De la sfârșitul anilor 1990, s-au schimbat atât de multe aspecte legate de nutriție și de ceea ce este cu adevărat „sănătos”. Da, obezitatea este o epidemie majoră, iar acum vedem date nutriționale și calorii în toate meniurile restaurantelor. Astăzi, poți merge într-un restaurant de fast-food și te poți baza pe masa ta fiind 100% naturală, cu toate vacile și găinile crescute uman.
Trăim într-o nouă eră a nutriției - o eră cu schimbări care au vizat în mod specific meniul de prânz al școlii elementare. Pentru mine, această transformare este amară. Sunt sigur că zilele în care am lăsat linia de prânz cu fasole verde apoasă, carne misterioasă sau cupe cu fructe în sirop ne-au cerut ceva mai bun. Dar este de netăgăduit că au existat momente de măreție culinară care ne-au modelat perioadele de prânz din copilărie, iar acele momente vor fi ratate pentru totdeauna.
Tater Tots
Fotografie de Isabelle Langheim
„Give me some of your children” a fost una dintre cele mai relatabile fraze ale lui Napoleon Dynamite. Aceste pepite de aur, prietenoase, mărunțite, crocante, aurii, ale bunătății cartofilor, sunt felul de mâncare pe care n-am putut să-l așteptăm pentru a ne răsfăța simplu sau a sufoca ketchup-ul.
Chiar și cele îmbibate au produs o senzație satisfăcătoare ca nimeni altul și, dacă sunt împerecheate cu un pateu de pui, vă oferă combustibil pentru o performanță optimă de înghețare la recreere. Dacă toți au încă un loc cald și crocant în inima ta, vezi cum le poți transforma în moduri incredibile.
ce gust are tortul de catifea rosie
Bastoane de pâine prăjită
Fotografie prin amabilitatea lui Jimmy Lorenz pe Flickr
Ce era mai bun decât prânzul înmuiat în sirop? Știind că urmați să vă delectați cu micul dejun de două ori pe zi, a fost un tratament atât de imens și ceva pentru care trebuie să mulțumim francezilor. Fără îndoială, aceasta a fost una dintre mesele în care ați dori să fie autoservire. Doar gândul la asta a creat o goană de zahăr, determinându-vă să rămâneți fără clasă în așteptarea faptului că doamna de la prânz vă va servi un plus în plus din întâmplare.
Dunkers italieni
Fotografie oferită de newscastic.com
Ziua Dunkerului italian. Aceasta a fost ziua în care ne-am înconjurat cu entuziasm pe meniurile noastre de frigider de hârtie și masa care ne-a ținut pe toți amețiți în drum spre stația de autobuz. Niciun om nu a putut rezista acestor grătaruri de usturoi înăbușite în brânză mozzarella topită și împerecheate cu sos marinara dulce. Deci, dacă părinții noștri credeau că nu au valoare nutritivă zero? Combinația de brânză, sos și pâine a acoperit toate grupurile alimentare de bază din ochii noștri.
Chicken Patties
Fotografie oferită de @nadiahjaapar pe Instagram
În esență, pateurile de pui aveau gust de pepite gigantice. Nu numai o alegere sigură pentru prânz, ci și un veteran de la prima apariție în sălile de prânz din anii '80. În mod clar, aceste paste sunt una dintre cele mai inovatoare forme de proteine între chifle pe care le-am experimentat în timpul vieții noastre. În copilărie, am respectat pateul de pui pentru că nu a dezamăgit niciodată, iar servirea cu cartofi prăjiți a fost întotdeauna un plus.
Smiley Fries
Fotografie prin amabilitatea thisweekfordinner.com
Un alt exemplu de folosire a cartofilor la potențialul lor optim. Acestea au avut, de asemenea, un efect psihologic. În timp ce le mâncai, ți-ai simțit stomacul zâmbind, ceea ce ar duce direct la un zâmbet pe fața ta cu ochi strălucitori și obrazeni.
Cartofii prăjiți erau, fără îndoială, magici, aveau puterea de a vă face fericiți, indiferent de modul în care ați jucat reportofonul sau ați interpretat pe mesele dvs. de timp. Doriți să vă recreați copilăria? Vedeți cum vă puteți crea propriile cartofi prăjiți.
Pizza cu brânză dreptunghiulară
Fotografie prin amabilitatea learnleadership.org
Nu doar pizza, pizza dreptunghiulară. Aceasta a fost pizza în forma sa cea mai originală și servită în mod obișnuit în zilele de vineri, făcându-i chiar și mai bună zi. Noroc greu dacă ai întârziat la linia de pizza - ai fost apoi sortit să aștepți ceea ce simțea ca zile înainte de a te răsfăța cu prietenii tăi. Nu este de mirare că ziua pizza a stârnit conceptul de decupaj. Dar așteptarea a meritat atât de mult și ne-a făcut să cântăm „Cheese please!” pe măsură ce ni s-a servit în cele din urmă acest patrulater copt plin de aromă.
Tacos
Fotografie oferită de @amberlajara pe Instagram
Ziua Taco a fost întotdeauna o festă. Cui i-a păsat chiar ce era în carnea de taco? Ai putea să-l acoperi în brânză, salsa și chiar și smântână sofisticată. Dacă doriți mai multă textură decât ceea ce a oferit coaja de porumb tare, puteți adăuga chiar salată mărunțită și roșii tocate. În mod obișnuit împerecheat cu pui de porumb și „orez spaniol”, acest intrat te-a lăsat să pleci din cafenea complet cufundat într-o cultură nouă.
Cupe de înghețată
Fotografie oferită de buzzfeed.com
Acestea au fost cele mai bune deserturi pe care le-a oferit cafeneaua (cu excepția cazului în care au fost prezente cremuri de portocale Push-up). Cu o lingură de lemn în mână, ai controlat rata la care ai mâncat și ai decis dacă era o zi specială de vanilie sau ciocolată pentru tine.
Câine porumb
Fotografie prin amabilitatea cookscountry.org
Bine ați venit la târgul de stat! Cui nu i-au plăcut hot dog-urile acoperite cu pâine de porumb și sprijinite pe un băț? Sincer, singura modalitate de a îmbunătăți hot dog-ul a fost prin prăjirea lor în aluat, iar acest lucru nu a fost luat niciodată de la sine înțeles în copilărie. A fost, de asemenea, cel mai convenabil prânz pe care l-ați mâncat în timp ce alternați mușcături de fasole și portocale mandarine. Dacă tot nu poți sături de corndogs până astăzi, verifică această rețetă care îi duce la un nou nivel.
Macaroane cu branza
Fotografie de Kirby Barth
Nici măcar nu te prefaci că nu ai poftă de brânza cremoasă, portocalie fluorescentă și brânza complet artificială a acestui antipas. A acoperit ireproșabil tăiței de obicei stufoși de pe tava de plastic, dar combinația a fost una de textură și gust ideal. Sigur, nu a fost o capodoperă culinară, dar a fost o bază săptămânală care ne-a lăsat plini și cu suficientă energie pentru a trece prin aritmetica și gramatica temute.
Meatball Sub
Fotografie oferită de blogspot.com
cum să te obișnuiești cu mâncărurile picante
Se asociază de obicei spaghetele atunci când îți vin în minte chiftelele. Cu toate acestea, în copilărie, nu se vedea mai bine decât trei chifteluțe delicioase înăbușite în marinara cu brânză topită care scurgea dintr-o ruladă prăjită. Mamma mia, nu mai vorbim american.
