Cunoscând câteva persoane cu celiaci, am aflat cât de dificil este să navighezi în unele meniuri ale restaurantului pentru opțiuni fără gluten. Este și mai greu atunci când majoritatea articolelor din meniu prezintă grâu. Lua Meniul Qdoba de exemplu: tacos, nachos, quesadillas. Prietena mea, Leah, care fără gluten a început de fapt să lucreze la lanțul Tex-Mex acum câteva luni și nu aveam decât o întrebare - cum poate mânca la Qdoba fără gluten?
de ce degetele mele miros a usturoi
După cum se dovedește, meniul lanțului este plin de opțiuni fără gluten - Taco Tuesday este pentru toată lumea, auziți? - Și chiar și pentru elementele de meniu care conțin gluten, există modalități de a le comanda astfel încât să poată fi prietenos cu glutenul.
#SpoonTip: Toate aceste informații pot fi găsite pe Meniul alergenilor din Qdoba de asemenea.
Mese
Dacă sunteți în căutarea celei mai sigure mese fără gluten la Qdoba, atunci cel mai bun pariu este să comandați un bol de burrito. Orezul, baza felului de mâncare, nu conține gluten, așa că aveți libertatea de a alege între orezul de var de coriandru și orezul brun. Nu numai asta, dar toate opțiunile de carne și fasole sunt, de asemenea, fără gluten, permițându-vă să vă personalizați castronul după conținutul inimii.
Majoritatea celorlalte mese din meniu sunt, de asemenea, fără gluten sau pot fi făcute la comandă. Nachos cu trei brânzeturi sunt făcute cu chipsuri de tortilla de porumb și queso, iar burritos, quesadillas și tacos moi pot fi făcute cu tortillas de porumb în loc de făină. Taco-urile tari sunt, de asemenea, un joc echitabil, construite folosind coji de taco de porumb crocante.
iaurtul poate fi înlocuit cu smântână
#SpoonTip: Este important să rețineți că mesele cu tortilla de porumb pot fi predispuse la contaminare încrucișată. Pentru a preveni mai bine acest lucru, informați angajatul din spatele tejghelei că nu aveți gluten și că vor pune folie pe presa de tortilla atunci când vă prepară mâncarea.
Părțile laterale
Ce este o vizită în Qdoba fără a comanda unul dintre mâncărurile sale proaspete? Dacă nu aveți gluten, opțiunile sunt la fel: toate salsele și quesos-urile lanțului sunt sigure de mâncat, precum și smântâna și - * expira * - guacamolul. (Ca să nu mai vorbim că puteți adăuga oricare dintre aceste scufundări la masa fără gluten.)
În ceea ce privește toți amatorii de supă fără gluten, vă puteți satisface papilele gustative la lanțul Tex-Mex cu o parte din supă de tortilla. Doar asigurați-vă că nu cereți fâșii de tortilla deasupra, dacă doriți o parte fără gluten.
Sperăm că acum vă simțiți mult mai bine când navigați în elementele din meniul fără gluten Qdoba. Sărbătoriți mergând acolo pentru următoarea dvs. marți Taco și, dacă doriți să adăugați niște guac gratuit la mâncare, mergeți mai departe.
