiunea cu lapte de cocos cândva în viitor, dar deocamdată voi rămâne la înghețată Halo Top fără lapte .
