Auzim în permanență despre nebunia fără lactate, care se află pe toate rețelele sociale, cu afirmații despre modul în care vă ajută să pierdeți în greutate sau să vă curățați pielea. La celălalt capăt, avem cu toții acel prieten care este intolerant la lactoză și primește comentarii despre modul în care viața lor trebuie să fie atât de grea, pentru că a merge fără lactate este teribil. Iată ce e, nu sunt la fel. Nici măcar pe aproape. Există diferențe cheie între termenii fără lactoză și fără lactate de care ar trebui să fii conștient.
Totul este în molecule
Imagine din WikiCommons
Să începem cu cea mai mare (dar fizic mai mică) divergență între fără lactoză și fără lactate . Lactoza - numită și zahăr din lapte - este un zahăr din lapte pe care unii oameni nu au capacitatea de a-l digera. Produsele lactate au proteine din lapte, cazeină și zer .
cum se face ceai de chaga din pulbere
Cu toții am auzit de proteine din zer și altele asemenea - Adică, le puneți în dumneavoastră shake proteic după sală și toate astea. Dar există și proteină de cazeină, care reprezintă aproximativ 80% din lapte.
Deci, dacă dezbateți fără lactoză vs fără lactate ia în considerare faptul că lactoza poate fi evitată și poți cumpăra produse cu lactoză îndepărtată. Dacă nu ai lactate ... mult succes, prietene.
Fără lactoză
Aakanksha Joshi
Dacă un aliment nu conține lactoză, înseamnă că nu conține lactoză. Acest lucru este util pentru persoanele care sunt intolerant la lactoză ( citiți: majoritatea oamenilor despre care credeți că sunt fără lactate ), deoarece nu pot digera lactoza. Probabil cunoașteți pe cineva care are intoleranță la lactoză (alias eu și 65% din populația umană ). Sistemele noastre digestive nu sunt făcute să aibă lapte după anii lor de formare.
de ce fartsul meu miroase a moarte
Când căutați articole fără lactoză și fără lactate, aveți tendința de a evita elementele care spun „lactoză” pe ele , și nu neapărat articole cu lapte sau alte proteine. Ca cineva care are intoleranță la lactoză, folosesc în continuare proteine din zer o bună parte din timp. Nu este chiar o problemă.
Ca societate, de mult timp producem produse fără lactoză (sau ajutoare intolerante la lactoză). Vreau să spun, Lactaid a existat pentru ceea ce se simte pentru totdeauna.
Fără lactate
Hall Davis
În următoarea noastră oprire pe întregul tren de explicație fără lactoză vs fără lactate, permiteți-mi să explic ce înseamnă fără lactate. Fără lactate înseamnă că nu utilizați produse lactate orice. Fără unt, fără brânză, fără nimic. Destul de simplu, nu? Este destul de greu să te încurci.
Asta o face diferită de cea fără lactoză. Produsele fără lactoză pot avea în continuare produse lactate, pur și simplu li se adaugă lactază pentru a ajuta la descompunerea lactozei din produsul lactat . Fără lactate înseamnă că nu provine de la o vacă. Cu toate acestea, vă rugăm să rețineți că nu există o definiție aprobată de FDA a produselor fără lactate.
Dacă aveți un alergie la lapte , probabil că veți fi fără lactate. Cu toate acestea, dacă sunteți intolerant la lactoză, nu înseamnă neapărat că trebuie să renunțați la lactate, probabil că doriți doar să rămâneți fără lactoză.
Lactoză ≠ Produse lactate
Marea discuție despre lactoză și fără lactate se reduce la molecule: încercați să evitați zahărul din lapte sau proteinele din lapte? Amintiți-vă, ceva fără lactate este automat fără lactoză, dar nu și invers.
Se reduce la dieta și corpul tău. Dacă sunteți intolerant la lactoză, îl puteți combate cu lactază și produse fără lactoză. Dacă trebuie să fii fără lactate pentru propria sănătate, atunci evită orice formă de produs din lapte.
cât costă o porție de fructe de pădure
În caz contrar, presupun că te uiți la asta pentru că ești vegan sau vreau să fiu ca Khloe Kardashian . Oricum ar fi, știi care este diferența acum. Așa că nu mai spune-mi „să nu ai lapte trebuie să fie atât de greu”.
